Содержание к диссертации
стр.
Введение 3
1. Теоретические основы управления издержками предпринима
тельских структур в сельском хозяйстве 10
Теоретические основы предпринимательства и его устойчивости в сельском хозяйстве 10
Понятие и виды издержек, их влияние на устойчивость предпринимательских структур 29
Теоретические аспекты управления издержками в сельскохозяйственном производстве 44
2. Анализ издержек и устойчивости сельскохозяйственного произ
водства Ставропольского края 61
Анализ эффективности деятельности сельскохозяйственных предприятий 61
Анализ формирования издержек в сельскохозяйственных предприятиях края 74
Анализ финансовой устойчивости сельхозтоваропроизводителей края 96
3. Управление издержками и повышение устойчивости предприни
мательских структур в сельском хозяйстве 108
Основные направления совершенствования управления издержками в аграрном производстве 108
Модель оптимизации издержек производства сельскохозяйственных предприятий с целью обеспечения их устой- 121 чивого развития
Выводы и предложения 140
Список использованной литературы 143
Приложения 157
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Одной из важнейших проблем социально-экономического развития России на современном этапе является обоснование наиболее рациональных направлений хозяйственных преобразований в аграрном секторе. Функционирование эффективного агропромышленного комплекса, адаптированного к условиям рынка, невозможно без построения соответствующего организационно-экономического механизма, обеспечивающего сбалансированное и устойчивое развитие формирующих его отраслей. Данное требование диктует необходимость разработки таких методов хозяйствования, которые бы способствовали выпуску конкурентоспособной продукции на рынке по всем параметрам, в том числе и по издержкам.
Хозяйственная самостоятельность предприятий и становление рыночных отношений ставят результаты их работы во все большую зависимость от уровня совокупных издержек. Это приводит к возрастанию значимости эффективного управления издержками производства и формированию объективной и достоверной системы информации для принятия обоснованных решений, направленных на обеспечение устойчивости хозяйствующего субъекта. В таких условиях важным инструментом управления предприятием становится комплекс экономических и организационных мер по снижению издержек производства продукции. Указанные выше моменты стали основой выбора темы диссертационного исследования.
Степень изученности проблемы. Проблема управления издержками предпринимательских структур в сельском хозяйстве является в настоящее время масштабной, многоаспектной и значимой. Вопросу совершенствования системы учета, анализа и контроля издержек, призванной обеспечить процесс управления качественной информацией об издержках производства с целью выявления резервов их снижения, посвятили свои труды такие оте-
4 чественные ученые-экономисты, как Р.А. Алборов, И.А. Белуха, Б. И. Бланк, М.Ф. Бычков, Б.И. Валуев, М.И. Карауш, В.И. Лакис, Н.В. Лопухин, В.Б. Ивашкевич, С.А. Николаева, АЛ. Зудилин, В.Ф. Палий, Г.Л. Лисович, В.И. Подольский, С.С. Сатубалдин, Я.В. Соколов, С.А. Стуков, В.П. Суйц, Р.С. Сайфулин, В.И. Ткач, А.Д. Шеремет и другие, а также ряд зарубежных ученых - Р. Адаме, Э. Арене, Р. Гарисон, К. Друри, Г. Манн, Э. Майер, Дж. Шанк, П. Фридман.
Теоретическим и практическим аспектам повышения эффективности функционирования АПК уделяют особое внимание российские экономисты А.И. Алтухов, Н. В. Банникова, В.Р. Боев, И.Н. Буздалов, П.И. Гайдуцкий, А.Г. Зельднер, В.А. Клюкач, В.В. Кузнецов, О. Н. Кусакина, В.В. Милосердое, Е.С. Оглоблин, Л. Ю. Питерская, В.А. Тихонов, И.Г. Ушачев, А.А. Шутьков и др.
Вместе с тем, несмотря на то, что исследуемые в диссертации вопросы рассматривались в экономической литературе и ранее, о чем свидетельствует значительное количество научных разработок, они нередко ограничивались обоснованием методики учета издержек на принципах нормативного метода в системе калькуляционного учета с использованием незначительного круга направлений их группировки. Кроме того, в имеющихся теоретических исследованиях и практической деятельности недостаточно внимания, на наш взгляд, уделяется проблемам управления издержками производства сельскохозяйственных предприятий, не в полном объеме решены задачи по их оптимизации, нуждается в более глубоком рассмотрении взаимосвязь издержек производства и устойчивости предпринимательских структур в сельском хозяйстве.
Все вышеизложенное стало основой для определения направления, цели и задач данного исследования. Тема диссертации соответствует п. 10.26 - Паспорта специальностей ВАК (экономические науки) - обеспече-
5 ниє устойчивости развития предпринимательских структур в условиях экономического кризиса.
Цели и задачи исследования. Целью проведенного исследования является разработка некоторых элементов механизма совершенствования процесса управления издержками и обеспечения устойчивого развития предпринимательских структур аграрного сектора.
В соответствии с поставленной целью в диссертации были сформулированы следующие задачи:
обосновать специфику развития предпринимательства в сельскохозяйственном производстве и критерии оценки его устойчивого развития;
выявить многообразие издержек и осуществить их классификацию по различным признакам, рассмотреть влияние уровня издержек на устойчивость сельхозтоваропроизводителей и выработать основные направления управления ими;
разработать программный продукт, позволяющий определить точку безубыточности аграрного производства;
разработать модель оптимизации издержек сельскохозяйственных организаций для обеспечения их устойчивого развития.
