Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СТРАТЕГИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯМИ
1.1 Сущность стратегического управления предприятиями 10
1.2Видаиклассифіжаішястратегайуіфавлеі^ 24
1.3 Процесс стратегического управления предприятиями 40
2 ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОГО ПОЛОЖЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЙ И КОМБИКОРМОВОЙ ПРОМЫШ ЛЕННОСТИ
2.1 Характеристика отрасли и анализ внешней факторов, влияю- 52 щих на деятельность предприятий
2.2 Анализ тенденций развития мукомольно-крупяной и комби- 68 кормовой промышленности Краснодарского края
2.3 Сравнительная оценка экономического положения мукомоль- 96 но-крупяных и комбикормовых предприятий Краснодарского края
3 РАЗРАБОТКА МЕТОДИЧЕСКИХ ПОДХОДОВ К ВОПРОСАМ СТРАТЕГИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯМИ
3.1 Методика обоснования выбора стратегии управления предприятиями
Применение оптимизационной модели управления предприятием на основе системы финансово-экономических показателей
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 143
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 151
ПРИЛОЖЕНИЯ
Введение к работе
Вопросы эффективного управления предприятием все так же, как и в прошлые десятилетия, остаются актуальными и открытыми. Большое количество научных публикаций - тому подтверждение. Теоретические исследования и обобщенный практический опыт зарубежных стран по вопросам управления явились основой знаний, которые сегодня оказались наиболее востребованы в нашей стране.
Вопрос о том, что же позволяет одним предприятиям успешно развиваться и получать прибыль, а другим постепенно или резко опускаться вниз по шкале платежеспособности и прибыльности, часто является предметом дискуссий в экономической литературе. Как правило, это касается западной науки. В отечественных трудах зачастую используются основные положения, разработанные зарубежными экономистами, которые иллюстрируются примерами иностранных компаний, либо в качестве примера приводятся успешно развивающиеся представительства этих компаний на территории РФ. И только в последние три - пять лет в отечественной экономической литературе по стратегическому управлению проводимые исследования опираются на опыт и практику российских предприятий. Это и понятно, теория управления в США и Европе имеет более богатый опыт. Великая депрессия, энергетический кризис, "японское чудо" и прочие изменения внешней среды функционирования предприятий заставляли менеджеров искать пути улучшения положения предприятий на рынке по сравнению с конкурентами. Появились такие понятия как стратегия, стратегическое планирование и управление, стратегические изменения и конкурентоспособность.
Необходимость постоянного реформирования систем и методов управления в условиях непредсказуемой и постоянно меняющейся внешней среды, когда оптимальное сочетание внутренних ресурсов и внешних возможностей давало предприятиям потенциальные конкурентные преимущества, вызвало рождение новых теоретических и прикладных направлений в сфере экономи ки. Наличие стратегического управления превращало эти конкурентные преимущества в реальные факторы успеха предприятий и позволяло достичь желаемого уровня конкурентоспособности.
Стратегическое управление предприятиями, производящими продукты первой необходимости, вдвойне актуально и значимо, так как от результатов их работы зависит социальная стабильность в обществе. Самоустранение государства с зернового рынка и приватизация предприятий хлебопродуктов поставили задачу перед этими предприятиями самостоятельно искать пути эффективного управления. Многие предприятия не справились с этой задачей и оказались на грани банкротства. Отношение к таким предприятиям со стороны государства двоякое: с одной стороны, их ликвидация не желательна, так как их расположение привязано к потребностям определенного региона, с другой стороны, сложность оценки и отбора тех предприятий, которые могут быстро выйти из кризиса, затрудняет реализацию государственной политики по льготному налогообложению и инвестированию. Таким образом, только разработка и применение осмысленных, сбалансированных методов и приемов в области стратегического управления позволит предприятиям вести успешную хозяйственную деятельность в условиях рыночной экономики. В свою очередь способность предприятий к конкуренции и адаптации к новым условиям входит в сферу государственных интересов, так как является основой социальной и экономической стабильности страны.
