Введение к работе
Актуальность темы исследования. За период рыночных реформ экономика нашей страны существенно трансформировалась; в ней обособились совершенно новые сферы, в которых получили развитие товарные отношения. Процесс становления и диверсификации рынков во многом разворачивался во взаимосвязи с ростом сервисной ориентацией российской экономикой, выдвижением сферы услуг в качестве приоритетной области предпринимательской активности. Одним из таких новых, динамично формирующихся является рынок питьевой и минеральной воды, причём в его структуре опережающие темпы демонстрирует сегмент (субрынок) доставки. Дальнейшее его развитие в интересах устойчивого обеспечения населения качественной питьевой водой во многом корреспондирует не только с макроэкономическими обстоятельствами и эволюцией потребительских предпочтений, но и с конкурентоспособностью действующих на рынке и ориентированных на производство и дистрибуцию хозяйствующих субъектов, реализуемой в рамках идеологии и практики предпринимательства.
Характерная для постсоветской России разноскоростная (в отраслевом, товарном, территориальном и иных «разрезах») динамика формирования рыночной среды и выраженная тенденция терциаризации экономики продуцируют потребность в адаптивном, сервисоориентированном типе предпринимательского поведения, в выстраивании конкурентных стратегий с учётом специфических условий и тенденций конкретного территориально-лркализованного рынка, его сегментов, что инициирует данное исследование, определяет его актуальность.
Степень разработанности проблемы. Теоретической базой при формировании исследовательской концепции диссертанта послужили результаты поиска эффективных форм предпринимательства в условиях рыночной экономики отраженные в трудах М. Вебера, А. Смита, Р. Кантильона, Дж. Гэлбрйта,
П. Друкера, А. Маршалла, Й. Шумпетера, Л. Тейлора и др. Решение современ-
ных экономических проблем конкурентоспособности неразрывно связано с преемственностью учений А. Смита, Д.Рикардо, Дж.С.Милля, Л.Вальраса, В.Ойкена, Мюллер-Алермака, П.Нельсона, С. Уинтера, Х.Ламперта и др.
Изучению факторов конкурентоспособности фирм, предприятий, отраслей, кластеров, государства, регионов посвятили свои труды многие отечественные ученые, такие как Воронов А., Воротников А., Гнилитская Е., Дементьева А., Иванец В., Иванов А.П., Йеннер Т., Кузнецова Л., Маевский В., Островский Г., Резник А., Рыбаков Ф., Селезнев А., Фатхутдинов Р., Хрусталев Е., Шеховцева А., Яковлев А. и др. Теорию формирования конкурентных преимуществ и выбора маркетинговой стратегии разработали Армстронг Г., Вонг В., Диксон П., Котлер Ф., Норт Д., Портер М., Рей А., Сондерс Дж. и др.
Значительный вклад в разработку и совершенствование рыночного механизма управления экономикой на региональном уровне внесли Л.И.Абалкин, Е.Г. Анимица, М.К. Бандман, В.М. Белоусов, B.C. Бильчак, А.Г. Гранберг, А.Г.Дружинин, В.Г.Игнатов, О.В. Иншаков, Н.П. Кетова, Ю.С.Колесников, Кудрявцев В.В., В.И. Лексин, В.Н.Овчинников, О.С. Пчелинцев, А.Х. Тамбиев, С.Г. Тяглов, А.И. Швецов и другие ученые.
Несмотря на значительный объем исследований по предпринимательству, конкурентоспособности, регионализации сферы услуг, налицо явно недостаточное научное исследование конкретных рынков и адекватного им предпринимательского поведения, особенно уникальных, создающихся и формирующихся впервые и на примерах которых важно обнаружить как общие закономерности, так и особенности. Необходимость поиска вариантов решений обозначенных вопросов определили выбор тематики диссертационной работы, ее цель и задачи.
