Электронная библиотека диссертаций и авторефератов России
dslib.net
Библиотека диссертаций
Навигация
Каталог диссертаций России
Англоязычные диссертации
Диссертации бесплатно
Предстоящие защиты
Рецензии на автореферат
Отчисления авторам
Мой кабинет
Заказы: забрать, оплатить
Мой личный счет
Мой профиль
Мой авторский профиль
Подписки на рассылки



расширенный поиск

Влияние психологических характеристик культур на социальные представления русских и немцев о гостеприимстве Марковская Оксана Вячеславовна

Влияние психологических характеристик культур на социальные представления русских и немцев о гостеприимстве
<
Влияние психологических характеристик культур на социальные представления русских и немцев о гостеприимстве Влияние психологических характеристик культур на социальные представления русских и немцев о гостеприимстве Влияние психологических характеристик культур на социальные представления русских и немцев о гостеприимстве Влияние психологических характеристик культур на социальные представления русских и немцев о гостеприимстве Влияние психологических характеристик культур на социальные представления русских и немцев о гостеприимстве Влияние психологических характеристик культур на социальные представления русских и немцев о гостеприимстве Влияние психологических характеристик культур на социальные представления русских и немцев о гостеприимстве Влияние психологических характеристик культур на социальные представления русских и немцев о гостеприимстве Влияние психологических характеристик культур на социальные представления русских и немцев о гостеприимстве
>

Диссертация - 480 руб., доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Марковская Оксана Вячеславовна. Влияние психологических характеристик культур на социальные представления русских и немцев о гостеприимстве : Дис. ... канд. психол. наук : 19.00.05 Москва, 2005 193 с. РГБ ОД, 61:05-19/709

Содержание к диссертации

Введение 5

Глава 1. Теоретические подходы к исследованию ситуации

взаимодействия в социальной и кросс— культурной психологии 16

1.1. Социальные представления как инструмент анализа

психологических характеристик больших социальных групп. 16

1.1.1. Социальность представлений и их понимание в теории С. Московичи 16

1.1.2. Основные области исследования социальных представлений. 24

1.2. Психологическая ситуация: исследовательские уровни и

основные подходы к пониманию 31

1.2.1. Понятие ситуации и направления исследования 31

1.2.2. Ситуация в континууме силы - слабости воздействия на

индивида 36

1.2.3. Когнитивная репрезентация ситуации в сознании индивида. 41

1.2.4. Классификация и единицы анализа ситуации 42

1.3. Формирование универсальности и специфичности ситуации

взаимодействия в различных культурах 50

1.3.1. Взаимосвязь ситуации и культуры 50

1.3.2. Культурные универсалии как детерминанты поведения

представителей различных этнокультурных групп. 52

1.3.3. Нормы, правила, роли и цели взаимодействия в контексте

исследования культурной вариативности 60

1.4. Феноменология гостеприимства в русской и немецкой

культурах 68

1.4.1. Традиции гостеприимства в русской культуре 68

1.4.2. Традиции гостеприимства в немецкой культуре 74

1.4.3. Общие и культурно - специфические особенности гостеприимства

в русской и немецкой культурах 76

1.5. Теоретический подход к исследованию ситуации гостеприимства в кросс - культурном аспекте.-. Гипотезы

эмпирического исследования. 78

Глава Т. Эмпирическое кросс - культурное исследование

социальных представлений русских и немцев о ситуации?

гостеприимства. 87

2.1. Характеристика объекта исследования. 87

2.2. Методика? исследования ситуации гостеприимства в^ кросс —

культурном контексте. 91

2.3. Результаты исследования; социальных представлений о

ситуации гостеприимства в русской и немецкой культурах , q,

2.3.1. Оценка индексов российской и немецкой культур по Хофстеду 101

2.3.2. Основные сходства и различия в, социальных представлениях 102

русских и немцев о ситуации гостеприимства.

2.3.3.Социально - психологическая: типология функций- ситуации

гостеприимства, русских и немцев в зависимости от целей 118

взаимодействия.

2.3.4.Взаимосвязь социальных представлений русских и немцев о

ситуации гостеприимства с психологическими характеристиками

ркультур.

2.4. Обсуждение результатов исследования взаимосвязи

представлений і о ситуации? гостеприимства и психологических4

измерении культур.

