Введение к работе
Актуальность темы исследования. Трансформационные изменения в экономическом механизме хозяйствования АПК привели к нарушению организационных связей в масложировом подкомплексе, разбалансированности рынка масличных, слабому материально-техническому обслуживанию и внедрению инновационных технологий в процессы производства и доведения масложировой продукции до потребителя. Недостаточное собственное производство и значительная доля импорта масличных, на фоне их высокого экспортного потенциала, ослабляют внимание к развитию отечественного товаропроизводителя, обрекая его на техническое отставание и неконкурентоспособность.
Обеспечить предсказуемость результатов деятельности и экономически оправданный уровень эффективности функционирования масложирового подкомплекса АПК в этих условиях может совершенствование процессов управления производством и сбытом продукции, открывающее новые возможности сбалансированности, скоординированности взаимосвязанных стратегических и тактических мер воздействия, расширенного воспроизводства и устойчивого экономического роста, что обуславливает актуальность темы диссертационного исследования.
Степень изученности проблемы. Изучение вопросов управления производством и сбытом масложировой продукции имеет огромное прикладное значение для развития национального и регионального рынка масличных, что предполагает активное обращение к ним со стороны ученых и практиков.
При обосновании закономерностей развития масложирового подкомлекса и его соответствия потребностям сельскохозяйственного производства автором использовались труды таких ученых, как М.Б. Аюханов, В.П. Бражник, Д.С. Васильев, В.Д. Гончаров, Н.И. Дворядкин, В.А. Добрынин, Н.Г. Екатериничева, В.П. Заслонкин, Н.Я. Коваленко, П.Н. Семенов, в чьих работах обозначены аргументированные теоретические и методологические аспекты исследуемой проблемы, вопросы истории развития и народнохозяйственное значение масложирового подкомплекса АПК, организации производства масличных культур, специализации, стимулирования производства и сбыта растительных масел.
В процессе разработки методологии исследования управления производством и сбытом продукции в масложировом подкомплексе АПК с позиций менеджмента автор обращался к трудам зарубежных и отечественных ученых: А.И. Алтухова, В.В. Бутырина, И.П. Глебова, А.В. Голубева, Е.Ф. Заворотина, Б. Карлоффа, З.Н. Козенко, М.А. Коробейникова, Ю.Б. Королёва, В.З. Мазлоева, Н.А. Пиличева, И.Г. Ушачева, Р.С. Шепитько, А.А. Черняева, в которых рассмотрено развитие рыночных отношений в аграрном секторе, повышение эффективности функционирования аграрного рынка.
Влияние маркетинговых инструментов на принятие управленческих решений в масложировом подкомплексе АПК региона позволило оценить изучение трудов отечественных и зарубежных экономистов: Г.П. Абрамовой, Х. Анн, Г.Л. Багиева, Г.А. Баклаженко, Т.А. Бурцевой, Т.А. Гайдаенко, Т.В. Гришиной, П.Р. Диксона, А.П. Дуровича, Н.В. Ивановой, Ф. Котлера, А.Ф. Крюкова, Жан-Жака Ламбена, Н.К. Моисеева, А.В. Пошатаева, П.И. Помещикова, Дж. Сондерса, Ю.А. Ципкина и др. Вместе с тем, ряд вопросов теории формирования макро- и мезоуровневых стратегий управления производством и сбытом продукции масложирового подкомплекса АПК, условий и подходов их сопряжения и согласованности требует дальнейшего научного осмысления. Это предопределило выбор темы, цели и задач исследования.
