Введение к работе
Актуальность темы. Важным резервом увеличения производства молока является повышение эффективности использования генетического потенциала молочности коров технологическими методами: подготовкой нетелей к лактации и доением коров.
Использование при подготовке нетелей к предстоящей лактации массаж вымени, способствует стимуляции морфологических структур и функциональных его свойств, положительно сказывается на здоровье молочной железы и ее функции (И.И. Грачев, В.П. Галанцев, 1973).
Предложены устройства, позволяющие производить механическую, пневматическую, пневмомеханическую, вибрационную, лазерную стимуляцию вымени нетелей (Н.Ф. Богдашев, А.П. Елисеев, 1957; Н.И. Куликова, П.М. Михайлюк, В.И. Комлацкий, 1984; A.M. Патиева, З.А. Кравцова, Ч.Ш. Тлехуч, 2001).
Однако не все предложенные устройства внедряются в производство в силу своей недостаточной технологичности и изученности. Нами разработано устройство простое в изготовлении, позволяющее осуществлять комплекс стимулирующих приемов - механического, теплового и электростатического и изучено его воздействие на морфологию и функцию молочной железы, этологические, продуктивные и интерьерные показатели животных.
В последнее десятилетие в нашей стране широко используется импортное доильное оборудование, отличающееся высокой технологичностью (Ю. Цой, А. Зеленцов, 2001; Б. Круль, 2003; В. Виллиге, 2004; И. Соловьев, 2005 и др.). Однако в доступной литературе недостаточно данных по изучению влияния на функциональные свойства молочной железы, этологию и продуктивные качества коров.
Цель и задачи исследований. Целью наших исследований являлась разработка приемов повышения молочной продуктивности коров путем использования в технологии производства молока механической, тепловой и электростатической стимуляции молочной железы нетелей, а также использование наиболее технологичных систем доильного импортного оборудования. Для достижения поставленной цели нами решались следующие задачи:
-
Разработка, конструирование, изготовление и испытание нового массажного устройства «Кубань-4» (пат. 2161401);
-
Изучение влияния стимуляции вымени нетелей различного генотипа предложенным устройством на их адаптивность к промышленной технологии; продуктивные и интерьерные показатели;
-
Изучение поведения животных, функциональных свойств вымени, молочной продуктивности и качества] шлика ири доении на раз-
V J РОС НАЦИОНАЛЫ". v
БИБЛИОТЕКА С.Петчр^ 09
личных доильных установках;
4. Оценка экономической эффективности использования различных технологических приемов производства молока.
Научная новизна исследований состоит в том, что: впервые разработано устройство, обеспечивающее одновременно механическую, тепловую и электростатическую стимуляцию молочной железы нетелей в период подготовки их к лактации. Доказано положительное влияние приемов стимуляции молочной железы нетелей на ее рост, морфотехно-логические свойства, поведение животных, интерьерные показатели и молочную продуктивность.
Практическая значимость работы и реализация результатов исследований. В ЗАО «Кулешовское» и СПК « Красная Звезда» Бело-глинского района проведена стимуляция вымени устройством «Кубань-4» 100 нетелей различного генотипа: помесей I и II поколения красной степной х голштинской, помесей 1 поколения красной степной х айр-ширской пород и чистопородных айрширских и голштинских. За первую лактацию от них получено на 428 кг (10,0 %) молока больше, по сравнению со средним показателем удоя животных немассированных до отела.
Годовой удой каждой из 120 коров, доившихся на установке «Альфа Лаваль Агри» составил 4730 кг, - на «Вестфалиа Ландтехник» -4780 кг, что выше, чем в среднем по хозяйству соответвенно на 330 кг (7,5%) и 380 кг (8,6%).
Апробация работы. Основные положения диссертации изложены и обсуждены на: научно-практических конференциях зооинженерного факультета КубГАУ (1999-2005 гг); международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы научного обеспечения увеличения производства, повышения качества кормов и эффективного их использования» (Краснодар, 2001); на второй региональной научно-практической конференции молодых ученых «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» (Краснодар, 2001); на шестой международной конференции «Экология и здоровье человека» (Краснодар, 2001); на международной научно-практической конференции «Сохранение окружающей среды - важнейшая проблема современности» (Орал, 2005).
Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 10 научных работ в центральных изданиях, сборниках трудов, получен патент на изобретение.
Объем и структура работы. Диссертация изложена на 202 страницах машинописного текста, состоит из введения, обзора литературы, объекта и методики исследований, результатов собственных исследований, выводов, предложений производству, приложений, включает 40 таблиц, 22 рисунка. Список литературы включает 275 источников, в