2.5. Общие выводы по результатам исследования социальных

представлении русских и немцев о ситуации гостеприимства.

Заключение. Теоретико-методическая модель социально —

психологического исследования социальных представлений о

ситуации взаимодействия в кросс-культурном контексте.

Список литературы. 158

Приложения 174 

Введение к работе

Актуальность исследовании. В последние десятилетия во многих сферах жизни российского общества наблюдаются устойчивые положительные тенденции? в развитии межкультурных контактов. Этот процесс усиливается возросшей мобильностью россиян как в сфере образования, трудовой деятельности, бизнеса, так и в сфере туризма и отдыха.

Интенсивные межкультурные контакты, являющиеся яркой характеристикой рубежа XX — XXI веков во всем мире, заставили обратить на себя внимание исследователей в области социальных наук. Теоретики, методолога, практики стремятся изучить, описать, сопоставить различные характеристики! культур, выявить культурную специфику и закономерности поведения представителей разных этнических групп, способствующие эффективному социальному взаимодействию.

В процессе межкультурного взаимодействия становятся: явными как культурно-универсальные, так и культурно-специфические особенности поведения представителей разных социальных групп. Человеческое поведение детерминировано многими факторами: культура, ближайшее социальное окружение, ситуация взаимодействия, личностные диспозиции, конструкты, установки и т.п. Как связаны эти составляющие в сознании человека, что из них в наибольшей степени влияет на поведение и позволяет его прогнозировать? И; наконец, как выявить эти взаимосвязи, посредством чего и как их измерить и объяснить?

В кросс-культурной психологии наиболее известными подходами к измерению культур (выявление их универсальности и специфичности) являются подходы Хофстеда и Триандиса (G.Hofstede, Н. Triandis). Данными авторами выявлены психологические измерения культур, детерминирующие социальное поведение представителей разных этнических групп.

Другим важным детерминантом поведения является ситуация взаимодействия; В последнее время; данное направление довольно активно

разрабатывается как отечественными, так и зарубежными исследователями, которые полагают, что человек-усваивает, культурные стандарты поведения, в разнообразных ситуациях взаимодействия. Изучая «шаблоны поведения» в различных ситуациях, мытакже можем пытаться предсказывать поведение.

Что» касается личностных конструктов, то в масштабах; больших социальных групп; на, наш? взгляд;, именно социальное представление является образованием, которое отражает общее в индивидуальном: культуру в; сознании индивида: Именно оно является; показателем культурной; обусловленности индивидуального поведения. Более частные личностные диспозиции; и конструкты в рамках кросс-культурного исследования; менее значимы, хотя, безусловно, учитываются и интерпретируются.

Данная работа представляет собой попытку обозначить новый подход к исследованию социально1 психологических основ поведения" людей; принадлежащих к разным этнокультурным группам, в частности, разработать, общую методологию и частные методики исследования социальных представлений о ситуациях взаимодействия в целях выявления культурной универсальности и специфичности. Этот научный подход разрабатывается на? стыке концепции социальных представлений С.Московичи, психологии ситуации и кросс-культурной психологии.

В; качестве: примера взятая ситуация гостеприимства, относимая теоретикамиа кросс-культурной психологии к: категории; культурно-универсальных (Еоппег, 1980); Выданной работе; исследуются социальные; представления; русских и» немцев І о ситуации; гостеприимства на рубеже XX-XXIі ВЄКОВЇв; Россииз И; Германии. Актуальность данной:работы:обусловлена также и;тем;.что российско-немецкие контакты:имеют длительнуюЕисторию существования, и; в; данный: исторический: период являются одними: из наиболее интенсивных и многообразных.

Научная разработанность проблемы. Понятие «социальные

представления» в работе имеет концептуальное значение. Именно? оно; явилось инструментом получения аналитического материала. Являясь одним изг спорных ш одновременно перспективных направлений социальной: психологии, концепция социальных представлений С. Московичи активно