Цель и задачи исследования. Целью исследования является теоретическое обоснование и разработка практических предложений по повышению эффективности процессов управления производством и сбытом продукции в масложировом подкомплексе АПК. Для достижения поставленной цели были обозначены следующие задачи:
- исследовать теоретико-методологические основы управления производством и сбытом продукции масложирового подкомплекса, обосновать его роль в устойчивости развития АПК;
- выявить тенденции и приоритетные формы развития управления производством и сбытом продукции масложирового подкомплекса в условиях регионализации экономики;
- дать оценку состояния и предложить рациональную систему организации управления производством и сбытом продукции в масложировом подкомплексе АПК (на примере Волгоградской области);
- разработать стратегию интегрированного роста производства и сбыта масложировой продукции в Волгоградской области и обосновать возможности ее реализации;
- обосновать необходимость формирования системы информационного обеспечения управления производством и сбытом масложировой продукции.
Объектом исследования являются сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия Волгоградской области, занимающиеся производством и сбытом масложировой продукции. Углубленный анализ и проект совершенствования процессов управления производством и сбытом продукции осуществлен на ООО «ВГМЗ «Сарепта» в г. Волгограде.
Предметом исследования выступают организационно-экономические отношения, складывающиеся в агропромышленном комплексе по поводу управления производством и сбытом масложировой продукции в целях повышения устойчивости экономического развития.
Теоретической и методологической основой исследования послужили концепции, гипотезы и теории, представленные в трудах классических и современных отечественных и зарубежных авторов, специалистов в области аграрной экономики и управления АПК, теоретические модели и концепции научных школ управления, а также институциональной теории, которая послужила фундаментальной методологической базой научного анализа.
Официально-нормативная и информационно-эмпирическая база исследования представлена законодательными и нормативными документами Российской Федерации по вопросам аграрной политики, регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, законами Российской Федерации, Указами Президента РФ, Постановлениями Правительства РФ, субъектов Федерации и Администрации Волгоградской области, регулирующими организацию и управление масложировым подкомплексом АПК, официально-документальными, инструктивными и методическими документами, собранными и обобщенными автором официальными статистическими данными Росстата РФ, Территориального органа Федеральной службы государственной статистики и Комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Администрации Волгоградской области, региональными программами социально-экономического развития, материалами специальных обследований, проведенных отечественными и зарубежными специалистами, данными сети Интернет.
Инструментарно-методический аппарат включает общенаучные методы системно-функционального подхода, обобщения, группировки, анализа и синтеза, единства исторического и логического, качественного и количественного анализа, табличный, графический, дедукции, индукции, логического подходов, а также частные методы статистико-экономического анализа, совокупный эвристический потенциал которых обеспечил достоверность выводов и рекомендаций, полученных в ходе диссертационного исследования.
Научная новизна диссертационного исследования состоит в углублении теоретико-методологических положений и разработке практических рекомендаций по повышению эффективности управления производством и сбытом продукции в масложировом подкомплексе АПК.
К наиболее существенным результатам, выносимым на защиту и содержащим элементы научной новизны, относят следующие:
- конкретизированы с позиций маркетингового подхода понятие и теоретические основы управления производством и сбытом продукции масложирового подкомплекса АПК. В авторской трактовке понятие управления производством и сбытом продукции масложирового подкомплекса АПК определяется как особая форма деятельности по созданию на макро-, мезо- и микроуровне надлежащих правовых, экономических, организационных условий функционирования масложирового производства и регулирования рынка масличных в целях удовлетворения рыночных запросов, формирования новых социально значимых потребностей, достижения финансовой устойчивости субъектов рыночного взаимодействия посредством оптимизации принимаемых решений;
- выявлены тенденции (отсутствие стратегии развития, разбалансированность рынка, нарушение организационно-экономических отношений, недостаточное собственное производство, рост экспортного потенциала) и приоритетные формы (интеграция, кооперация) развития управления производством и сбытом продукции масложирового подкомплекса, свидетельствующие о необходимости разграничения полномочий по реализации функций управления (нормативно-правовых, организационных, научно-методических, исследовательских, информационных) между разными уровнями власти;
