Введение к работе
I.I. Ак ту а льноо ть- темы. Обеспечение "населения страны мясом во многом будет зависеть от успешного развития свиноводства, так как удельный вес свинины в мясном балансе в настоящее время составляет около 35 %, а в ведущих европейских странах - 55-60 и даже 70 %. Для перспективного развития отрасли наряду с совершенствованием имеющихся и созданием новых высокопродуктивных пород й типов необходимо разработать я внедрить комплекс научно-обоснованных технологических приемов, приемлемых как в условиях мелких фермерских хозяйств, так и при промышленной производстве продукции.
Высокую продуктивность животных можно получить только при обеспечении условий содержания, отвечающих сформированным в процессе эволюции у домашних свиней физиолога-этологическим особенностям, как показателям гомеостазе организма в зависимости от его комфортного состояния. Это обусловлено тем, что поведенческие акты есть первые, внешне наблюдаемые и наиболее адекватные показатели взаимосвязи "организм - среда". Поведение животных - это вдцп из эффективных адаптационных механизмов. Поэтому знание отологических особенностей помогает определять адаптационные особенности организма и объяснять ваякые жизненные проявления животных в различных технологических условиях, в том числе и разрабатываемых вновь, проводигь целенаправленный отбор и подбор племенных животных по поведенческим реакциям, прогнозировать жизнестойкость и продуктивные качества животных.
Использование результатов зтологических исследований в учебном процессе будет способствовать формированию специалистов с кошлексным пониманием и объяснением ситуаций, возникающих между организмом животных и условиями обитания.
При выполнении работы и обобщении результатов исследований
попользованы теоретические положения и практические рекомендации, представленные б трудах Г.М. Бажова, В.И. Великжанина, Я. Гауптма-на, З.Д. Гильман, В.А. Иванова, В.А. Коваленко, М. Ковальчикова, М. Ковальчшсовой, Э.П. Кокориной, А.П. Костина, А.А. Лимаренко, В.А. Медведева, Б. Новицкого, Н.М. Носкова, А.П. Майорова, Ф.А. Пегунина, СИ. Плященко, Ф.К. Почерняева, И.Ф. Бурда и B.C. Мильно, В.Г. Пушкарского, К.Г. Сухомлия и др.
Разрозненность и отрывочность данных по использованию этологпческих особенностей животных при интенсификации свиноводства послужило основанием для проведения многолетних исследований (1972-1991 гг.), результаты которых представлены в настоящей работе.
1.2. Цель и задачи исследований. Основная цель настоящих исследований состояла в том, чтобы научно обосновать пути интенсификации свиноводства с учетом определенных свойств нервной системы свиней, а также на основе использования этологпческих особенностей
Для решения были поставлены следующие задачи:
установить особенности формирования поведения свиней различных половозрастных групп;
изучить типологические особенности нервной деятельности свиней: связь их с поведением, биохимическими показателями крови, с продуктивными качествами свиноматок и их потомства;
разработать новые методические подходы для оценки нервной деятельности свиней;
на основании учета поведения животных дать оценку некото-рал технологическим приемам, применяемым в свиноводстве;
определить некоторые технологические параметры, обеспечива-пцио втологический комфорт при выращивании и использовании свиней;
- выяснить наличие и направление связи переваримости и уево-
ения корма с двигательной активностью животных;
установить экономическую и зоотехническую э<|фективность выращивания и откорма свиней в условиях этологического комфорта;
разработать новое станочное оборудование для свиней и покрытие для пола с учетом отологических особенностей животных.
1.3. Научная новизна и практическая значимость результатов исследований заключается в том, что выявлена возможность оценки типологических особенностей высшей нервной деятельности у свиней, установлена их связь с воспроизводительными качествами свиноматок, предложены способ и устройство для оценки свойств нервной деятельности (а.с. № 1380698), позволяющие проводить отбор высокопродуктивных животных. Установлена взаимосвязь между поведением свиязЗ различных половозрастных групп, особенностями их нервной деятельности и показателями межуточного обмена. Доказана необходимость создания отологически комфортных условий для свиней с целью повышения продуктивности и необходимость оценки новых технологических решений в свиноводстве с использованием этологическлх тестов.
