Введение к работе
Актуальность темы исследования. В ряде субъектов Российской Федерации зерноперерабатывающая промышленность представляет собой ключевую отрасль экономики, в значительной мере влияющую на развитие сельских территорий, на формирование агропродовольственного рынка и регионального бюджета. Изменение объёмов производства на предприятиях отрасли приводит к снижению обеспеченности экономики стратегически важной продукцией, а населения - продуктами питания, и в итоге — продовольственной безопасности страны. Проблема заключается в том, что современные экономические условия характеризуются быстрыми темпами изменения состояния внешней среды, увеличением неопределенности в процессе ведения производственной деятельности, возрастанием уровня конкурентной борьбы на агропродовольственном рынке.
В Российской Федерации последние 20 лет наблюдаются колебания производства продукции зернопереработки. После резкого снижения производства с 1990 г. по 1998 г. более чем на 40 %, в течение последующих девяти лет среднегодовые темпы роста выпуска продукции составляли 12-15 %, однако в 2009 г. они снизились до 1,5 % по макаронным изделиям, по крупам - до 8,4 %, что свидетельствует о замедлении темпов развития отрасли.
Объясняется это несколькими причинами: во-первых, ограниченным объёмом сбыта в ряде регионов РФ из-за низкой покупательной способности населения; во-вторых, недостаточно развитой логистической инфраструктурой и высокими транспортными тарифами; в-третьих, отрицательным влиянием финансового кризиса на развитие зерноперерабатывающей промышленности России, что выразилось в снижении цен производителей на реализуемую продукцию и в резком возрастании конкуренции на продовольственном рынке. Снижение влияния отрицательных внешних факторов возможно при разработке и внедрении стратегий развития бизнеса и современных технологий стратегического управления на предприятиях зерноперерабатывающей промышленности, а также при придании продукции российских зерноперерабатывающих предприятий конкретных преимуществ на мировом продовольственном рынке, что и определяет актуальность данного исследования.
Степень научной проработанности проблемы. Изучению проблем теории и практики в области стратегического управления организацией посвящены работы зарубежных и отечественных ученых: Д. Аакера, П.Ф. Друкера, Б. Кар-лоффа, Р.С. Каплан, Д. Кэмпбел, М. Мескона, Г. Минцберга, М. Портера, Дж. Стоунхаус, У. Тейлора, А. Томпсона, А Файоля, Б. Хьюстона, О.В. Борисовой, О.С. Виханского, А.П. Градова, С.А. Грибовского, Э. М. Короткова, М. И. Круглова, В.Д. Маркова, О.В. Романовой, Л.В. Тю, Ф. Е. Удалова, И.В. Щетининой и других.
Проблемы развития агропродовольственного комплекса и важнейшие аспекты его государственной поддержки нашли отражение и развитие в работах отечественных экономистов А.И. Алтухова, Н.И. Гантнмурова, М.П. Гриценко, Г.М. Гриценко, А.П. Задкова, A.M. Зубахина, З.В. Капелюк, В.А. Клюка-ча, О.В. Кожевиной, А.И. Костяева, Б.С. Кошелева, Э.Н. Крылатых, В.В. Кузнецова, И.В. Курцева, В.В. Милосердова, А.С. Миндрина, П.М. Першукевича, А.В. Петрикова, Л.Р. Поповой, И.Г. Ушачева, И.Ф. Хиц-кова, А.А. Черняева, А.С. Шелепы и других исследователей.
Значительное развитие научных представлений о технологиях стратегического управления в конкурентной среде получило в трудах таких авторов, как Л.И. Абалкин, О.М. Вихорева, А.А. Воронов, Е.П. Голубков, Н.А. Джумиго, М.И. Круглов, Н.Н. Тренев, Р.А. Фатхутдинов, АЛО. Юданов, а также в работах зарубежных ученых И. Ансоффа, Дж. Коллинза, Ф. Котлера, Ж.-Ж. Ламбена, М. Портера, К. Прахалада, Г. Хамела, Р. Эванса и других.
Высоко оценивая работы вышеназванных авторов и полученные ими результаты, следует отметить, что многие вопросы совершенствования стратегического управления предприятиями зерноперерабатывающей промышленности в условиях быстро меняющейся внешней среды остаются недостаточно изученными. Это обусловило выбор темы, постановку цели и задач исследования.
Цель исследования состоит в научном обосновании и разработке методических основ и практических рекомендаций по совершенствованию стратегического управления зерноперерабатывающими предприятиями.
В соответствии с целью были поставлены и решены следующие основные задачи:
-
выявлены особенности стратегического управления предприятиями агропромышленного комплекса;
-
раскрыты сущность и значение современных технологий стратегического управления зерноперерабатывающими предприятиями;
-
определены основные методические подходы к разработке и реализации стратегии предприятиями зерноперерабатывающей промышленности;
4) исследованы факторы, формирующие региональный рынок зернопро-
дукции;
5) дана оценка состояния конкурентной среды на региональном рынке зер-
нопродукции;
6) разработаны предложения по совершенствованию стратегического
управления предприятиями зерноперерабатывающей промышленности.
Объектом исследования является процесс совершенствования стратегического управления зерноперерабатывающими предприятиями в современных условиях.
Предметом исследования - факторы, тенденции и закономерности, определяющие выбор направлений, форм и методов совершенствования стратегичс-
ского управления зерноперерабатывающими предприятиями в современных условиях.
Объектом наблюдения - являются предприятия зерноперерабатывающей промышленности Алтайского края и конкретный его субъект-ЗАО «Алтан».
