Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1: ЭВОЛЮЦИЯ И СОВРЕМЕННЫЕ ОСОБЕННОСТИ
МЕЖДУНАРОДНОГО ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА 9
1.1. Зарождение и основные этапы развития гостиничного бизнеса в мире 9
1.2. Международный гостиничный бизнес, его современное содержание
и особенности 30
1.3. Модели развития гостиничного бизнеса в развитых и развивающихся
странах 47
ГЛАВА 2: МЕЖДУНАРОДНЫЙ ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС В СИСТЕМЕ
МЕЖДУНАРОДНЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ 57
2.1. Современные инструменты организации международного
гостиничного бизнеса 57
Анализ особенностей и направлений деятельности крупнейших международных гостиничных цепей с точки зрения международного гостиничного бизнеса 73
Взаимодействия международных гостиничных цепей
с национальной и мировой экономикой 93
ГЛАВА 3. ОСОБЕННОСТИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА В РФ 103
3.1. Общая характеристика и проблемы гостиничного бизнеса в РФ 103
3.2. Перспективы развития гостиничного бизнеса в РФ
с учетом регионального аспекта 107
3.3. Перспективы развития национальных и международных
гостиничных цепей в РФ 115
3.4. Основные меры по повышению конкурентоспособности
национальных гостиничных операторов 135
Заключение 139
Литература 144
Приложения 160
Введение к работе
АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.
Международный гостиничный бизнес занимает важное место в современной мировой экономике. По крайней мере, в последние десятилетия он относился к наиболее динамично развивающимся и весьма прибыльным видам экономической деятельности.
Международный гостиничный бизнес - особый сегмент гостиничной
индустрии, который характеризуется высокой степенью
интернационализации капитала, а также международным характером своих операций, когда гостиничная корпорация рассматривает в качестве сферы своей деятельности весь мир.
Развитию национального гостиничного хозяйства, особенно через подключение его к международному гостиничному бизнесу, придается огромное значение во многих странах мира, так как это хозяйство играет важную роль в обеспечении занятости местного населения, оказывая позитивное влияние на другие сектора национальной экономики. В ряде стран международный гостиничный бизнес является важнейшим (если не единственным) источником валютных поступлений в государственный бюджет. Кроме того, его активность в отдельно взятой стране содействует ее доступу к международному инвестиционному капиталу и более глубокой интеграции в мировую экономику.
Таким образом, международный гостиничный бизнес может сыграть
важную роль в решении проблем интегрирования отечественной экономики в
мировую, инвестирования в реальный сектор экономики, способствуя ее
структурной перестройке, что в настоящее время имеет исключительное
значение для России, в которой, несмотря на огромный рекреационный
потенциал и рост притока иностранных туристов, гостиничная индустрия
( весьма далека от международных стандартов. Особую актуальность данной
1 теме придает то обстоятельство, что Россия в скором времени вступит в ВТО,
членство в которой ставит национальный гостиничный бизнес в совершенно
4 новые условия. Не случайно, на федеральном и муниципальном уровнях в РФ совершенствование современной инфраструктуры гостиничного бизнеса признано одним из приоритетных направлений развития национальной экономики. При этом на первый план выходит освоение опыта и технологий именно международного гостиничного бизнеса.
Вместе с тем, степень готовности России к этому весьма низка, о чем свидетельствует хотя бы то обстоятельство, что даже в печатной продукции на русском языке пока путаются понятия и представления об основных организациях и действующих лицах, выступающих в международном гостиничном бизнесе, не разграничены их цели, функции и полномочия, отсутствует ясная классификация. До сих пор не существует четкой, понятной и фиксированной терминологии, характеризующей многие основные параметры данной отрасли с точки зрения международной практики и принятых стандартов. Все это неизбежно затрудняет деятельность профессиональных российских компаний, создает проблемы для грамотной организации гостиничного бизнеса, усложняет контакты с родственными международными и национальными структурами.
Таким образом, выбор темы и её актуальность предопределены тем значением, которое имеет потенциал гостиничного бизнеса в условиях России. ОБЪЕКТОМ ИССЛЕДОВАНИЯ являются экономическая природа международного гостиничного бизнеса, его структура, а также процессы его трансформации и функционирования в различных странах, в том числе и в России.
ПРЕДкШТОМ ИССЛЕДОВАНИЯ являются деятельность различных по форме собственности и способу управления предприятий международного гостиничного бизнеса в качестве структурных элементов международного рынка гостиничных услуг и перспективы интеграции в него рынка российских средств размещения.
ЦЕЛИ И ЗАДА ЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ.
5 Цель работы заключаются в том, чтобы на основе анализа международного гостиничного бизнеса выявить основные закономерности его развития, трудности и противоречия, с которыми этот бизнес сталкивается при адаптации к условиям современной России, которая переживает сложный период интеграции в мировую экономику. Для достижения этой цели в рамках единого замысла, конкретизированного планом диссертации, автор поставил перед собой следующие задачи:
раскрыть экономическое содержание понятия «международный гостиничный бизнес и показать его место в мировой экономики и международных экономических отношениях;
исследовать современные организационные формы международного гостиничного бизнеса и выявить наиболее преобладающие тенденции в его развитии;
показать влияние гостиничных транснациональных компаний на экономику, как принимающей страны, так и страны базирования;
проанализировать место и роль международного гостиничного бизнеса в экономике России и выяснить влияние специфических условий нашей страны на развитие этого бизнеса;
оценить степень эффективности государственного регулирования гостиничного бизнеса в России и попытаться сформулировать практические рекомендации по совершенствованию этого регулирования. РАЗРАБОТАННОСТЬ ТЕМЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
В отечественной и зарубежной экономической литературе международному гостиничному бизнесу уделяется заметно меньшее внимание, чем другим сферам мировой экономики и международных экономических отношений. Причем в большинстве работ, которые являются скорее практическими руководствами по менеджменту, собственно гостиничное дело выступает не в качестве самостоятельного объекта исследования, а лишь как второстепенный элемент в более общей сфере -международном туризме. Между тем гостиничный бизнес, который
исторически возник и развивался в течение многих веков как особая сфера экономической деятельности, и в настоящее время, даже приобретя межотраслевой и международный характер, сохраняет определенные специфические черты, требующие рассмотрения его в качестве самостоятельного предмета научного исследования.
