Содержание к диссертации
Глава 1. Теоретические и методологические основы анализа уровня и эффективности использования производственного потенциала животноводства.
1.1. Особенности развития животноводства в условиях перехода к g
рыночным отношениям.
Организационно-экономические изменения периода реформ 13
Изменение экономической обстановки периода реформ 15
Изменения взаимоотношений между отраслями АПК и внутрихозяйственных отношений.
Производственный и ресурсный потенциал животноводства как объект экономико-статистического изучения.
Показатели и методика анализа производственного и ресурсного потенциала животноводства. Глава 2. Экономико-статистический анализ ресурсного и
производственного потенциала животноводства России. 50
Анализ тенденций изменения составляющих ресурсного и производственного потенциала животноводства России.
Особенности формирования и использования производственного потенциала домашних хозяйств.
Анализ внешних факторов, влияющих на величину и использование производственного потенциала животноводства. Глава 3. Пути повышения эффективности использования
производственного потенциала животноводства. 109
Обоснование перспектив развития производственного потенциала животноводства по всем категориям хозяйств РФ.
Направления совершенствования экономико-статистического
анализа эффективности использования производственного потенциала 125
животноводства.
3.3. Меры по повышению размеров и эффективности использования
производственного потенциала животноводства РФ. 136
Выводы и предложения 141
Библиографический список 151
Приложения
Введение к работе
Актуальность исследования. Аграрный сектор экономики России призван обеспечивать потребность населения в продуктах питания и продовольственную безопасность страны. Особое место в решении этой задачи принадлежит животноводству, как виду деятельности, включающему комплекс отраслей, производящих продукты питания, богатые незаменимыми белками и снабжающие многие отрасли промышленности (мясную, масло-дельно-сыроваренную, кожевенную и др.) необходимым сырьем. В современных условиях развития сельского хозяйства состояние животноводства вызывает особую тревогу. Произошедшие с 1990г. по 2004 г. изменения в экономике страны: нарушение паритета цен на продукцию сельского хозяйства и промышленную продукцию, значительное сокращение государственной поддержки, снижение уровня покупательной способности доходов населения, конкуренция дотируемого развитыми странами импорта, удорожание кредитных ресурсов, - привели к разрушению ресурсного и производственного потенциала животноводства. Поголовье крупного рогатого скота сократилось на 64,7%, в том числе коров - на 50,5%, свиней - на 64,5%, овец и коз - на 72,3%, птицы - на 50%. Производство мяса во всех категориях хозяйств уменьшилось на 51,5%, молока - на 38,4%, яиц - на 24%. В результате возрос импорт мяса и мясопродуктов в 1,7 раза, сократилось производство в перерабатывающей промышленности (мяса, включая субпродукты 1 категории на 75% , цельномолочной продукции - на 60%, масла животного - на 70%, сухого цельного молока - на 53%).
Рынок животноводческой продукции во многом определяет уровень жизни основной части населения страны, так как удельный вес продукции животноводства в структуре розничной торговли составляет 16%. В 2004 году на душу населения потребление мяса и мясопродуктов составило 53 кг, молока и молочных продуктов - 233 кг, яиц - 250 штук, что по сравнению с 1990 годом соответственно составляет 71, 60 и 83 процента.
Разрушение таких стратегических отраслей как молочное и мясное скотоводство привело к сокращению занятости и доходов сельского населения, росту бедности в деревне, деградации сельских территорий. С учетом первостепенной роли отраслей животноводства в социально-экономическом развитии страны, необходима полная, всесторонняя оценка формирования и использования производственного потенциала животноводства и разработка мер по повышению эффективности его использования.
Степень изученности проблемы. Исследованию вопросов оценки размера и эффективности использования производственного потенциала сельского хозяйства и, в частности, животноводства посвящен ряд научных трудов Андрейчук В.Г., М.К. Базарова, Буробкина И.Н., Василенко Ю., Гря-дова СИ., Зелепухина А., Зинченко А.П., Кузнецовой В.И, Никифорова П.В., Пастухова А.К., Сайфулина Р.С, Свободина В.А., Сергеева С.С., Суркова И.М., Чеботарева А.А., Шайкина В.В., Шеремет А.Д., Шуклиной З.Н. и др. Определением размера производственного потенциала непосредственно животноводства на уровне специализированных комплексов занимался Доман-ский В.А. Однако в настоящее время не существует достаточно полно разработанной системы статистических показателей для характеристики размеров и эффективности использования производственного потенциала животноводства. Требует совершенствования методика анализа ресурсного и производственного потенциала животноводства по различным направлениям (в целом по стране, в разрезе категорий хозяйств, регионов, отраслей).
Цель и задачи исследования. Целью исследования является проведение экономико-статистического изучения процессов формирования и использования производственного потенциала животноводства России, а также обоснование предложений по разработке и совершенствованию методологии и системы статистических показателей оценки его размера и эффективности использования.
В соответствии с целью в работе были поставлены и решались следующие задачи исследования:
5 уточнить систему показателей размера и эффективности использования производственного потенциала животноводства;