Предмет исследования - механизм формирования и управления издержками производства сельскохозяйственной продукции в условиях переходной экономики.
Объект исследования - сельскохозяйственные организации Ставропольского края.
Методологическая и теоретическая основа. Методологической и теоретической базой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов по проблемам управления и снижения издержек сельскохозяйственной продукции, их учета и контроля.
Методологический аппарат исследования основан на системном подходе к изучению проблем управления издержками предпринимательских структур сельского хозяйства. Исследования проводились с помощью тра-
диционных методов экономического анализа: монографического, экономико-статистического, экономико-математического, аналитического, абстрактно-логического, графического, сравнительного, моделирования, экспертного и др.
Эмпирическая база исследования представлена данными Государственного комитета по статистике Российской Федерации, Ставропольского краевого комитета государственной статистики, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ставропольского края, годовыми отчетами, документами первичного учета и другой производственной документацией сельскохозяйственных предприятий, а также личными наблюдениями автора.
Научная новизна результатов исследования состоит в комплексном исследовании теоретических и практических проблем управления издержками производства предпринимательских структур сельского хозяйства с целью обеспечения устойчивого развития предприятия.
Элементы научной новизны, являющиеся предметом защиты, заключаются в следующем:
- в теоретическом аспекте обоснованы особенности предпринимательства в аграрной сфере, конкретизировано понятие устойчивости сельскохозяйственного предприятия и критерии оценки его устойчивого развития;
уточнены статьи и элементы издержек в аграрном производстве с целью управления ими и выявлена взаимосвязь издержек производства с устойчивостью сельхозпредприятий;
разработан программный продукт, позволяющий определить точку безубыточности аграрного производства с учетом уровня постоянных и переменных издержек;
разработана многофакторная экономико-математическая модель оптимизации издержек производства сельскохозяйственной продукции с уче-
7 том определения целевой функции, направленной на минимизацию издержек и повышение устойчивости предприятия.
Теоретическая и практическая значимость работы заключается в подготовке методических рекомендаций по управлению издержками производства в сельском хозяйстве, включающих построение модели расчета их величины. Изложенные в диссертации основные положения, выводы и рекомендации носят универсальный характер и могут быть применены в сельскохозяйственных организациях, имеющих различную специализацию.
Практическая значимость исследования состоит в том, что предложенные выводы, разработанные методы и рекомендации могут быть использованы при:
выработке стратегии и тактики управления издержками и обеспечения устойчивого развития сельскохозяйственных организаций зернового подкомплекса;
разработке бизнес-планов и инвестиционных проектов сельскохозяйственных предприятий, обосновании уровня постоянных и переменных издержек и точки безубыточности;
в учебном процессе при изложении дисциплин, связанных с финансовым менеджментом и финансовым планированием.
Апробация результатов исследования. Основные положения, теоретические обобщения и выводы диссертационного исследования были изложены и получили одобрение на 65-й научно-практической конференции Ставропольской сельскохозяйственной академии (15-20 мая 2001 г.), VIII научно-практической конференции Ставропольского института имени В.Д. Чурсина (19 апреля 2002 г.), Межрегиональной научно-практической конференции Ставропольского государственного аграрного университета (29-30 мая 2003 г.), Ежегодной 68-й научно-практической конференции СГАУ (24-25 марта 2004 г.), а также на научно-методических семинарах факультета финансов и банковского дела Ставропольского государственного аграрного университета. Основное содержание диссертационного исследования опуб-
8 ликовано в 6 научных печатных работах, общий объем которых составляет 21,37 печатных листа (в т. ч. авторских 2,87). Предложения, выработанные в процессе исследования были внедрены в двух предприятиях Благодарнен-ского района.
Структура и объем работы. Диссертационное исследование состоит из введения, трех глав, содержащих 8 параграфов, выводов и предложений, списка научной литературы по теме исследования, состоящего из 166 наименований. В работе имеется 13 рисунков, 35 таблицы, 16 приложений.
Введение раскрывает актуальность темы, определяет цели и задачи исследования, его научную новизну и практическую значимость.
В первой главе «Теоретические основы управления издержками предпринимательских структур в сельском хозяйстве» дается характеристика развития предпринимательства в аграрном секторе. Особое внимание также уделяется понятию издержек и устойчивости, их взаимосвязи в сельскохозяйственном производстве, теоретическим аспектам управления издержками.
Во второй главе «Анализ издержек и устойчивости сельскохозяйственного производства Ставропольского края» проводится анализ формирования издержек, анализ финансовой устойчивости и эффективности деятельности сельхозпредприятий края.
В третьей главе «Управление издержками и повышение устойчивости предпринимательских структур в сельском хозяйстве» автором выделяются основные направления совершенствования механизма управления издержками в аграрном производстве в целях активизации предпринимательской деятельности. В ней разработан программный продукт «Расчет порога рентабельности и запаса финансовой прочности», который позволяет произвести расчет следующих показателей: прибыли, валовой маржи, удельного веса постоянных затрат в общей их сумме, значения операционного рычага, коэффициента валовой маржи, порога рентабельности и запаса финансовой прочности. Здесь также разработана модель «Оптимизация издержек сель-
9 скохозяйственного производства», которая дает возможность предприятиям выработать стратегию минимизации издержек и максимизации прибыли, обеспечения устойчивого развития.
В выводах н предложениях обоснованы основные результаты проведенных исследований и сформулированы практические рекомендации по их применению.