Цели и задачи исследования. Целью исследования данной диссертационной работы является теоретическое обоснование и практико-прикладная верификация (на примере ООО «Нептун Ватере») условий, особенностей и стратегий сервисоориентированного предпринимательства на региональном рынке
услуг доставки питьевой и минеральной воды. Цель исследования обусловила
необходимость решения ряда последовательно взаимосвязанных задач, которые отражают общую логику научной работы:
- дать теоретическое обоснование сервисоориентированности как приоритета предпринимательства в условиях терциаризации экономики;
выявить доминантные факторы, параметры и тенденции формирования российского рынка питьевой и минеральной воды в российской экономике, идентифицировать его сервисный сегмент, проанализировать особенности его регионализации;
осуществить сравнительный анализ конкурентоспособности участников рынка питьевой и минеральной воды из числа транснациональных компаний и представителей регионального малого бизнеса;
определить наиболее значимые и перспективные сегменты на рынке питьевой и минеральной воды, проанализировать потребительские предпочтения в каждом сегменте, рассмотреть основные параметры конкуренции между фирмами по доставке питьевой и минеральной воды;
на примере становления и функционирования отдельного субъекта рынка питьевой и минеральной воды разработать и предложить предпринимательскую стратегию и соответствующий организационно-экономический механизм, ориентированные на повышение конкурентоспособности фирмы в контексте укрупнения бизнеса и интеграции бизнес-процессов в условиях терциаризации.
Объектом исследования выступает предпринимательство на рынке услуг доставки питьевой и минеральной воды.
Предметом исследования являются условия, приоритеты и технологии обеспечения конкурентоспособности сервисоориентированного предпринимательства на региональном рынке услуг доставки питьевой и минеральной воды. Теоретико-методологическую основу работы составляют фундаментальные положения экономической теории, теории отраслевых рынков, теории переходной экономики, региональной экономики, сервисной экономики, теории предпринимательства, практического менеджмента и маркетинга в контексте
повышения конкурентоспособности фирмы на региональном рынке, а также
исследовательские подходы и результаты отечественных и зарубежных теоретических и практических исследований в области решения проблем водных ресурсов и обеспечения населения питьевой водой.
Инструментарно-методический аппарат работы. В ходе исследования предпринимательских приоритетов и технологий на отдельном отраслевом рынке услуг и определения стратегии обеспечения конкурентоспособности с учетом тенденций роста сервисоориентированности как экономики в целом, так и её отдельных субъектов использовались методы эмпирического, историко-генетического, экономико-статистического, сравнительного анализа, структурно-функциональный метод, социологические и маркетинговые методики изучения рыночных факторов предпринимательства и конкурентных преимуществ фирмы на региональном рынке.
Информационно-эмпирическую базу диссертационного исследования составили данные государственной статистики, информационно-аналитические отчеты министерств и ведомств (Минсельхоз, МЭРТ). В работе использованы материалы печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; ресурсы сети Интернет; материалы маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований Discovery Research Group. Значительная часть эмпирического материала, представленного оригинальными данными первичной отчетности фирмы ООО «Нептун Ватере» и авторскими обследованиями регионального рынка, впервые вовлечена в научный оборот, изучена, обобщена и экономически прокомментирована в данной работе. Рабочая гипотеза диссертационного исследования основывается на предположении, что динамичное развитие сегмента услуг доставки в рамках формирования рынка питьевой и минеральной воды полностью корреспондирует с общей тенденцией терциаризации экономики, а условием конкурентоспособности на данном рынке выступает сервисоориентированное предпринимательство, реализуемое в рамках соответствующих стратегий, технологий и организационно-экономического механизма.
Основные положения диссертации, выносимые на защиту.
По специализации: Предпринимательство.
Ориентация предпринимательской структуры на обретение эффективной соответствующей развитию сервисной экономики специализации должна быть реализована на основе конструирования адекватной её ресурсам и целям поликомпонентной мониторинговой системы (ориентированной на отслеживание динамики рыночной среды, самого предприятия, используемых им маркетинговых приемов и методов), а также в процессе разработки и реализации эффективной рыночной стратегии, нацеленной на логический переход от розничной продажи воды к её собственному производству и, далее, к преимущественной специализации на услуге по доставке.
Приоритетным фактором обеспечения конкурентоспособности на рынке услуг доставки питьевой воды выступает поддержание жестких стандартов качества обслуживания потребителей, основным параметром которого являются четкость соблюдения графиков и сроков доставки воды в наиболее удобное для клиента время. Выполнение данной задачи требует ресурсов на подготовку персонала и осуществление внутреннего контроля (аудита доставок), обратной связи с клиентом, надежной системы информационного обеспечения. Не менее важно расширение ассортимента по потребительским сегментам, достижение устойчивости за счет крупных корпоративных клиентов, внедрение практики "free trial".
Важнейшим условием и приоритетной составляющей реализации серви-соориентированной предпринимательской стратегии выступает инвестиционная активность фирмы, реализуемая на основе сочетания перспективного бизнес-планирования с инвестиционно-ориентированным финансовым менеджментом. Реальное целенаправленное инвестирование в развитие сервиса (транспорт и логистика) создает предпосылки устойчивого функционирования ООО «Нептун Ватере» как одного из значимых субъектов регионального рынка услуг доставки минеральной и питьевой воды, предопределяет конкурентоспособность фирмы в средне- и долгосрочной перспективе.
