Введение к работе
1.1 Актуальность темы. Снабжение населения нашей страны доста
точным количеством молока и молочной продукцией требует не только вос
становление утраченного поголовья скота, но и ускорения процесса качест
венного преобразования существующих молочных пород, создания и консо
лидации новых заводских типов, отвечающих требованиям современных тех
нологий. Отечественные молочные породы, хорошо адаптированные к мест
ным условиям, имеют недостаточно высокий генетический потенциал молоч
ной продуктивности, мало приспособлены к современным условиям эксплуа
тации. Наиболее радикальным методом, позволяющим за сравнительно ко
роткое время повысить продуктивные качества является межпородное скре
щивание. Многолетний опыт отечественных и зарубежных ученых подтвер
ждает высокую эффективность улучшения местных молочных пород за счет
использования мирового генофонда, в частности, голштинской породы. При
чем, наибольшее распространение получили работы по совершенствованию
существующих массивов популяции черно-пестрых пород, в частности, хол
могорской, результатом которых стало создание новых высокопродуктивных
типов скота (И.М. Дунин и др., 1998; А.А. Прозоров и др., 2003; Г.С. Шара-
футдинов и др., 2004; А.И. Любимов и др., 2007; А.И. Голубков и др., 2008).
Создание новых типов молочного скота происходило в разных зональных условиях, при разных схемах скрещивания. При этом возникает задача не только получения желаемого эффекта, но и сохранение его в потомстве за счет правильного отбора желаемых сочетаний линий.
С этой точки зрения, выбранное направление исследований считаем целесообразным. Результаты эксперимента и аналитических исследований, проведенные в конкретных хозяйственных условиях, могут быть полезны для корректировки более масштабных планов подбора.
1.2 Цель и задачи исследований. Цель работы повышение молочной
продуктивности, улучшение качества и технологических свойств молока
холмогор х голштинских коров.
В связи с этим были поставлены задачи:
- провести сравнительное изучение быков-производителей разных линий по
происхождению (РИБ);
установить молочную продуктивность первотелок разных линий;
определить типы лактационных кривых коров;
изучить селекционно-генетические параметры продуктивности первотелок разных линий;
изучить качество и свойства молока;
изучить морфологические признаки и функциональные свойства вымени;
установить продуктивное долголетие коров разных линий;
- обосновать экономическую эффективность использования быков-
производителей голштинской породы разных линий при совершенствовании
скота холмогорской породы.
-
Научная новизна. Впервые в сравнительном аспекте получены научно-обоснованные данные по продуктивным качествам животных разных линий голштинизированного холмогорского скота, отличающиеся по своему происхождению, хозяйственно-биологическим особенностям, методам селекции и уровню молочной продуктивности. Выявлены лучшие быки-производители разных линий, способные значительно улучшить хозяйственно-полезные признаки потомства в сложившихся условиях кормления и содержания.
-
Практическая значимость работы. Полученные данные могут быть использованы для дальнейшего совершенствования голштинизированного холмогорского скота в Республике Татарстан. Проведенные исследования позволили выявить продуктивные возможности помесных коров разных линий.
-
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и одобрены на научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов ФГОУ ВПО «Казанский государственный аграрный университет» в 2007-2009 гг., Международной научно-практической конференции ФГОУ ВПО «Казанская государственная ветеринарная академия им. Н.Э. Баумана» (2008), Международной научно-практической конференции Мичуринского государственного аграрного университета (2009).
-
Основные положения, выносимые на защиту:
- сравнительное изучение быков-производителей разных линий по происхо
ждению (родословный индекс быка);
молочная продуктивность и типы лактационных кривых первотелок разных линий;
селекционно-генетические параметры продуктивности первотелок разных линий;
качество и свойства молока в зависимости от линейной принадлежности коров;
морфологические признаки и функциональные свойства вымени;
продолжительность продуктивного использования коров разных линий;
- экономическая эффективность производства молока от коров разных линий.
-
Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликованы 6 печатных работ, в том числе в рецензируемых журналах ВАК-3.
-
Объем и структура работы. Диссертационная работа изложена на 141 страницах компьютерного набора, иллюстрирована 40 таблицами и 2 рисунками. Состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов собственных исследований, их обсуждения, выводов и предложений. Список использованной литературы включает 180 источников, в том числе 48 на иностранном языке.
