Введение к работе
Актуальность темы. Интенсивная технология производства молока и его экономическая эффективность состоит в создании высокопродуктивных животных, обладающих высокой способностью к адаптации, устойчивых к заболеваниям и способных к длительному хозяйственному использованию. Однако селекцию на продуктивность можно считать только тогда успешной, когда повышение показателей продуктивности получены при сохранении здоровья животных (А.И. Бич, Е.И. Сакса, 1984; Н.П. Прохоренко, Г.А. Халимуллин, С.Л. Гридина, 2003; А.Л. Туманян, 2003; А.Е. Freeman, 1984).
Познание типологических особенностей приближает нас к пониманию индивидуальных качеств животного. Поэтому изучение типов высшей нервной деятельности, интерьера крупного рогатого скота, как продуктивного вида животных, может иметь огромное значение как в селекционно-племенной работе, так и при проведении ветеринарно-санитарных и лечебных мероприятий (А. Монастырев, 2001; М.Ф. Юдин, Н.Г. Фен-ченко, В.Н. Назаренко, 2001; В.Ф. Лысов, Т.Е. Костина, 2003; В.А. Володин, Е.В. Киселева, 2004; С. Bach, 2006).
Исследования особенностей нервной системы, этологических реакций, параметров гомеостаза коров при высокой температуре окружающей среды немногочисленны, хотя представляют собой значительный научный интерес.
Цель исследований - изучить и дать комплексную оценку особенностям высшей нервной деятельности, поведения, физиологических функций организма в различных условиях окружающей среды и определить их взаимосвязь с молочной продуктивностью у голштинохчерно-пестрых коров в условиях Удмуртской Республики.
В связи с этим были поставлены следующие задачи:
определить типы высшей нервной деятельности (ВИД) черно-пестрых коров с учетом кровности по голштинской породе, индивидуальное и групповое поведение коров в различных условиях содержания;
изучить этологические реакции коров с различной кровностью по голштинской породе в зимне-стойловый период и при пастбищно-лагерном содержании;
определить индивидуальную резистентность коров к термическому раздражителю и ее связь с молочной продуктивностью;
изучить морфо-биохимический состав крови у коров при разных технологиях содержания (в разные сезоны года);
оценить молочную продуктивность голштинохчерно-пестрых коров различной кровности и типов ВИД.
Научная новизна. Определены типы ВНД, проведены комплексные исследования поведения при разных параметрах окружающей среды (+16С и +30С), морфо-биохимического состава крови, их взаимосвязи с кровностью по голштинской породе и влияние на молочную продуктивность коров в условиях Удмуртской Республики.
Практическая и теоретическая значимость. Экспериментальные данные, изложенные в диссертационной работе, пополняют научные сведения и расширяют представление об адаптационных особенностях гол-штинохчерно-пестрого скота. Апробированная новая методика по определению типов ВНД у коров позволяет в оптимальные сроки осуществить отбор и формирование качественных стад крупного рогатого скота с учетом типов ВНД и может быть использована в исследованиях других ученых. Результаты исследований внедрены в учебный процесс при подготовке зооветеринарных специалистов в ФГОУ ВПО «Ижевская государственная сельскохозяйственнная академия», ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана». С учетом наших рекомендаций в СПК «Родина» Малопургинского района Удмуртской Республики построен новый летний лагерь для содержания коров.
Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены и одобрены на Всероссийских научно-практических конференциях: посвященной 50-летию аграрного образования в Удмуртской Республике «Эффективность адаптивных технологий в животноводстве» (Ижевск, 2004); «Высшему аграрному образованию Удмуртии 50 лет. Итоги и перспективы» (Ижевск, 2005); «Достижения в области совершенствования пород, кормления и содержания животных» (Киров, 2005); «Современные проблемы аграрной науки и пути их разрешения» (Ижевск, 2005); «Молодые ученые в XXI веке» (Ижевск, 2005).
Положения, выносимые на защиту:
-
Тип высшей нервной деятельности у коров черно-пестрой породы связан с процентом голштинской крови и оказывает влияние на индивидуальное, групповое поведение и молочную продуктивность животных.
-
Этологические реакции у голштинохчерно-пестрых коров имеют достоверные различия в зависимости от кровности по голштинской породе, сезона года, системы содержания.
-
Коровы с кровностью 62% наименее резистентны к высокой температуре окружающей среды, коровы с кровностью 27 % по голштинской породе наиболее устойчивы к неблагоприятным климатическим условиям.
-
Приспособительные реакции голштинохчерно-пестрых коров на воздействие высокой температуры окружающей среды проявляются достоверным изменением биохимического состава крови.
Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 12 научных статей, в том числе две в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.
Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, методики исследований, результатов исследований и их обсуждения, заключения, выводов и предложений производству, библиографического списка литературы и приложений. Материал изложен на 157 страницах машинописного текста, содержит 20 таблиц, 24 рисунка, список использованных источников литературы включает 263 наименования, в том числе иностранных - 80.
