Введение к работе
Актуальность темы исследования. Тенденции современной экономики предполагают развитие аграрной сферы как одного из приоритетных направлений обеспечения национальной продовольственной безопасности. Значительное место в структуре продуктового рынка мира принадлежит сектору мясной продукции, где наибольший удельный вес занимает свинина.
В общем объеме мясных ресурсов внутреннего рынка России доля продукции свиноводства составляет 32%, уступая ведущее место мясному птицеводству. В течение последних двадцати лет в мировом сообществе наблюдается прирост объемов производства мяса свиней, при этом свиноводство России находится в фазе затяжного кризиса. Дестабилизация состояния данной подотрасли животноводства явилась результатом отмены государственной координации межхозяйственных связей. Функционируя на экстенсивной основе, применяя ресурсоемкие технологии, большинство свиноводческих предприятий оказалось не способно адаптироваться к факторам воздействия рыночной среды: количество получаемой продукции сократилось на 38%.
Современное состояние подотрасли свиноводства, характеризуется низкой эффективностью производства, слабым селекционно-племенным, научным и кадровым потенциалом, что диктует необходимость разработки теоретических предложений и практических рекомендаций по совершенствованию организационно-экономического механизма ее развития.
Состояние изученности проблемы. Значительный вклад в разработку теории формирования и совершенствования организационно-экономического механизма развития аграрного сектора экономики внесли отечественные ученые Л.И. Абалкин, Р.Х. Адуков, А.И. Алтухов, В.Р. Боев, Н.А. Борхунов, В.А. Зинченко, В.А. Добрынин, B.C. Немчинов, В.И. Нечаев, Е.С. Оглоблин, В.А. Свободин, В.В. Сидоренко, И.Т. Трубилин, И.Г. Ушачев и другие.
Вопросы экономики и организации подотрасли свиноводства нашли отражение в трудах Е.И. Артемовой, Н.С. Гегамяна, В.В. Гусева, И.В. Ильина, В.Д. Кабанова, В.Г. Козловского, И.А. Минакова, В.Н. Рыбалко, Н.А. Савенко и других. Их научные исследования, являясь фундаментальной теоретической и методологической основой рассматриваемых вопросов, тем не менее, оставляют за рамками своего изучения такую важную проблему, как формирование эффективного организационно-экономического механизма развития свиноводства с учетом региональных особенностей. Изложенное доказывает своевременность и актуальность проведения исследований в данном направлении, что определило выбор темы настоящей диссертационной работы, позволило сформулировать ее цель и задачи.
Целью исследования является разработка научно-методических положений и практических рекомендаций по совершенствованию
организационно-экономического механизма развития свиноводства Краснодарского края.
В соответствии с указанной целью в работе поставлены и решены следующие задачи:
уточнено сущностное содержание организационно-экономического механизма развития отрасли животноводства и определены его особенности в свиноводстве;
проведен комплексный анализ современного состояния, тенденций и факторов развития свиноводства в Краснодарском крае и на этой основе выявлены проблемы и определены направления развития подотрасли;
разработаны практические рекомендации по совершенствованию организационно-экономического механизма развития свиноводства региона;
определена экономическая эффективность внедрения технологических инноваций на различных видах модельных предприятий, типичных для подотрасли свиноводства;
разработан прогноз развития свиноводства Краснодарского края с учетом предлагаемых мероприятий по совершенствованию организационно-экономического механизма его развития.
Предметом исследований являлись организационно-экономические отношения, особенности, факторы, определяющие эффективность функционирования свиноводства Краснодарского края.
Объектом исследований выступили хозяйствующие субъекты подотрасли свиноводства Краснодарского края.
Теоретической и методологической основой исследований послужили фундаментальные экономические законы и категории, научные теории, концепции и разработки, изложенные в трудах отечественных ученых в области аграрной экономической науки. Исследования базировались также на законодательных и нормативно-правовых актах органов власти федерального и регионального уровня, регулирующих функционирование подотрасли свиноводства.
В процессе исследований применялись следующие научные методы: монографический, абстрактно-логический, экономико-статистический, графический, расчетно-конструктивный, экспертных оценок и другие.
Информационно-эмпирическую базу исследований составили
данные Федеральной службы государственной статистики Российской
Федерации, территориального органа Федеральной службы государственной
статистики по Краснодарскому краю, статистической базы Всемирной
продовольственной организации (ФАО), бухгалтерской и статистической
отчетности сельскохозяйственных организаций, а также справочно-
нормативные материалы, научно-методические рекомендации,
экономические периодические издания, информационный потенциал сети Интернет.
