Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 5
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МОРКОВИ ПОСЕВНОЙ - DAUCUS SATIVUS (HOFFM) ROEHL, ИСТОРИЯ ЕЕ ВОЗНИКНОВЕНИЯ И ЗНАЧЕНИЕ В ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РОСТА И РАЗВИТИЯ
МОРКОВИ НА СЕМЕНА 13
Особенности роста и развития моркови 13
Требования моркови к месту произростания 20
Формирование плодов и семян моркови 21
Площадь питания семенной моркови 26
Режим питания семенной моркови 29
ОЦЕНКА АГРОКЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ СТЕПНОЙ
ЗОНЫ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ ДЛЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР И КОРНЕПЛОДОВ 31
Общая характеристика территории и почвенного покрова 31
Теплообеспеченность вегетационного периода 33
Оценка влагообеспеченности вегетационного периода 33
Радиационный режим 35
Почвенно-ирригационное районирование территории обоснование
направления исследований 36
СХЕМЫ ОПЫТОВ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ
ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ 40
Схемы опытов 40
Проводимые наблюдения и исследования 43
Почвенно-климатические и погодные условия в период проведения
44 исследований
Агротехника опытного участка 50
РЕЗУЛЬТАТЫ ПОЛЕВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ЗА РОСТОМ И
РАЗВИТИЕМ СЕМЕННОЙ МОРКОВИ
Фенологические наблюдения за ростом и развитием семенной
моркови 52
Рост и развитие моркови во второй вегетационный период 54
Влияние массы корнеплода и схемы его посадки на строение
семенного растения моркови 56
Строение соцветия моркови 60
Особенности цветения зонтичков моркови 62
Количество семян в зонтике и их масса в зависимости от порядка
расположения побегов 67
Выводы по разделу 70
СЕМЕННАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ МОРКОВИ 73
Влияние массы корнеплода и площади питания на семенную
продуктивность растения 73
Урожайность семян моркови при различных технологиях
выращивания 76
Качество семян моркови в зависимости от технологии
возделывания 80
Выводы по разделу 85
ВОДНЫЙ БАЛАНС АКТИВНОЙ ЗОНЫ ПОЧВОГРУНТА
И РЕЖИМ ОРОШЕНИЯ СЕМЕННОЙ МОРКОВИ 87
Водный баланс активной зоны почвогрунта 87
Режим орошения семенной моркови 88
Коэффициент водопотребления моркови на семена 89
Выводы по разделу 92
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА
ЭФФЕКТИВНОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ МОРКОВИ НА СЕМЕНА 93
Экономическая эффективность возделывания моркови на семена 93
Энергетическая эффективность возделывания моркови на семена 95
Выводы по разделу PS
ВЛИЯНИЕ СРОКОВ УБОРКИ, ПРИМЕНЕНИЯ ДЕСИКАНТА
4 И ГЕРБИЦИДА НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО СЕМЯН
МОРКОВИ 99
Влияние сроков уборки и применение десиканта на урожайность
и качество семян моркови 99
Экономическая эффективность различных сроков уборки и
обработки семенной моркови десикантом 103
Влияние гербицида на семенную продуктивность моркови 105
Экономическая эффективность применения гербицидов на
посевах семенной моркови 108
Выводы по разделу 110
ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ 111
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ 115
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 116
ПРИЛОЖЕНИЯ 139
Введение к работе
Морковь посевная - ценная культура большого народно-хозяйственного значения. Ее корнеплод имеет огромное значение для питания человека благодаря богатству витаминов и минеральных веществ. По существующим медицинским нормам стограммовый корнеплод удовлетворяет суточную потребность организма в провитамине А (каротине).
Посевы моркови в коллективном и индивидуальном секторах России занимают около 50 тыс. га, что составляет более 7% площади под овощными культурами. На такую площадь необходимо 250 т высококачественных семян. Потребность овощеводческих хозяйств Оренбургской области составляет 30 Ц. (Л. Д. Колесников, 1986).
Семенной материал в область завозится в основном из южных районов страны. Южные семеноводческие хозяйства, не имея элиты, продолжают репродуцировать имеющиеся у них семена, хотя наукой установлено, что беспересадочным способом, который на юге является основным, семена двухлетних культур можно выращивать только один раз. Поэтому, например, на полях Подмосковья в 1995 г. наблюдалось массовое цветение свеклы, было до 30 % белых корнеплодов моркови, отмечено наличие 25 - 30 % примесей в посадках капусты. На больших площадях посевов столовой свеклы оказалось до 60 - 70 % гибридов с кормовой и сахарной свеклой, непригодных к употреблению (А. А. Мушинский, 2003).
