Разработка и создание высокоэффективных технологических процессов и оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленности Леонов, Александр Яковлевич

Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Леонов, Александр Яковлевич. Разработка и создание высокоэффективных технологических процессов и оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленности : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04, 05.18.12 / Технологический ун-т.- Москва, 1995.- 52 с.: ил. РГБ ОД, 9 95-2/128-4