- предложена система организации управления производством и сбытом масложировой продукции, включающая постоянно возобновляемое последовательное выполнение отдельных элементов деятельности (комплексное маркетинговое исследование, прогнозирование, стратегическое планирование, мотивация, контроль и регулирование), находящихся в строгом соподчинении друг с другом и способствующих выработке, координации и проведению единой аграрной политики;
- разработана стратегия интегрированного роста производства и сбыта масложировой продукции в Волгоградской области, включающая ассортиментный, ценовой, сбытовой и коммуникационный блоки, реализация которой будет способствовать осуществлению воспроизводственного процесса в АПК, минимизации затрат и сокращению сроков доведения масложировой продукции до конечных потребителей;
- обоснована целесообразность создания Региональной масложировой ассоциации, объединяющей различные субъекты регионального оптово-продовольственного рынка масложировой продукции, функционирование которой обеспечит концентрацию усилий всех участников, согласование их взаимных экономических интересов, рационализацию товарных потоков;
- составлен сценарный прогноз развития производства и сбыта масложировой продукции в Волгоградской области на 2010-2012 гг., способствующий разработке гибкой программы действий региональных властей и корректировке стратегий интегрированного роста (ассортиментной, ценовой, сбытовой) в ходе контроля за их выполнением;
- сформирована и апробирована на примере ООО «ВГМЗ «Сарепта» модель системы информационного обеспечения управления производством и сбытом продукции, способная интегрироваться в организационную структуру регионального оптово-продовольственного рынка масложировой продукции и позволяющая трансформировать данные, полученные из внешних и внутренних источников, в информацию, необходимую заинтересованным пользователям для осуществления управленческих воздействий.
Теоретическая значимость исследования выражается в том, что проведенный анализ институциональной специфики масложирового подкомплекса АПК имеет непосредственное отношение к развитию теоретических основ социально-управленческой практики, в том числе позволяет уточнить ряд положений институциональной базы регулирования АПК Волгоградской области.
Практическая значимость исследования состоит в возможности использования результатов проведенного анализа при выработке стратегий и программных мероприятий, направленных на повышение социально-экономической эффективности управления производством и сбытом масложировой продукции, оказывающих существенное воздействие на устойчивый рост экономики, обеспечение продовольственной безопасности и повышение конкурентоспособности. Разработки и рекомендации, предложенные автором, могут быть использованы сельскохозяйственными товаропроизводителями, маслоэкстракционными заводами, районными и областными управлениями сельского хозяйства, проектными организациями при прогнозировании развития масложирового подкомплекса АПК.
Материал диссертации может быть использован при разработке инструментария методического обеспечения учебного процесса в преподавании курсов «Управление в АПК», «Менеджмент», «Планирование и прогнозирование развития АПК», «Организация сельскохозяйственного производства», «Управление организационными изменениями», «Управление маркетингом» и др., а также при разработке спецкурсов, читаемых для студентов высших и средних специальных образовательных учреждений, слушателей системы профессиональной переподготовки и повышения квалификации. Изложенные в диссертации основные положения, выводы, разработки и рекомендации могут быть использованы в других регионах и территориальных округах.
Апробация результатов исследования. Основные концептуально-теоретические положения и прикладные рекомендации диссертационного исследования нашли отражение в докладах и выступлениях автора, получив положительную оценку в 2006-2010 гг. на многочисленных международных, всероссийских и региональных научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава в г. Москва, г. Волгоград, г. Курск, г. Горки (Белоруссия), г. Кисловодск, г. Саратов, г. Балашов и др.
Результаты исследования апробированы, внедрены и нашли применение в учебных программах и в методическом оснащении учебного процесса в Волгоградской государственной сельскохозяйственной академии. Ряд положений диссертационного исследования был использован при разработке мероприятий по совершенствованию управления в ООО «ВГМЗ «Сарепта».
Публикации. По результатам диссертационного исследования опубликовано 13 работ общим объемом 4,78 п.л. (авт. – 4,03 п.л.), в том числе три публикации в периодических изданиях, рекомендованных ВАК РФ.
Объем и структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы (186 источников). Работа изложена на 191 листе машинописного текста, содержит 31 таблицу и 27 рисунков.