развивается в настоящее время и используется учеными в соответствии с тематикой их исследований. Основными разработчиками и оппонентами, внесшими вклад в её развитие, явились Ж. Абрик (2000), В. Вагнер (1996), У. Дуаз (1999); И.Маркова (1987), Я; Паркер (1987), Дж. Поттер (1985), Р: Фарр (1987), Дж. Форгас (1981), Р Харре (1993), 17. Яхода;(1988); А.И; Донцов? (1987), Т.П; Емельянова (2001), В:Л: Кальковані992),,Е.В- Якимова (1996)и др. В ходе социализации І в; сознании» индивида: формируется когнитивная? система (конструкт). Составляющие этой системы и их соотношение пока ещё четко не определены. Однако, известно, что одна из этих составляющих - социальные представления (наряду с установками, скриптами и пр.). Если установки: более: личностны, субъективны, то социальные представления-являются коллективным; феноменом, по которому можно судить О СОСТОЯНИИ I социальнои системы в настоящий момент времени. Поэтому, на наш взгляд, в межкультурном1 сравнении более рационально использовать социальные представления, чем, например, те же установки.

Исследование ситуаций: взаимодействия: вызывает интерес ученых различных школ ш направлений; Репрезентация ситуации в сознании индивида, закономерности ее интерпретации, модели поведения, соотношение ситуационных: ш личностных диспозиций, сила/слабость, ситуационного воздействия, взаимосвязь ситуации» и і культуры, теоретические аспекты: ситуации, разработка методик: изучения! как самой? ситуации, так и ее структурных элементов- - это лишь небольшой!перечень, аспектов,, затрагиваемых в= последние: десятилетия? в- этом: новом? научном поле. Has сегодняшний? день, категория ситуации» находится в: стадии» активных теоретических и: эмпирических: поисков. За рубежом проблемами; ситуации занимаются Mi Аргайл (Mi Argyle, 1999:), М5 Аргайл, Дж. Грахам, А. Фёнем(М. Argyle,. JJ Graham, A. Furnham, 198Н), Н. Кантор (№ Cantor, 198Н), Д: Магнуссон (D. Magnusson, 1981І), Л; Росс и Р: Нисбетт (L. Ross, R: Nisbett, 1999:): и: др.. Bi отечественной? психологии: - это работы Л.И; Анцыферовой (1994), Л.Ф; Бурлачука, Е.Ю. Коржовой (1998),. Л.Ф.

Бурлачука, Н.Б. Михайловой (2002), Н.В. Гришиной (1997, 2001), Л.Г. Дикой, А.В. Махнача (1996), Ю.Н. Емельянова (1987), ЕЛО. Коржовой :(2000), И.Б. Михайловой (1998, 2000), Р.ИІ Мокшанцева, А.В; Мокшанцевой (2001), С.А.. Трифоновой (1999) и др.

Теоретическая иг эмпирическая взаимосвязь культуры и ситуации не вызывает сомнения. Некоторые закономерности культурно-ситуационного поведениям обозначили в= своих работах М:, Аргайл,, Н: Mf. Лебедева, Д: Магнуссон, Р. Нисбетт, Л: Росс, однако, собственно кросс-культурными исследованиями ситуации взаимодействия никто не занимался. Можно предположить, что сравнивая- поведение представителей разных культур в , универсальных ситуациях, мы; можем; получить, уникальную» по своему содержанию информацию как;о самих культурах, так; и о ситуации: А прш сравнении: нескольких культур мы можем проанализировать, степень культурной универсальности: ситуации, её власть и значение для социума; и,, соответственно, повысить уровень предсказуемости человеческого поведения.

Отечественные психологи; в основном; изучают репрезентативные процессы и: модели s поведения: в жизненно і важных: для человека ситуациях: стрессовых, экстремальных, связанных с болезнью и т.п. Мьи в; своем исследовании изучаем ситуацию гостеприимства как универсальную для всех культур ситуацию приема; гостей. Попытку операционализировать досуг (а гостеприимство можно отнести; к: его разновидности)» предпринимала М.. Аргайл., Он выделил структурные элементы досуга и предложил измерять их либо» количественно, (суммарным? временем); либо качественно- (уровнем? удовлетворенности), таким образом;- вычленяя психологические характеристики і досуга. Измерением досуга также занимались зарубежные авторы Робинсон, Литтл и др.

Известно, что культуру формируют экология; и история. В процессе И f результате своего формирования; культура становится призмой; через?

