Введение к работе
Актуальность темы В целях обеспечения населения Сибири и Дальнего Востока высококачественными мясными продуктами, увеличения производства животноводческой продукции, обеспечения конкурентоспособности отечественных производителей в условиях рыночной экономики необходимо расширять производство свинины, потребление которой должно составить на перспективу более 30 % от общего потребления мяса
Согласно ведомственной целевой программе «Развитие свиноводства в Российской Федерации на период 2006 - 2010 гг и до 2015 г» планируется увеличить поголовье свиней в стране с 14,5 (2004 г) до 22,0 млн голов в 2010 г, производство свинины увеличить с 1,64 до 2,07 млн тонн в год, а на одного человека до 24 кг
Свиноводство, как наиболее скороспелая отрасль животноводства, позволяет быстро наращивать производство мяса Высокое многоплодие, сравнительно короткий период супоросности, хорошая скороспелость, высокая оплата корма приростом живой массы позволяют при создании оптимальных условий кормления и содержания получать от одной свиноматки до 2 тонн мяса в год
Интенсификация отрасли требует создания не только современных интенсивных технологий, но и выведения высокопродуктивных, хорошо приспособленных к промышленной технологии животных Необходима дальнейшая разработка эффективных методов селекции и разведения животных, позволяющая создавать конкурентоспособные селекционные достижения
Актуальной задачей племенного дела в свиноводстве, в связи с этим, является организация селекции на совершенствование существующих и создание новых пород, типов и линий, используемых в системах скрещивания и гибридизации
В свиноводстве одной из наиболее перспективных пород страны, обладающей богатым генофондом продуктивности и приспособленности к зональным условиям, способной к быстрому наращиванию генетического потенциала, является крупная белая, которая занимает наибольший удельный вес в РФ (85,3 %) и используется в качестве материнской для производства как межлинейных, так и межпородных гибридов
Особую актуальность приобретают исследования по усовершенствованию существующих и созданию новых эффективных методов селекции
В наших исследованиях совершенствование породы проводится путем внутрипородного разведения с широким использованием в каждой линии наиболее продуктивных животных, которое способствует получению высококлассного племенного молодняка с устойчивой наследственностью и позволяет комплектовать собственное стадо элитным ремонтным молодняком и реа-лизовывать племенной молодняк в хозяйства области, регионов и зарубежья
В крупной белой породе свиней новосибирского типа сосредоточен генетический потенциал лучших стад и типов страны Животные по потенциальным способностям продуктивности находятся на мировом уровне
Цель и задачи исследований Цель исследования заключалась в выведении и совершенствовании новосибирского типа свиней крупной белой породы В соответствии с этим были поставлены следующие задачи
изучить динамику показателей племенных и продуктивных качеств исходного и последующих поколений и определить селекционно-генетические параметры стада при длительном внутрилинейном подборе,
сформировать генеалогическую структуру стада,
дать иммуногенетическую характеристику стада,
- изучить селекционно-генетические параметры воспроизводительных,
откормочных и мясных качеств свиней в процессе селекции,
оценить эффективность различных методов подбора животных и их влияние на воспроизводительные, откормочные и мясные качества,
оценить эффективность использования крупной белой породы свиней при 2- и 3-х породном скрещивании,
изучить стресс-устойчивость животных выводимого заводского типа,
дать характеристику современного стада свиней новосибирского типа,
определить экономическую эффективность внедрения новосибирского типа
Научная новизна исследований состоит в том, что разработано научное обоснование и создан новый высокопродуктивный новосибирский тип крупной белой породы свиней (авторское свидетельство № 6357 от 06 06 1994 г) Получен патент на селекционное достижение № 1032 от 15 06 2001 г, выданный Государственной комиссией Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений
