Введение к работе
1.1 Актуальность темы. Дагестан характеризуется большим разнообразием природно-климатических условий. Республика простирается от вечных снегов Большого Кавказского хребта с его альпийскими лугами до каспийских песков, расположенных ниже уровня моря на 28 м, с характерной для пустынь флорой.
Выявление природно-экономического потенциала каждого региона и наиболее эффективное его использование имеет существенное значение для дальнейшего экономического благополучия республики.
На основной территории, что занята горами, овцеводство является ведущей отраслью в сельскохозяйственном производстве.
Развитие козоводства, как одной из отраслей животноводства Дагестана, обусловлено наличием во внутригорной и некоторых районах предгорной зоны естественных пастбищных угодий, расположенных на крутых каменистых и поросших кустарниками склонах, которые с учетом сложности и труднодоступности рельефа, наиболее полно и эффективно используются козами. Издавна здесь разводятся аборигенные козы, которые характеризуются крепким костяком, конституцией, выносливостью, приспособленностью к местным условиям, но низкой продуктивностью. Средняя живая масса не превышает 32 кг, удой товарного молока – 20 л, плодовитость – 130 козлят на 100 окозлившихся маток. Поскольку сырье не имеет товарной ценности, коз не подвергают ческе или стрижке. Назначение этих животных – получение дешевого мяса и молока. Однако зачастую не оправдываются затраты на их содержание. Ясно, что козы с такой низкой продуктивностью не могут удовлетворить возросшую потребность народного хозяйства в продукции козоводства – в пухе, идущем на изготовление теплых и ажурных платков, шерсти-мохере, из которой вырабатываются искусственный мех, драпировочные и декоративные ткани, ковры, одеяла, трикотажные изделия. Пух или шерсть получают только от специализированных пород.
Однако в стране из разводимых 2,34 млн. коз больше половины представлено не улучшенными, низкопродуктивными животными.
Достаточно большое поголовье таких коз – более 250 тысяч, сосредоточено на пастбищных угодьях горного Дагестана. Улучшением продуктивности аборигенных коз можно существенно увеличить производство продукции данной отрасли, что в свою очередь будет способствовать ее эффективному ведению.
В этой связи проведение работ по изысканию путей и методов преобразования аборигенных коз и их дальнейшего селекционного совершенствования, крайне необходимо и актуально.
1.2 Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось выявление эффективных способов преобразования и совершенствования аборигенных коз.
При этом ставились следующие задачи:
-
Изучить конституционально-продуктивные особенности помесей разных поколений от скрещивания аборигенных коз с козлами советской шерстной породы.
-
Разработать методы совершенствования помесей желательного типа.
-
Определить возможность получения коз с однотипным пуховым шерстным покровом.
-
Обосновать основные приемы оценки и отбора молодняка дагестанских белых пуховых коз.
-
Выяснить рациональные способы использования продукции помесных коз – пуха, шерсти, козлин.
1.3 Научная новизна работы. Впервые установлена возможность использования шерстной породы для преобразования аборигенных коз в пуховом направлении. При этом начес пуха помесей увеличивается более чем в 8 раз, по сравнению с исходными, что указывает о высокой эффективности данного метода скрещивания.
Выявлены корреляционные связи между кожным и шерстным покровом помесей и исходных коз, что позволило научно обосновать повышение пуховой продуктивности аборигенных коз.
Впервые в пуховом козоводстве изучены и установлены особенности формирования продуктивных и адаптационных показателей, в раннем онтогенезе животных, в зависимости от характера шерстного покрова при рождении, что позволяет использовать выявленный признак в качестве селекционного теста при оценке молодняка.
Доказана возможность совершенствования шерстного покрова помесных белых пуховых коз с использованием серых пуховых коз горноалтайской породы.
Впервые установлена целесообразность и практическая возможность получения коз с однотипным пуховым шерстным покровом.
Впервые по результатам совместных исследований с НИИ меховой промышленности разработан и предложен рациональный способ использования козлин пуховых коз в качестве сырья для меховой промышленности.