которую её представители воспринимают ситуации. Этот взаимообусловленный процесс наталкивает на вопрос: какие именно из культурных характеристик, в какой степени: и как влияют на восприятие ситуации? В изучение проблем, связанных с культурно обусловленным поведением, внесли вклад И:Б. Андрущак, А.А. Велик, Дж. Берри, У. Гудикунст, Ю.В; Латов, Н:В: Латова, Н.М. Лебедева, В.П. Левкович, Л.И. Науменко, Р. Нисбетт, Л. Росс, Г.У. Солдатова, Т.Г. Стефаненко,. Г. Триандис, Г. Хофстед и др. Их работы легли в основу определения культурно обусловленных моделей поведения русских и немцев, что позволило в дальнейшем: интерпретировать полученные: данные, реализовать цели и задачи исследования;

Цель исследования; - выявить обусловленность социальных представлений русских и: немцев о ситуации гостеприимства психологическими характеристиками культур.

Объект исследования - русские (граждане России) и немцы (граждане Германии) в возрасте от 30 до 60 лет. Общее количество респондентов 362 человека (246 русских и 116 немцев).

Предмет исследования - социальные представления русских и немецких респондентов о ситуации гостеприимства.

Задачи исследования:

1. Провести анализ теоретических подходов и результатов исследования» ситуации; гостеприимства в социальной и кросс-культурной і психологии; культурологии; и этнологии и разработать собственный: теоретический: подход к изучению ситуации взаимодействия в кросс-культурном сопоставлении на примере ситуации гостеприимства.

3. 2. Разработать социально-психологический опросник на выявление социальных представлений о ситуации гостеприимства и перевести его на немецкий язык. Провести эмпирическое исследование психологических характеристик современных русской и немецкой культур но методике Хофстеда..

4. Выявить, основные сходства и различия; социальных представлений? о нормах, правилах, ролях и ролевых ожиданиях, предписанных разными? культурами в ситуации гостеприимства;

5Ї Выявить влияние - психологических характеристик; культур на; социальные представления русских и немцев о ситуации гостеприимства.. 6. Выявить культурную общность и культурную специфику социальных представлений русских и немцев о ситуации гостеприимства.

Гипотезы исследования:: Гипотеза 1:;

Социальные представления: русских m немцев» о І ситуации гостеприимства? будут характеризоваться как общностью, так и культурной специфичностью. Гипотеза :1

Общность социальных представлений о ситуации гостеприимства: определяется, прежде всего, общностью целей взаимодействия, а культурная специфичность — различиямиї норм; правил ж ролей; участников і взаимодействия. Гипотеза 3:

Культурная; специфика: социальных представлений; о» ситуации? гостеприимства: обусловлена: влиянием» разных: психологических: характеристик культур России и:Германии.

Теоретико-методологическую базу исследования- составили работы отечественных и:зарубежных: специалистов в области» социальной! и кросс-культурной: психологии. Базовыми; концептуальными: основаниями: диссертации послужили следующие научные направления:

It Концепция социальных представлений Є.Московичи (в=работах автора и его последователей).

2. Теоретический; подход социальной психологии к; исследованию социальных ситуаций. Теория Л.Росса (L.Ross) и Р.Нисбетта (R.Nisbett) о

взаимосвязи и взаимовлиянии культуры, личности; и ситуации. Работы М. Аргайла, Дж. Грахама, Д. Магиуссона, Л. Фёнема, работы Л.Ф. Бурлачука, Н.В; Гришиной, Е.Ю. Коржовой, Н.Б. Михайловой, посвященные психологической теории ситуации.

3; Теоретические и эмпирические исследования: в области кросс-культурной психологии (культурные синдромы Триандиса (Triandis), психологические измерения культур Хофстеда (Hofstede)).

4. Отечественные этнопсихологические исследования разнообразия этнических культур и культурно обусловленного поведения (И.Б. Андрущак, ЮЛЗІ Латов, Н.В; Латова, Н:М Лебедева, В.П; Левкович, Л.И; Науменко, Г.У. Єолдатова, Т.Г. Стефаненко, и др.).

Важное значение при построении: концептуальных оснований диссертационного исследования имели также работы психологов М.И. Бобневой; Е.М; Дубовской, А.Н. Занковского, Р.Л. Кричевского, М.Д. Матюшкиной и др., посвященных исследованию нормативного поведения и работы этнологов М. Власовой, И: Панкеева, Е.Мі Шишкиной - Фишер и др., посвященных исследованию традиций и обычаев русских и немцев.

Методы исследования.

В качестве основных методов исследования использовались:

1. Анализ литературы по этнографии, социальной; этнической и кросс-культурной психологии.