Такое положение дало возможность западным семеноводческим фирмам активно внедриться на наш рынок. К счастью, повальное увлечение импортными семенами стало проходить. Начали поступать семена с просроченным сроком всхожести, а то и просто невсхожие. Многие сорта, пригодные к выращиванию в условиях России, не соответствуют нашим вкусам и привычкам. Попадая в наши условия, где отсутствуют гербициды, почти нет минеральных удобрений, химических средств защиты от болезней и вредителей, они часто уступают отечественным сортам по урожаю и качеству.
Экологическая разнокачественность семян определяется условиями выращивания растений, связанными с почвенными и климатическими особенностями района их возделывания.
В результате естественного и искусственного отбора в каждой климатической зоне сохраняются биотипы популяции сорта, наиболее приспособленные к данным условиям. Поэтому очень важно в каждом районе выращивать свои семена овощных культур. Биологические возможности культуры позволяют получать 8 - 12 ц / га семян (А. А. Мушинский, 2003).
Теплообеспеченность сельскохозяйственных культур Оренбургской области позволяет получать семена овощных культур (при условии орошения) хорошего качества с низкой себестоимостью (В. А. Невзоров, В. М. Попов, 2000).
Многочисленные исследования, проведённые научно- исследовательскими учреждениями показывают необходимость семеноводства на основе принципа зональности. Основная работа по разработке методов семеноводства овощных культур должна быть сосредоточенна в одном крупном, хорошо оборудованном научном учреждении.
Ещё мало данных о влиянии условий выращивания репродуцируемых сортов в разных экологических условиях на посевные и сортовые качества семян.
В Оренбургской области в настоящее время ни одно хозяйство не производит семена моркови. Недостаток научных данных по массе корнеплода, схемам посадки и площади питания, биологическим особенностям формирования урожая, фотосинтетической деятельности растений и не отработанная технология получения семян сдерживает их производстве.
В последние годы перед овощеводами Оренбуржья особо остро стоит вопрос повышения эффективности производства. Решение этого вопроса не возможно без получения своих качественных семян с низкой себестоимостью.
7 Цель и задачи исследований. Основной целью исследований являлось изучение зависимости семенной продуктивности моркови от площади питания растений, размера корнеплода, сроков уборки, применения гербицидов и десикантов.
Исследованиями предусматривалось решение следующих задач: выявить влияние массы корнеплода и схемы посадки на формирование соцветия и порядок цветения зонтиков моркови; установить оптимальные параметры массы корнеплода и площади питания растений для получения высоких урожаев семян моркови; определить качество семян моркови в зависимости от технологии возделывания; выявить оптимальные сроки проведения уборки моркови на семена и возможность применения десиканта и гербицида с целью получения максимальной урожайности с хорошим качеством; дать экономическую и агроэкономическую оценку изучаемых вариантов выращивания семенной моркови; на основании учёта изучаемых факторов разработать технологию возделывания моркови на семена.
Научная новизна. Впервые в условиях степной зоны Оренбургской области изучены особенности биологии развития и формирования урожая семян моркови в зависимости от размера корнеплода, схемы его посадки, сроков уборки и применения гербицидов и десиканта.
Положения, выносимые на защиту: особенности роста и развития генеративных органов моркови в зависимости от размера корнеплода и площади питания растений; основные показатели качества семян моркови в зависимости от размера корнеплода, схемы посадки, химических мер борьбы с сорной растительностью, применения десикантов; экономическая и энергетическая эффективность изучаемых приемов.
8 Практическая ценность работы. На основе результатов проведённых исследований и производственной проверки полученных данных в АО «Самородово» и «Дружба - 2» г.Оренбурга, предложенная технология возделывания моркови на семена позволяет получать не менее 1 тонны с 1га. семян первого класса с чистым доходом с 1 га 250 - 340 тыс. руб.
Апробация работы. Материалы диссертации доложены и положительно оценены на заседаниях кафедры ботаники и методики преподавания биологии и экологии института естествознания и экологии при ГОУ ВПО «Оренбургский госпедуниверситет», а также на научно - практических конференциях различного уровня, проводимых в 1997 - 2005 годах.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, девяти глав, предложений производству, списка использованной литературы и приложений.
Работа изложена на 175 страницах компьютерного текста, включает 35 таблиц, 3 рисунка, 2 графика и 37 приложений.
Список литературы имеет 259 наименований, в том числе 32 на иностранных языках.