Широкая популярность и эффективность стратегического управления на западных предприятиях свидетельствует о важности применения стратегических подходов в управлении отечественными предприятиями. Однако неадаптированные к российским условиям методы стратегического управления вряд ли принесут пользу.
Все это определило актуальность и обоснованность темы диссертационного исследования.
Целью диссертационного исследования является научное обоснование выбора стратегий управления для отечественных предприятий в условиях конкуренции и нестабильной внешней среды.
В соответствии с поставленной целью в диссертационном исследовании были сформулированы и решены следующие задачи:
-исследованы и обобщены существующие подходы зарубежных и отечественных ученых к стратегическому управлению, определена его сущность и значение для отечественных предприятий;
- выявлено влияние стратегического управления на уровень конкурентоспособности предприятия и проведена классификация ранее предложенных стратегий управления в целях разработки типовых-стратегических решений;
- определена и дана оценка совокупности основных факторов внешней и внутренней среды, оказывающих влияние на деятельность мукомольно-крупяных и комбикормовых предприятий и выбор ими стратегий управления;
-проведена сравнительная оценка деятельности предприятий муко-мольно-крупяной и комбикормовой промышленности Краснодарского края, на основе которой предприятия распределены по группам;
- обоснован выбор стратегий управления для предприятий, входящих в определенную группу, нацеленных на достижение высокого уровня конкурентоспособности;
-разработана математическую модель на основе корреляционно-регрессионного анализа, учитывающую ценность конкретных экономических показателей при принятии стратегических решений.
Предметом исследования является хозяйственная деятельность предприятий мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности, методы управления предприятиями, система внешних и внутренних факторов, оказывающая влияние на деятельность предприятий и выбор ими стратегий управления.
Объектом исследования являются предприятия мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности Краснодарского края.
Теоретической и методологической основой диссертационной работы послужили исследования отечественных и зарубежных ученых-экономистов в следующих областях знания: теория управления - М.Х. Мескон, Д. Бодди, Р. Пэйтон, Й. Шумпетер, В.Н. Андреев, И.А. Бланк, И.Н. Герчикова; стратегическое управление предприятиями - А.А. Томпсон, А. Дж. Стрикленд, И. Ансофф, Р. Уотермен, М. Портер, О.С. Виханский, Г.Л. Азоев, А.П. Челен-ков, А.Ю. Юданов, Г.Б. Клейнер, А.А. Колобов, И.Н. Омельченко, Р.А. Фат-хутдинов, И.Б. Гурков; стратегическое планирование и анализ деятельности предприятий - Р. Грюниг, А.И. Ильин, А.Б. Идрисов, В.П. Багов, А.Д. Шеремет, Р.С. Сайфулин, Э.А. Уткин. При разработке математической модели на основе статистических данных автор опирался на методологические основы, предложенные такими учеными как Р. Джессен, М. Езениэл, К.А. Фокс, В.И. Плескунин, В.П, Багов.
Для учета отраслевых особенностей предприятий мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности использовались основные положения научных работ таких экономистов как: А.Д. Куделя, М.М. Магомедов, Т.Ф. Рябова, Л. Трисвятский, Л. Кочетков, А.Н. Жигалов.
В ходе работы диссертант рассматривал Законы Российской Федерации, Указы Президента РФ, Постановления Правительства РФ и прочие нормативные документы.
Источниками информации для проведения исследования, обеспечения достоверности его результатов стали данные Государственного комитета статистики РФ, годовых отчетов двадцати восьми предприятий мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности Краснодарского края и их внутренних документов.
Научная новизна работы заключается в следующем:
1. Обоснована необходимость стратегического управления предприятиями для обеспечения высокого уровня их конкурентоспособности в условиях рыночной экономики.
2. Предложена классификация рассматриваемых стратегий управления предприятиями с целью определения типовых стратегических решений, принимаемых за основу при выборе среди различных стратегических альтернатив.
3. Выявлены факторы внешней и внутренней среды, оказывающие влияние на деятельность предприятий мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности, и определена их значимость с позиций принятия стратегических решений в условиях переходной экономики. •
4. Разработаны карты ранжирования предприятий отрасли на основе количественной оценки их финансово-экономического положения и рыночной доли, позволяющие определить положение конкретного предприятия среди конкурентов.