Определены показатели племенных и продуктивных качеств животных исходного и последующих поколений на основе длительного внутрили-нейного подбора при различных методах селекции, с учетом иммуногенетиче-ских характеристик Впервые изучены селекционно-генетические параметры стада свиней крупной белой породы новосибирского типа
Проведен анализ генетической структуры стада новосибирского типа крупной белой породы
Изучен и внедрен способ прогнозирования продуктивности животных по стресс-устойчивости методом «кризиса-отъема»
Практическая значимость Новый скороспелый тип свиней крупной белой породы - новосибирский, получил широкое распространение в регионах Сибири и Дальнего Востока, отличается хорошей приспособленностью к условиям Сибири и промышленной технологии, обладает высокой энергией роста животных на контрольном откорме - 842 г в сутки против 670 г в среднем по племенным хозяйствам страны Генетический потенциал скорости роста превышает 1000 г Генофонд этого стада сохранен и совершенствуется в ОАО ПЗ «Боровское», ПЗ ЗАО АПК «Иня» и племрепродукторе ЗАО «Чебулинское»
Новосибирской области, откуда племенной молодняк реализуется в различные регионы Сибири и Дальнего Востока, а также на экспорт - в Узбекистан и Монголию Животными новосибирского типа формируются маточные стада создаваемых репродукторов ЗАО «Троицкое» Хабаровского края, ЗАО «Наза-ровское» Красноярского края
Полученные данные по эффективности метода линейного разведения при создании и совершенствовании новосибирского типа по развитию, продуктивности, откормочным и мясным качествам, иммуногенетическим особенностям, а также данные генетико-математического анализа послужили исходным материалом для разработки программы развития племенного свиноводства Новосибирской области до 2010 г и положены в основу разработанных перспективных планов селекционно-племенной работы племенных хозяйств области
В племенных хозяйствах области внедрен один из новых селекционных приемов при отборе ремонтного молодняка - метод прогнозирования продуктивности по стресс-устойчивости
Основные положения, выносимые на защиту:
-
Использование традиционных методов селекции свиней с применением селекционно-генетических параметров и йммуногенетических маркеров позволяет добиваться высокого селекционного эффекта,
-
Длительная интенсивная селекционная работа со стадом при чистопородном разведении позволила создать новый тип свиней крупной белой породы с высокими показателями продуктивности,
-
При селекции свиней следует использовать преимущественно гомогенный подбор по продуктивным и генетическим характеристикам,
-
Для интенсификации селекции следует использовать оценку поросят по стресс-устойчивости методом «кризиса-отъема»,
-
Продуктивность свиноматок крупной белой породы повышается при 2 и 3-породном скрещивании с использованием породы ландрас в качестве заключительной
Апробация работы Материалы диссертации доложены и одобрены на ученых советах ГНУ СибНИПТИЖ (1981 - 2006 гг), на Международной научно-практической конференции (Новосибирск, 20 - 23 июля 1999 г) Материалы по созданию нового типа опубликованы в журнале «Сибирский вестник сельскохозяйственной науки», в трудах СибНИПТИЖ, докладывались на различных конференциях и съездах Животные представляемого типа дважды находились на интенсивном откорме ВДНХ СССР В 1986 г они заняли первое место по скороспелости (120 кг достигли в возрасте 212 дней, среднесуточный прирост составил 854 г), в 1989 - 1990 гг заняли третье место по комплексу признаков ОПХ «Боровское» в 1993 г заняло первое место на Всероссийском конкурсе по племенной работе За создание и разведение высокопродуктивного новосибирского типа свиней крупной белой породы СибНИПТИЖ награжден Большой золотой медалью Сибирской ярмарки «АгроСиб-99» ФГПУ ОПХ ПЗ «Боровское» в 2002 г стал победителем Всероссийского конкурса за лучшие показатели в развитии племенного свиноводства
Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 179 страницах машинописного текста, содержит 55 таблиц, 19 рисунков, 7 приложений Состоит из введения, обзора литературы, материала и методики, собственных исследований, обсуждения результатов, выводов и предложений производству, приложений Список литературы включает 161 источник, в том числе 27 на иностранных языках