1.4 Практическая значимость и реализация результатов исследований. Преобразованием шерстного покрова аборигенных коз получены пуховые козы, превышающие по продуктивности исходных аборигенных животных в 8-9 раз.
Дальнейшим совершенствованием шерстного покрова и улучшением продуктивности помесей создана племенная ферма по разведению дагестанских белых пуховых коз, с поголовьем более 2 тыс. голов.
Полученные результаты научных разработок обобщены в виде методических рекомендаций и используются в практической селекции:
для преобразования грубошерстного козоводства в пуховом направлении (реком., 1982);
для бонитировки дагестанских белых пуховых коз (инструкция по бонитировке, 1986);
для создания породной группы дагестанских белых пуховых коз (метод. реком., 1989).
1.5 Апробация работы. Результаты НИР ежегодно докладывались на заседаниях ученого Совета ВНИИОК (1969-1990 гг.), Дагестанского НИИСХ (1991-2005 гг.), Всесоюзных научно-практических конференциях и координационных совещаниях по овцеводству и козоводству при ВАСХНИЛ, Советов по племенной работе с козами пуховых шерстных пород РСФСР (1969-1990 гг.), на научно-техническом Совете МСХ СССР (1981 г.), на семинарах ВДНХ (1974-1988 гг.), на Международной Индийско-Советской научно-практической конференции по пуховому и шерстному козоводству в г. Ташкенте (1981 г.), на симпозиуме молодых ученых в г. Ленинграде (1971 г.), на Всесоюзных научно-производственных конференциях в г. Ставрополе (1972, 1977, 1979, 1982, 1986 годы), на республиканской НПК в г. Махачкале (1980, 1985 гг.).
Материалы диссертации использованы в подготовке постановления, принятого Советом Министров Дагестанской АССР, по развитию отрасли в республике (1978 г.), при разработке инструкции по бонитировке пуховых, шерстных и молочных коз с основами племенной работы, г. Москва (1986 г.), в комплексной программе по селекции и племенной работе в животноводстве Дагестанской АССР в 1989-1990 годы и на период до 2000 года, г. Махачкала (1989 г.), в книге «Система ведения агропромышленного производства в Дагестане», Махачкала (1997 г.).
Фрагменты работы (стенды, буклеты, листовки, животные) экспонировались в 1982-1990 гг. на ВДНХ СССР и ДАССР в 1980, 1985 гг., удостоены бронзовой медали ВДНХ СССР (1982 г.).
1.6 Связь темы с планом научных исследований. Работа выполнялась согласно государственным программам: проблема 10.04 (1971-1975 гг.); задание 051.06.04.05HI (1976-1980 гг.); программа О.Ц.033, подпрограмма 0.51.28.Ц.02.01. (1981-1985 гг.); программа 0.51.25., подпрограмма IV.32. (1986-1990 гг.); № госрегистрации 01910051058 (1991-1995 гг.); шифр 5.06.03 (1996-2003 гг.); шифр 01.02.06 (2001-2005); 06.01.02.06 (2006).
1.7 Основные положения, выносимые на защиту:
метод преобразования шерстного покрова аборигенных коз;
принципы отбора дагестанских белых пуховых коз;
использование горноалтайской пуховой породы для качественного совершенствования шерстного покрова дагестанских белых пуховых коз;
целесообразность и возможность получения коз с однотипным пуховым шерстным покровом;
рациональный способ применения пуховых и шерстных козлин перерабатывающей промышленностью.
1.8 Публикации результатов исследований. Материалы диссертационной работы изложены в 60 печатных работах, опубликованных в центральных, международных, научно-производственных журналах, трудах, сборниках, материалах Всесоюзных, республиканских конференций, симпозиумов, совещаний ВНИИОК, в инструкциях, рекомендациях, а также в киножурнале «Союзсельхозфильм» – «Белые пуховые козы Дагестана», 1983 г. Все публикации по профилю диссертации, общим объемом 12,3 усл. печ. л.
1.9 Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 300 страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, методических положений, результатов исследований, выводов и предложений производству, списка литературы, включающего 310 источников, в том числе 55 на иностранных языках.
Экспериментальный материал представлен в 96 таблицах, иллюстрирован 3 схемами, 28 рисунками.