Область исследования. Диссертационное исследование проведено в соответствии с п. 15.42. - «Стратегическое управление агропромышленным комплексом, предприятиями и отраслями сельского хозяйства» паспорта номенклатуры специальностей научных работников (экономические науки).
Методология и методика исследования. Теоретическую и методологическую основу исследования составляют труды отечественных и зарубежных учёных, фундаментальные положения экономической теории, а также документы законодательных и исполнительных органов Российской Федерации. При исследовании использовались методы: системного анализа, экономико-статистический, абстрактно-логический, монографический, расчётно-конструк-тивный и др.
Информационной базой исследования послужили официальные данные Федеральной службы статистики и её региональных подразделений, аналитические материалы Российской академии сельскохозяйственных наук, отраслевая научная литература, материалы научно-практических конференций, а также данные предприятий Алтайского края.
Научная новизна исследования состоит в следующем:
предложена классификация функций агропромышленного комплекса, в которой в отличие от существующих, группировка функций проведена по целям АПК. Рассматриваются функции целевого характера, направленные на достижение основных целей агропромышленного комплекса: экономическая, социальная и экологическая; функции обеспечения достижения целей; интегральная функция;
развиты теоретические положения по стратегическому управлению предприятиями зерноперерабатывающей промышленности, в том числе уточнено содержание категории «стратегическое управление» по отношению к зерноперерабатывающей промышленности, которое представляет собой управление, направленное на выполнение стратегической цели - обеспечение развития предприятия в долгосрочной перспективе на основе формирования устойчивых конкурентных преимуществ на рынке зернопродукции, усиления позиции предприятия за счёт выхода на мировой продовольственный рынок и совершенствования выпускаемой продукции;
сформулированы и разработаны основные рекомендации по применению технологии стратегического управления предприятиями зерноперерабатывающей промышленности, включающей в себя новые элементы, адаптированные для предприятия отрасли - стратегическую карту и сбалансированную систему
показателей, базирующиеся на принципах стратегического управления, анализе состояния внешней среды и развития рынка зернопродукции;
- усовершенствована методика планирования и реализации зерноперераба-тывающими предприятиями стратегии развития бизнеса, включающая в себя механизм реализации стратегических проектов развития бизнеса, механизм контроля стратегий, механизм взаимодействия со стратегическими группами влияния во внешней среде.
Теоретическая значимость исследования. Результаты исследования могут быть использованы зерноперерабатывающими предприятиями в качестве теоретической и методологической основы при разработке и внедрении стратегий развития бизнеса, сбалансированной системы показателей, а также органами муниципального и регионального управления при разработке программ развития АПК.
Практическая значимость исследования состоит в том, что результаты доведены до конкретных рекомендаций и предложений по повышению эффективности применения стратегий развития бизнеса на предприятиях зернопере-рабатывающей промышленности Алтайского края. Внедрение стратегического управления на предприятиях зерноперерабатывающей промышленности позволит осуществлять выгодное сотрудничество зерноперерабатывающих предприятий, во-первых, с производителями сельскохозяйственного сырья - по заготовке зерна, во-вторых, с научными организациями - по организации глубокой переработки зерна, в-третьих, с зерноперерабатывающими предприятиями - по реализации готовой товарной продукции на мировом продовольственном рынке.
Апробация работы и внедрение результатов исследования. Основные результаты научных исследований на отдельных этапах работы апробированы на международных научно-практических конференциях «Рыночное пространство современной России: реклама, коммерция, маркетинг» (Новосибирск, СибУПК, 2006 г.), «Управление современной организацией: опыт, проблемы и перспективы» (Барнаул, АлтГУ, 2006 г.); «Развитие регионального АПК в XXI веке: тенденции и перспективы» (Барнаул, Алтайский отдел ГНУ СибНИИЭСХ, 2010 г.); на Всероссийской научно-практической конференции «Организация коммерческой деятельности в агропромышленном комплексе» (Барнаул, Алтайский филиал ГНУ СибНИИЭСХ, 2009 г.). Всего опубликовано 9 работ общим объёмом 3,41 п.л., в том числе 3 работы опубликовано в изданиях, рекомендованных ВАК, объёмом 0,7 п.л.
Разработанные предложения приняты к внедрению Главным управлением сельского хозяйства Администрации Алтайского края, ЗАО «Алтан» и ЗАО «Алмак».
Структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, объединяющих 9 параграфов, заключения, библиографического списка и приложений. Общий объем работы 210 страниц, включая
29 таблиц, 34 рисунка, 30 приложений. Список использованной литературы составляет 180 первоисточников.
Во введении обоснованы актуальность и состояние изученности темы, цель, задачи, предмет и объект исследования, научная новизна и практическая значимость, а также результаты апробации и реализации основных положений диссертационной работы.
В первой главе «Теоретические аспекты стратегического управления зерноперерабатывающими предприятиями» рассматриваются теоретические основы современных технологий стратегического управления, особенности стратегического управления предприятиями агропромышленного комплекса, в также раскрываются основные методические подходы к разработке и реализации стратегии предприятий зерноперерабатывающей промышленности.
Во второй главе «Тенденции развития зерноперерабатывающих предприятий Алтайского края» изучены факторы, определяющие объёмы предложения продукции зернопереработки на рынке, проведены анализ состояния конкурентной среды на рынке зернопродукции и анализ особенностей стратегического управления предприятиями зерноперерабатывающей промышленности Алтайского края.
В третьей главе «Основные направления совершенствования стратегического управления зерноперерабатывающими предприятиями Алтайского края» излагаются особенности применения технологий стратегического управления зерноперерабатывающими предприятиями, предлагаются методы внедрения стратегии развития бизнеса, рекомендуются новые направления развития продукции.
В заключении изложены основные результаты исследования, выводы и предложения.