2. Метод социально-психологического опроса с использованием;

• Шкалы культурных ценностей (G.Hofstede)..,

• Специально разработанного для реализации целей и задач исследования социально — психологического опросника, включающего блоки социально — нормативных характеристик и ролей, применительно к ситуации взаимодействия, а также набор вариантов поведения в ситуации взаимодействия, обусловленный психологическими характеристиками культур.

Эмпирическую базу исследования составил социально -психологический опрос русских и немецких респондентов в возрасте от 30 до 60 лет (медиана 38.5). Исследование проводилось в 2002 - 2004 годах. В ходе основного!и; пилотажного исследования-было опрошено» 362 человека: 246 русских" и 116 немцев. Выборка уравнивалась, поі тендерному составу ш включила в себя 174 мужчины и 188 женщин.

В; выборку вошли представители; городов,, расположенных в І разной удаленности от центра и с разной плотностью населения;

Матсматнко-статнстнческан обработка данных. При обработке данных; использовались статпакеты, SPSS-11.0 и Statistica; 5.1. Применялись, следующие методы; обработки: корреляционный; регрессионный ш факторный анализ,. для выявления; достоверности: различий; использовался! непараметрический U-критерий Манна-Уитни.

Основные научные результаты и их новизна:;

Предложен новый теоретический подход к исследованию культурной детерминации ; человеческого поведения, разработанный : на стыке концепции социальных представлений, психологии ситуации? ш кросс-культурной? психологии; которыйf заключается! в сравнительном г анализе социальных представлений членов разных этнических групп о целях, нормах, правилах и с ролевых моделях; поведения! в; культурно - универсальных; ситуациях: взаимодействия;

Впервые, на; примере ситуации; гостеприимства в русской;и; немецкою культурах, разработана теоретико-методическая і модель эмпирического; социально — психологического исследования влияния- психологических характеристик культур на социальные представления . о? ситуации взаимодействия.

Выявлена динамика изменений психологических характеристик русской культуры по измерениям Хофстеда; в сравнении, с; предыдущими исследованиями (Наумов; 1996; Грачев, 1999; Латова, 2001; Латов, 2001), а;

именно: снижение показателей «уровня избегания неопределенности» и «дистанции власти».

Выявлены: как общие, так и культурно-специфические социальные представления•• русских и немцев о ситуации- гостеприимства. Культурная общность социальных представлений; русских: и немцев! о» ситуации? гостеприимства; по данным регрессионного?анализа, обусловлена влиянием одинаковых психологических характеристик культур - «фемининность» И: «коллективизм» и проявляется в толсдествепных представлениях о целях взаимодействия (получение удовольствия от общения и поддержание отношений с друзьями; знакомыми); нормах и правилах (например, легкость и непринужденность атмосферы; обязательность угощения; присутствие спиртного на столе; без предупреждения в гости» позволено приходить только г близким людям: и др.); ролях и ролевых ожиданиях в ситуации гостеприимства (например, хозяева стараются максимально предупредить и удовлетворить желания гостей; гости ожидают внимания к себе и теплого приёма, стараются быть желанными и необременительными и др.).

На: культурную специфику социальных: представлений? о нормах; правилах и: ролях в- ситуации гостеприимства;, согласно данным регрессионного анализа; влияют разные психологические характеристики культур: у русских - фемининность; коллективизм? и, высокий: уровень избегания: неопределенности, а у немцев; - индивидуализм? и дистанция: власти; Культурная» специфика социальных представлений • русских тнемцев проявляется:, в. специфичности: социальных представлений1 ot целях взаимодействия (русские чаще ходят в гости?и приглашают гостей с целями:: отдохнуть, расслабиться; решить деловые вопросы)? о нормах ш правилах (например, немцы чаще ходят в гости и принимают гостей; понятие «широта гостеприимства» у русских ассоциируется с обилием еды на столе, у немцев — с непринужденностью атмосферы; русские больше употребляют спиртного И Др;); о ролях и ролевых ожиданиях в ситуации: гостеприимства (например, как хозяева немцы чаще, чем русские, заранее продумывают организацию

отдыха; в представлениях гостей-немцев присутствует акцент на взаимности; в представлениях гостей-русских присутствует акцент, на односторонних обязанностях хозяев ; и отсутствии обязанностей гостей;: у немцев; опоздания не приняты; русские гости; стараются немного опоздать к назначенному времени шдр.)..