Разработан и испытан универсальный станок для одно-, двух-
I и трехфазного содержания свиней в хозяйствах промышлеиного и <рэр-
мерского типа (а.с. & І266І24).
На основании использования эгологических тестов показана возможность и целесообразность использования керамзитополпмербетон-гак плит на основе фурсйурол-ацетонового мономера в качестве покрытия полов. Разработана технология производства и эксплуатации новой конструкции полов, построены два завода по изготовлению долговечных керамзитополпмербетонных плит (а.с. № 637372). Разработанн рекомендации по внедрению керамзитополимербетонных полов, опособ-ствуюших повышении продуктивности свиней на основе учета их этоло-гических особенностей.
В учебном процессе сельскохозяйственных вузов используется изданное нами учебное пособие по изучению поведения свиней в условиях промышленного свиноводства. В хозяйствах Кубани по нашим рекомендациям проводится реконструкция свинарников с устройством универсальных станков.
Новизна и теоретическая значимость разработок подтверждены 9 авторскими свидетельствам на изобретения, а результаты исследований, внедренные в производство на поголовье более 100 тыс. голов свнней;позволявт ежегодно получать существенный экономический эффект.
-1.4. Теоретическое значение исследований заключается в выявлении закономерностей формирования поведения свиней различных половозрастных групп в связи с факторами среды и установлении связи между типологическими особенностями нервной системы, биохимическим статусом крови, характером этологических реакций и воспроизводительными качествами свиноматок. Предложенные методологические подходы к отбору высокопродуктивных животных на основе их этологических характеристик способствуют формированию стад, наиболее полно соответствующих по своей генетической конституции данной комфортной среде.
Обоснована взаимосвязь теплотехнических характеристик пола из керамзитополимербетона с конверсией кормов в организме свиней. 1.5. Вклад автора и публикации. Доклад обобщает работы, выполненные автором лично и совместно с сотрудниками Кубанского госагроуниверситета. В большинстве совместных работ автор являлся основным исполнителем или руководителем исследований. Главные идеи и полученные результаты опубликованы (единолично или в соавторстве) в 55 работах: среди них I книга (15,7 п.л.), учебное пособие (5 п.л.}, брошюра, буклеты, 9 авторских свидетельства и
рекомендации производству.одобренные МСХ СССР и Краевым управлением сельского хозяйства.
1.6. Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и одобрены на ежегодных отчетных конференциях зооинженерного факультета Кубанского СХИ (1973-1990); на научно-техническом Совете МСХ (Москва, 1978); заседаниях межвузовского координационного совета по программе "Свинина" (Новочеркасск, 1988; Одесса, 1989); Межвузовской координационной конференции по биологическим основам повышения продуктивности свиней (Краснодар, 1988); международном совещании по этологии животных (Ленинград - Пушкин, ВНИИРІЇ, 1989); Всесоюзной конференции по этологяческим и биохимическим методам исследования в практике промышленного животноводства (Краснодар, 1983); Всесоюзной конференции "Актуальные вопросы профилактики и лечения с.-х. животных (№)сква, 1985); зональной конференции "Теория и практика с/х строительства и реконструкции животноводческих объектов (Ростов-на-Дону, 1987), Всесоюзной научно-теоретической конференции "Использование достижений биотехнология в животноводстве и ветеринарии (Новосибирск, 1991).
Последован7 выполнялись по тематическому плану Кубанского сельскохозяйственного института, № госрегистрации 01860060900 и являлись составной частью подэтапа Н I "Усовершенствовать существующие и разработать новые'методы изучения, контроля и управления поведением сельскохозяйственных животных" научно-технической прб-граммы О.сх.42 "Разработать и внедрить эффективные методы и системы селекционной работы, обеспечивающие повышение продуктивности сельскохозяйственных животных".- Полученные данные положены в основу предложения Кубанского аграрного университета на конкурс "Научные приборы для АПК" государственной научно-технической прогрими "Высокоэффективные процессы производства продовольствия"
ка I991-1995 гг.