Научная новизна результатов исследований заключается в уточнении теоретико-методологических аспектов и обосновании приоритетных
направлений совершенствования организационно-экономического механизма развития свиноводства Краснодарского края. Составляющими элементами приращения научного знания являются следующие теоретические и практические результаты:
уточнено предметное содержание понятия «организационно-экономический механизм развития отрасли животноводства», определяющееся совокупностью методов, инструментов и рычагов организационного и экономического воздействия управляющей подсистемы на управляемую с целью обеспечения качественного экономического роста, продовольственной безопасности страны и достижения конкурентоспособных параметров производимой продукции на продовольственных рынках;
выявлены факторы, оказывающие определяющее влияние на эффективность производства и реализации продукции свиноводства в регионе, основными из которых являются уровень организации кормления и племенной работы, концентрация и интенсификация производства;
разработан комплекс организационно-экономических мероприятий по развитию подотрасли свиноводства, предусматривающий: углубление специализации на основе структурной реорганизации племенной базы путем создания селекционно-генетического центра; повышение качества продукции свиноводства; совершенствование организационных форм сбыта продукции в направлении развития интеграции между крупными, средними и мелкими товаропроизводителями;
выполнена оценка экономической эффективности инвестиций в технологическое совершенствование промышленного свиноводства на различных видах модельных предприятий, позволившая доказать эффективность разделения технологических стадий на базе отдельных специализированных предприятий и выявить оптимальные параметры фермы по откорму свиней;
разработан прогноз развития свиноводства региона до 2015 г. с учетом обоснованного комплекса организационно-экономических мер повышения эффективности подотрасли и мероприятий, предусмотренных Государственной целевой программой «Развитие свиноводства России в 2009-2012 гг. и на период до 2020 года».
Практическая значимость результатов исследований состоит в том,
что реализация сформулированных в работе предложений позволит повысить
эффективность свиноводства Краснодарского края при условии
осуществления организационно-экономических мероприятий,
предполагающих: структурную реорганизацию племенной базы на основе создания селекционно-генетического центра; совершенствование организационно-экономического механизма взаимодействия хозяйствующих субъектов подотрасли посредством интеграции между крестьянскими (фермерскими) хозяйствами, хозяйствами населения и крупными производителями; внедрение инновационных технологий производства
свиноводческой продукции. Основные положения и результаты работы могут быть использованы при разработке региональных программ развития свиноводства.
Положения, выносимые на защиту:
авторское обобщение и уточнение категории «организационно-экономический механизм развития отрасли животноводства», определение его особенностей в свиноводстве;
оценка современного состояния, тенденций и факторов развития свиноводства Краснодарского края;
обоснование основных направлений развития свиноводства;
экономическая оценка эффективности организационно-экономических мер по основным направлениям развития подотрасли;
- прогноз развития свиноводства Краснодарского края до 2015 года.
Апробация работы и реализация результатов исследования.
Основные выводы и результаты диссертационной работы докладывались на международных научно-практических конференциях: «Стратегия обеспечения устойчивого развития экономики России в условиях мирового экономического кризиса» (г. Краснодар, 2009 г.), «Проблемы функционирования и развития экономики Кавказа и ЮФО: вызовы и решения» (г. Нальчик, 2010 г.), «Актуальные проблемы производства и переработки продукции животноводства» (пос. Архыз, 2010 г.), «Актуальные проблемы производства свинины в Российской Федерации» (пос. Персиановский Ростовской обл., 2010 г.), «Инновационные технологии в свиноводстве» (г. Краснодар, 2010 г.), «Инновационные технологии в животноводстве» (респ. Беларусь, г. Жодино, 2010 г.).
Основные научные результаты диссертации опубликованы в 17 научных работах, общим объемом 3,2 п.л. авторского текста, в том числе 3 -в журналах, входящих в перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, рекомендованных ВАК РФ.
Основные положения работы одобрены и приняты к использованию Департаментом сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, ЗАО племзаводом «Гулькевичский» Краснодарского края, что подтверждено актами о внедрении.
Объем и структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, включающих 9 разделов, выводов и предложений, содержит 45 таблиц, 27 рисунков и приложения. Список использованной литературы включает 167 наименований.
