Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Князева, Валентина Петровна. ИЗМЕНЕНИЕ ФОСФОРСОДЕРЖАЩИХ СОЕДИНЕНИЙ КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ, В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ И КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКИ : автореферат дис. ... кандидата биологических наук : 03.00.04 / Князева Валентина Петровна; [Место защиты: Московская ордена Ленина сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева].- Москва, 1975.- 30 с.: ил.