5. Предложена методика разработки и выбора стратегий управления для каждой группы предприятий, которые должны быть нацелены на достижение высокого уровня конкурентоспособности.
6. Разработана математическая модель на основе статистических данных, позволяющая учесть значимость конкретные экономических показателей при принятии стратегических решений.
Практическая значимость диссертационной работы заключается в возможности применения предприятиями карт ранжирования предприятий отрасли и методики выбора соответствующих им стратегий управления для повышения эффективности управления промышленными предприятиями и обеспечения высокого уровня их конкурентоспособности. Рекомендации диссертационного исследования могут быть использованы при разработке консалтинговыми фирмами программ мониторинга предприятий отрасли и определении групп предприятий, наиболее привлекательных для инвестиционных вложений.
Теоретические выводы диссертационного исследования, информационный материал могут быть использованы в учебном процессе при подготовке специалистов в области экономики и управления.
Разработанные в диссертационной работе предложения и рекомендации использованы на мукомольно-крупяных и комбикормовых предприятиях Краснодарского края и могут найти применение на предприятиях других отраслей.
Основные результаты проведенных исследований докладывались и были обсуждены на всероссийской научной конференции с международным участием "Студенты России - пищевой промышленности XXI века" (г. Краснодар, 1998 г.), международной научной конференции "Прогрессивные пищевые технологии - третьему тысячелетию" (г. Краснодар, 2000 г.), второй региональной научно-практической конференции молодых ученых "Научное обеспечение агропромышленного комплекса" (г. Краснодар, 2000 г.), научно-практической конференции Юга России "Проблемы бухгалтерского учета, аудита и налогообложения, перспективы развития финансовой системы" (г. Краснодар, 2001г.). Результаты исследования излагались и обсуждались на кафедре бухгалтерского учета, анализа и аудита Кубанского государственного технологического университета.
Основные положения диссертации опубликованы в десяти печатных работах, из которых девять написаны в соавторстве. Общий объем - 3 п.л. (из них авторский вклад - 2,06 ал.)
Работа включает введение, три главы, заключение, список использованных источников, шесть приложений.
Во введении обоснована актуальность выбранной темы диссертационной работы, определены ее цели и задачи, показана научная новизна проведенного исследования, его практическая значимость.
В первой главе "Теоретические аспекты стратегического управления предприятиями" рассмотрена сущность и роль стратегического управления, показана его необходимость на предприятиях. Проведена классификация стратегий управления, обобщающая труды зарубежных и российских уче ных-экономистов, с целью выявления типовых стратегических решений.
Изучен процесс формирования и реализации стратегии управления предприятиями, в котором обосновано определяющее значение этапа анализа влияния факторов внешней и внутренней среды. Определено влияние выбора стратегий управления на уровень конкурентоспособности предприятия.
Во второй главе "Оценка экономического положения предприятий му-комольно-крупяной и комбикормовой промышленности" определены особенности функционирования предприятий мукомолъно-крупяной и комби кормовой промышленности в современных условиях, выявлены основные
факторы внешнего и внутреннего воздействия на деятельность исследуемых предприятий и определена их значимость при принятии стратегических решений. Проведена сравнительная оценка деятельности предприятий анализируемой отрасли на основе рейтингового метода финансово-экономического положения и по рыночной доле, по результатам этой оценки построены карты ранжирования предприятий, позволяющие определить положение кон- кретного предприятия среди конкурентов, и выделено девять групп предпри ятий.
В третьей главе "Разработка методических подходов к вопросам стратегического управления предприятиями" определены принципиальные подходы и рекомендации для обоснованного выбора стратегий управления для каждой группы предприятий мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности с учетом складывающейся экономической ситуации. Пред % ставлена математическая модель, разработанная с помощью корреляционно регрессионного анализа на основе статистических данных, позволяющая учитывать ценность конкретных экономических показателей при принятии стратегических решений.
В заключении обобщены выводы и предложения по диссертационному исследованию.
