Введение к работе
Проблема обеспечения населения нашей страны иксом является одной из основных в сельскохозяйственного производстве, В структуре питания населения недостает животноводческой продукции, особенно ияса. В связи с этим возникает необходимость опережения роста производства мяса, в балансе которого говядина занимает ведущее место.
В Армении скотоводство - основная отрасль гивотководстза. На ее долю приходится более 505& всей товаркой продукции животноводства.
В республике нет условий для „развитая специализированного мясного скотоводства, которому требуются обширные площади естественных кормовых угодий со сравнительно большой продолжительность:-срока кх использования. Бользияство горних пастбищ (69,3) находится на высоте более 2000 м над уровнем моря. Поэтому основным источником получения говядины являются плановые породы скота -кавказская бурач,'иыесщая комбинированное направление продуктов-.ности, и новая для республики черно-пестрая, имеющая молочное на правление.
І.І. Актуальность теш. В нашей стране численность скота черно-пестрой аороды неуклонно увеличивается, ареал его распространения все больше расширяется. Черно-пестрый скот занимает ведущее место в производстве молока во многих регионах и продолжает вытеснять другие аороды.
В связи с переводом скотоводства на нрошиленную технологии, начиная с 1983 года в юго-восточные районы Армянской CCF (Байк-ская зона), имеющие несвойственные для разведения черно-пестрого скота сухие резко континентальные климатические условия, было завезено значительное поголовье скота этой породы. Вслед за основной плановой дая республики кавказской бурой породой, черно-пестрый скот стал второй плановой породой.
Новыми факторами для завезенного черно-пестрого скота стали непривычные условия обитания: засуоливый жаркий климат, иная продолжительность светового дня и уровень солнечной радиации, что обусловило иной режим содержания по сравнению с районами, откуда
были завезены животные.. Поэтов возникла необходимость сравнительного изучения и объективной оценки продуктивных качеств черно-пестрого скота в новых условиях ее разведения.
Одним из этапов этой работы является изучение роста,некоторых бис—хозяйственных показателей и мясной продуктивности бычков черно-пестрой порода первого экологического поколения, полученного от завезенных животных.
1.2. Цель и задачи исследований. Цель настоящей работы зак
лючается в изучении особенностей роста и мясной продуктивности
молодняка кавказской бурой и черно-пестрой пород в сравнительногл
аспекте о
Для достижения указанной цели ставилась задача изучить:
-
Особенности роста бычков по живой массе, тип их телосложения.
-
Количественные и качественные показатели мясной продуктивности бычков изучаемых пород в зависимости от возраста и живой массы.
3. Некоторые адаптационные.свойства подопытных бычков. 4. Экономическую эффективность выращивания бычков в зависи-дасти от: срока-реализации.
-
Научная новизна. Впервые в условиях Армении, в Вайкской зоне, в сравнительном аслекте изучены количественные и качественные показатели мясной продуктивности, а также некоторые адаптационные свойства бычков кавказской бурой и черно-пестрой пород.
-
Практическая ценность. Полученные данные мясной продуктивности и некоторых адаптационных'свойств бычков черно-пестрой порода в условиях Армении позволили определить зоотехническую целесообразность и ьхономическую эффективность разведения животных этой породы в новых условиях, основываясь на показатели мясной продуктивности.
-
Реализация результатов исследовании. Результаты исследований внедрены в совхозе Агавнадзор Зхегнадзорского района Армянской ССР.
-
Апробация работы. Материалы диссертации доложены и апробированы на: научной сессии Армянского НИИ животноводства и кормопроизводства (Абовян, IS88 г..^- объединенном производствен-
ном совещании отделов генетики и биотехнологии с.-х. животных, скотоводства, кормления с.-х. кивотних, лаборатории зооаналвза (Абовян, 1990 г.); научной конференции отдела технологии произ водства говядины (ВИ, 1990 г.).
По результатам исследования опубликованы 2 статьи.
1.7. Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 139 страницах машинописного текста, содержит 31 таблицу, 4 рисунка. Список литературы включает 253 источника, из которых 44 на иностранных языках.
