Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Жарко, Марина Викторовна. Разработка технологии получения пищевых растительных фосфолипидов и продукта на их основе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06 / Кубан. технол. ун-т.- Краснодар, 1995.- 24 с.: ил. РГБ ОД, 9 96-1/598-9
