Введение к работе
Актуальность темы. Дальнейшая интенсификация свиноводства связана с разработкой и внедрением в производство эффективных методов разведения, кормления и содержания животных, позволяющих увеличивать их продуктивность, улучшать качество продукции и повышать рентабельность отрасли.
Современная технология нарушила, сложившееся в процессе филогенеза определенное взаимоотношение организма свиней с окружающей средой, с традиционными условиями содержания и кормления. Она показала, что ремонтный молодняк, а затем и маточное поголовье евшей, выращенное в условиях племенных заводов и ферм, будучі! поставленное на комплекс, в массе попадает в условия, отличающиеся от условий их выращивания, что выражается в частности, в резком ограничении движения. В связи с этим в организме животных возникают изменения в обмене веществ, характерные для гиподинамии, служащей стресс-фактором.
Вместе с тем, разведение свиней на крупных комплексах показало, что отдельные особи хорошо переносят жесткие условия промышленной технологии и длительное время устойчиво сохраняют высокую продуктивность. Это обусловлено, по видимому, индивидуальными особенностями животных, которые неодинаково реагируют на стрессор.
Если в исследованиях К Г. Козловского, Р. В. Шнейдера(1973), В. А. Кабанова и др. (1974), В. Можаева (1979), Э. Штакельберга, В. Старостина (1983) и других доказывается, что ремонтный молодняк свиней обязательно нужно прогуливать, то данные В. Голушко, Д. Пляго (1977), 3. Д. Гильмана, В. А. Смунева (1981), IL Н. Кудрявцева и др. (1983), М. Куцухан и др. (1973), Л. К. Левентуль (1978), Р. Кангасниеми (1978), Л. Димова (1980), Л. К Тимофее-ва(198?), В. А. Бекенёва, Л. Л. Лукьяновой (1991), а также опыт работы фирмы "Омский бекон" доказывают, что ремонтный молодняк, в том числе и племенной, можно выращивать без прогулок и при высокой интенсивности роста.
Поэтому нет однозначного ответа на вопрос о способе содержания ремонтного молодняка, особенно животных с высоким генетическим потенциалом скороспелости в условиях удовлетворявших их потребности во всех питательных веществах, микроэлементах.
Негативную роль в современной технологии свиноводства играют стрессовые явления, в результате которых ухудшается жизнеспособность и продуктивность животных, нарушается воспроизводительная функция, снижается качество продукции. При этом не ясно как будут расти и развиваться стресс-устойчивые и стресс-чувствительные свиньи в различных условиях их содержания: с прогуліими, без про-
-2-' гулок, при содержании группами и индивидуально, и какую продуктивность они покажут в дальнейшем.
Дель наших исследований заключалась в усовершенствовании приемов контрольного вырадавания ремонтного молодняка и способов отбора свиней крупной белой породы, сибирской селекции, обладающих высоким генетическим потенциалом продуктивности, с учетом их стресс-реактивности.
Основные задачи, работы заключались в следующем:
изыскать оптимальные способы отбора и вырадавания племенного молодняка для получения от них в дальнейшем высокой продуктивности.
изучить особенности роста и развития стресс-чувствительных и стресс-устойчивых ремонтных свинок, выращиваемых при различных уровнях интенсивности, в различных условиях содержания;
изучить воспроизводительные качества свиноматок, выращенных при различных условиях содержания в зависимости от их стресс-реактивности;
изучить биохимические показатели крови, поведение ремонтных свинок и подсосных свиноматок под влиянием условий выращивания, темпов роста и стресс-реактивности.
оценить разные способы определения стресс-чувствительности свиней по их влиянию на рост, развитие и продуктивность.
Научная новизна работы. Впервые в зоне Сибири изучено влияние комплекса технологических и физиологических факторов, в частности стресс-устойчивости ремонтных свинок, интенсивности их выращивания и способа содержания, на рост, развитие, жизнеспособность и продуктивность.
Практическая значимость работы. В результате исследований определена и предложена для внедрения в производство наиболее приемлемая технология содержания ремонтных свинок с высоким генетическим потенциалом продуктивности, определено взаимодействие факторов стресс-реактивности молодняка свиней с условиями их содержания, предложены конкретные способы оценки стресс-чувствительности ремонтных свинок, и отбора их в племенных хозяйствах.
Основные положения выносимые на зашиту. По результатам исследований и производственных испытаний на зашиту выносятся положения о системах отбора и выращивания ремонтного молодняка основой которой положены способы выращивания и методы определения их стресс-реактивности.
Апробация результатов исследований. Материалы диссертации доложены и одобрены на ученых советах СибНИПТИЖа (1991-1994гг).
Публикация результатов исследований. Основные положения диссертации опубликованы в 3 печатных работах.
Структура и объем работы. Диссертация изложена на 137 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материала и методики, результатов собстенных исследований, выводов и предложений производству. Список использованной литературы включает 183 источник, из них 39 на иностранных языках. Работа содержит 31 таблицу, 1 рисунок.
