Введение к работе
Актуальность темы. Необходимые для животных микроэлементы, в частности йод, медь, цинк, марганец, железо, неравномерно распределены на земной поверхности. Недостаток или избыток химических элементов в почвах разных биогеохимических зонах влияет на содержание их в растительных кормах (Г.Т. Клиценко, 1980; В.Г. Самохин, 1981; Н.П. Алексеев, 1982; В.Д. Кальницкий, 1991; Б.Д. Добровольский, 1998).
Изучение нарушения обмена веществ у животных, вызванного избытком или недостатком микроэлементов, определило территориальные зоны эндемических геохимических заболеваний (А.И. Кособрюхов, 1966; В.К. Космачев, 1971; А.А. Кутузов, 1974; Н.А. Уразаев, 1975).
Почвы Алтайского края характеризуются различным содержанием макро- и микроэлементов. Отмечены районы, где содержание йода составляет 20-25% от общепринятых норм: это таёжная, лесолуговая зона Горного Алтая, предгорья Салаира, поймы рек и другие места (Н.И. Клейменов, 1972; В.Я. Яковлев, 1991). Например, молочные коровы в степной зоне получают от 1 до 4 мкг йода на 1 кг сухого корма, в лесостепной зоне - от 1 до 3, в предгорье - 1 мкг; овцы - 1 до 8 мкг йода. Это в 20-40 раз меньше рекомендуемых норм (М.Ф. Куликов, 1966; Н.Т. Кириленко, 1986).
В литературных источниках отмечается, что в биогеохимических зонах недостаток йода вызывает заболевания от 10 до 30 %, и как результат, недополучают значительное количество продукции животноводства (З.С. Ануфриева, 1971).
Поэтому изучение йодного обеспечения животных в Алтайском крае представляет большой научный и практический интерес.
В настоящее время в практике кормления животных для устранения йодного дефицита в организме используются различные способы, но все они в конечной мере сводятся к пероральному применению, а Йод высокоактивный химический элемент и под воздействием желудочного сока восстанавливается до молекулярного состояния, поэтому невозможно удовлетворить организм животного в полной потребности в нем. В связи с этим возникла необходимость подкожной имплантации йода.
Цели и задачи исследований. Диссертационная работа является разделом научных исследований Алтайского государственного аграрного университета (протокол № 2 от 22 декабря 1999 г).
Основная цель работы - определить оптимальные дозы йода с пролонгированным действием на период лактации.
В соответствии с этим нами были поставлены следующие задачи:
-
Провести зоотехнический анализ кормов используемых в опыте, включая йод.
-
Опытным путем установить оптимальную дозу однократной подкожной имплантации йода для коров черно-пестрой породы на период лактации. „"ЙЛЛЬНАЯ I
і ' „...К)ГЕКА 1
С.Петербург ~- *
-
Установить влияние оптимальной дозы йода методом имплантации в сравнении с его пероральным применением на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы.
-
Изучить влияние имплантации йода на переваримость и использование питательных веществ рационов, а также на баланс азота, кальция, фосфора подопытных животных.
-
Исследовать гематологические показатели.
-
Определить экономическую эффективность метода повышения молочной продуктивности коров путём однократной подкожной имплантации йода.
Научная новизна. Теоретически обосновано и экспериментально подтверждена доза йода для однократного введения путём подкожной имплантации в область верхней трети шеи животного, обеспечивающая пролонгированный эффект на полный период лактации. Изучены гематологические показатели и молочная продуктивность коров в сравнительном аспекте с йодсодержащими подкормками и подкожной имплантацией йода.
Апробация результатов исследований. Материалы диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на: пятой региональной научно-практической конференции и научно-практических конференциях по итогам научно-исследовательской работы зооинженерного факультета (2000, 2001гг) Алтайского государственного аграрного университета; конференции молодых учёных „Молодёжь городу Барнаулу" (2001 г); первом всероссийском конгрессе зернопереработчиков и хлебопёков „Алтайская Нива". Ал-тайагротех, 2001. Получен диплом II степени за разработку технологии и новых путей применения в кормлении дойных коров йодистого препарата для повышения продуктивности животных.
Практическая значимость. Для внедрения хозяйствам молочного направления предлагается включить в технологию производства молока однократную подкожную имплантацию йода в дозе 21 мг/гол, которая обеспечивает его пролонгированное действие 210-240 дней. При этом у коров-первотелок, при подкожной имплантации йода во второй период стельности, молочная продуктивность увеличивается на 8,9 %.
Однократная подкожная имплантация йода лактирующим коровам в дозе 21 мг/гол увеличивает удой за лактацию на 20,5 %, содержание молочного жира на 30,2 %. Повышается переваримость корма, улучшаются обменные процессы в организме животного.
Реализация результатов исследований. Производственная проверка результатов исследований и их внедрение проведены в учхозе „Пригородное" АГАУ на коровах черно-пестрой породы. Полученные результаты используются в учебном процессе при обучении студентов по специальности „Зооинженер" по курсу дисциплины „Кормление сельскохозяйственных животных" Алтайского государственного аграрного университета.
Публикация результатов исследований. Материалы диссертационной работы опубликованы в 6 научных статьях.
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 98 страницах компьютерного текста. Научная работа состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, которые включают материал и методику исследований, результаты научных исследований и их обсуждение, выводов, предложений. Диссертация включает 37 таблиц, 7 рисунков, 12 приложений, список использованных источников включает 267 наименований, в том числе 17 на иностранных языках.