НАУЧНАЯ НОВИЗНА диссертационного исследования состоит в том, что автор выявил наиболее действенные формы и методы функционирования гостиничного бизнеса, используемые в международной практике, и на этой основе разработал и предложил практические рекомендации по их применению в российском гостиничном бизнесе с учетом современных тенденций развития мировой экономики, особенностей и потенциальных возможностей России. НАИБОЛЕЕ СУЩЕСТВЕННЫЕ НАУЧНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ, полученные лично соискателем и имеющие характер новизны:
Осуществлена этапизация развития международного гостиничного бизнеса
Уточнено понятие «международный гостиничный бизнес»
Уточнено понятие «международная гостиничная цепь»
Выявлены модели развития международного гостиничного бизнеса в развитых и развивающихся странах
Рассмотрены современные формы концентрации и централизации международного гостиничного бизнеса - франчайзинг, контракт на управление, таймшер, использование новых информационных технологий
Определены преимущества, которые могут приобрести международные гостиничные цепи, обусловленные размером деятельности, известные как экономия, обусловленная эффектом масштаба: финансовая экономия, маркетинговая экономия, экономия при закупках, техническая экономия, рассеивание рисков
Выявлены наиболее важные единые гостиничные стандарты для формирования международной гостиничной цепи: финансовые стандарты, стандарты операционной деятельности, стандарты управления персоналом, стандарты продаж и маркетинга а также стандарты требования к объекту
Показано двоякое влияние ТНК гостиничного бизнеса на национальную экономику;
аргументирована важная роль государства в поддержке и регламентации развития гостиничного бизнеса на ранних этапах;
выявлены и рекомендованы формы развития гостиничного бизнеса, применяемые в международной практике, способные стимулировать приток инвестиций в реальный сектор экономики.
МЕТОДОЛОГИЧЕСКАЯ ОСНОВА И ИСТОЧНИКИ ФАКТИЧЕСКОГО МАТЕРИАЛА.
В процессе исследовательской работы автор использовал комплексы общенаучных методов, таких как анализ и синтез, сравнительный и системный подходы, исторический и логический анализ, а также элементы статистических методов обработки данных. В методологическом и теоретическом планах автор диссертации опирался на труды зарубежных и российских экономистов по общим проблемам развития всемирного хозяйства и международных экономических отношений. Среди них следует отметить, прежде всего, классические работы П.Х. Линдерта, М. Портера, монографии российских ученых Е.Ф. Авдокушина, В.Д. Андрианова, Л.А. Аносовой, А.С. Булатова, В.К. Ломакина, В.Е. Рыбалкина, В.Д. Щетинина.
При исследовании природы международного бизнеса и проблем функционирования индустрии гостеприимства исключительно полезными были разработки таких отечественных ученых, как Ю.А. Александрова, И.Т. Балабанов, Р.А. Браймер, Н.И. Волошин, Дубинина Т.И., Г.А. Карпова, В.А. Квартальной, А.П. Киреев, Д.А Ковалев, Г.А. Папирян, B.C. Сенин, А.Д. Соловьев Ю.Л, Толстова Л.А., Ходорков Л.Ф. Чудновский, Яворская А.О и др., а также работы зарубежных авторов: Г.А. Бондаренко, М. Альберт, Дж. Боуен, Г. Каспар, П. Келлер, Ф. Котлер, К. Купер, Д. Мейкенз, Дж. Уокер, П. Фриедли, Г. Харрис, Ф. Хендуори и др.
В процессе подготовки диссертации автор использовал периодические издания - Бюллетень Туристской информации Госкоминтуриста, журналы
8 «Hotels», «Hotel Report», «Travel and Tourism Analist», материалы «Американской Ассоциации Гостиниц и Мотелей» и т.д.
В числе информационных источников диссертации использованы:
научные источники в виде данных и сведений из книг, журнальных статей, научных докладов и отчетов, материалов научных конференций, семинаров;
статистические источники в виде отечественных и зарубежных статистических материалов, отчетов органов государственной, региональной, ведомственной статистики, материалов разных организаций, институтов;
информационные и аналитические материалы ВТО, различных организаций системы ООН, решения ГАТС, комитета ОЭСР по туризму, конгресса США и др.;
официальные документы в виде кодексов, законов, постановлений государственных стандартов и других нормативных актов, в том числе положений, инструкций, докладов и проектов;
информация, опубликованная во всемирной сети Интернет. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНА ЧИМОСТЬ
Практическая значимость работы, выполненной с учетом деятельности такой международной гостиничной корпораций, как ОАО «ВАО «Интурист», в которой автор диссертации работает в течение нескольких лет, состоит в том, что результаты проведенного в ее рамках исследования и выработанные на их основе рекомендации могут быть учтены при формировании стратегии развития гостиничного хозяйства России, особенно в области выстраивания отношений с международным гостиничным бизнесом. СТРУКТУРА ДИССЕРТАЦИИ
В соответствии с целью и задачами исследования, а также логикой изложения его результатов определилась структура диссертации, которая состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.