Теоретическая: значимость исследования; заключается в- разработке нового теоретического подхода к исследованию социальных представлений о ситуации взаимодействия в кросс-культурном сопоставлении на стыке концепции социальных представлений, психологии ситуации и кросс-культурной психологии. Также впервые, на- примере ситуации гостеприимства, разработана? теоретико-методическая; модель социально — психологического - исследованиям ситуации? взаимодействия? в кросс-культурном: контексте через призму соединения психологических характеристик культур и факторов ситуации взаимодействия.

Практическая значимость результатов исследования заключается в использовании полученных результатов для выработки научно-обоснованных рекомендаций: для? организации; межкультурных контактові в: тех областях, где требуется знание психологии представителей других; этнических культур.

Достоверность выводов исследования обеспечивается теоретико-методологической обоснованностью инструментария; исследования; объемом выборки;, применением: адекватных математико-статистических методов\ обработки результатов исследования.

Основные положения, выносимые на защиту: 11 Социальные представления русских: и немцев о ситуации гостеприимства: характеризуются как общностью, так и культурной специфичностью. 2. Культурная общность социальных представлений русских; и немцев, о ситуации гостеприимства обусловлена: - влиянием одинаковых характеристик культур («фемининность» и=

«коллективизм»);

— общностью представлений о целях взаимодействия (получение удовольствия от общения и поддержание отношений с друзьями, знакомыми), о нормах и правилах (легкость и непринужденность атмосферы; обязательность, угощения; присутствие спиртного на столе; без предупреждения в гости позволено приходить только близким f ЛЮДЯМ ( и др.); ролях и ролевых ожиданиях; в ситуации гостеприимства (например, хозяева: стараются максимально предупредить, ш удовлетворить желания? гостей; гости: ожидают внимания к себе и теплого приёма; стараются быть желанными и необременительными и др.).

3.Культурная специфичность социальных представлений русских и немцев о ситуации гостеприимства обусловлена:

— влиянием: разных; психологических: измерений? культур:: у русских: большинство социальных представлений о» ситуации: гостеприимства взаимосвязано: с такими психологическими; характеристиками; культуры, как фемининность; коллективизм и высокий уровень избегания неопределенности, а у немцев - индивидуализм и дистанция власти. спецификой: социальных; представлений! участников взаимодействия; о» целях:взаимодействия (русские чаще ходят в гости и приглашают гостей с целями: отдохнуть, расслабиться;:решить деловые;вопросы) о?нормах и; правилах: (например, немцы чаще; ходят в: гости; и; принимают гостей;: понятие «широта гостеприимства» у русских ассоциируется с обилием еды на столе, у немцев - с непринужденностью • атмосферы; русские; больше употребляют спиртного- и др.),. о ролях и; ролевых ожиданиях; в; ситуации: гостеприимства: (например, как хозяева: немцы і чаще, чем» русские, заранее продумывают организацию; отдыха;; в: представлениях; гостей-немцев присутствует; акцент на взаимности; в представлениях гостей-русских присутствует акцент на односторонних обязанностях хозяев и отсутствии обязанностей гостей; у немцев опоздания не приняты; русские гости стараются немного опоздать к назначенному времени и др.);

Апробация. Результаты и основные положения данной диссертационной работы: обсуждались-на.заседании лаборатории социальной и экономической психологии; Института психологии РАН; на; заседании? отдела этносоциологии и: этнопсихологии Рінститута; этнологии и антропологии? РАН; им. Н.Н.Миклухо-Маклая, докладывались на пятой: Всероссийской; научно-практической конференции «Туризм: подготовка кадров, проблемы и перспективы развития» (Москва, март 2003г.), 2-й; Международной конференции «Этнопсихологические и социокультурные процессы в современном обществе» (г. Балашов, Саратовская обл., сентябрь 2005г.), использовались в подготовке спецкурсов лекций на тему «Этнопсихологические аспекты туризма и гостиничного бизнеса», прочитанных для студентов; выпускных: курсов; института туризма; и гостеприимства, а также для администраторов гостиницы; «Гамма - Дельта» Измайлово г. Москва и дома отдыха «Солнечный городок» (Московская область) в 2003-2004гг.

Похожие диссертации на Влияние психологических характеристик культур на социальные представления русских и немцев о гостеприимстве