По специализации: Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (сфера услуг).
1. Современный этап реформирования национальной экономики характеризуется не только формированием диверсифицированной системы рынков и существенным ростом рыночной конкуренции но опережающим развитием сферы услуг, что продуцирует потребность в адаптивном, учитывающем реалии и потенциал терциаризации поведении хозяйствующих субъектов, в выстраивании ими конкурентных сервисоориентированных стратегий с учётом специфических условий и тенденций конкретного территориально-локализованного рынка.
2. Сформировавшись под воздействием позитивной макроэкономической динамики и корреспондирующих с ней социально-экологических обстоятельств (рост уровня жизни, сохраняющаяся неблагоприятная экологическая ситуация, изменение общекультурных и потребительских стереотипов населения и др.), с конца 2008 года российский рынок питьевой и минеральной воды испытывает стагнацию и аспектную (в премиальном сегменте) деградацию. Базирующийся на параметризации спроса и предложения, уровня и форм конкуренции учёт эволюции рынка (позволяющий вычленить четыре его специфических этапа: начало 1990-х, вторая половина 1990-х, 1999 - 2003 гг., 2004 - 2008 и современный) позволяет идентифицировать его специфику (выраженное структурирование по ценовым, товарным и территориальным сегментам, сезонность, широкой представленность различных производителей и торговых марок, наличие большого объема контрафактной продукции). Доминантной тенденцией эволюции рынка выступает его сервилизация, проявляющаяся как в формировании особого субрынка услуг доставки воды в дома и офисы, так и в выдвижении соответствующего сервиса в качестве важнейшего фактора позитивной рыночной динамики, условия конкурентоспособности, составляющей предпринимательского поведения.
3. Доминантной тенденцией развития российского рынка минеральной и
питьевой воды выступает его регионализация (предопределяемая социально-
демографическими, экономико-институциональными и иными особенностями субъектов Российской Федерации и корреспондирующая с общей логикой российского экономического регионализма), а также всё более ощутимое присутствие на нём транснациональных производителей и соответствующих брендов. Учёт ситуации в Ростовской области свидетельствует, что данные процессы протекают на фоне формирования региональных производителей и брендов, а также обострения рыночной конкуренции. Под её воздействием наблюдается вытеснение региональных производителей в периферийные рыночные сегменты, характеризующиеся высокой степенью стандартизации продукции и низкой доходностью. Параллельно идёт сервилизация рынка и ориентированного на него бизнеса, трансформация услуг доставки питьевой и минеральной воды в приоритет рыночной активности для предприятий малого и среднего бизнеса (благодаря сохраняющемуся потенциалу роста рынка даже в условиях кризиса, относительно низким входным барьерам, а также территориальной диверсификации спроса и, отчасти, предложения).
4. Анализ рыночной практики фирмы ООО «Нептун Ватере», её основных конкурентов, а также социологический мониторинг клиентской базы свидетельствуют о потенциале малого бизнеса в сфере услуг доставки, позволяют идентифицировать сильные (локальная известность, наличие собственного бренда, долговременность присутствия на рынке, профессиональный менеджмент, высокая доля постоянных клиентов, продажа воды из высококачественных источников и др.) и слабые стороны действующей на рынке «среднестатистической» фирмы (дефицит инвестиций, слабая кооперация с федеральными торговыми марками).
Научная новизна исследования заключается в обосновании факторов и тенденций формирования и регионализации российского рынка услуг доставки питьевой и минеральной воды и разработке на этой основе действенных апробированных в бизнес-практике 000 «Нептун Ватере» сервисоориентирован-ных предпринимательских стратегий подходов и приёмов обеспечения конкурентоспособности.
В процессе выполнения работы получены следующие элементы реального приращения научного знания.
По специализации: Предпринимательство.
Дано теоретическое обоснование сервисоориентированности как приоритета предпринимательства в условиях терциаризации экономики, предложено понятие «сервисоориентированного предпринимательства» как инновационной, нацеленной на конкурентоспособное присутствие на высокодинамичных рынках услуг бизнес-активности; доказано, что приоритетным условием конкурентоспособности региональных предпринимательских структур в контексте глобализации, регионализации и терциаризации является их ориентация на диктуемую маркетинговой ситуацией стратегию встраивания в трансрегиональные и транснациональные производственно-сбытовые сети с переориентацией на преимущественное оказание услуг в сфере доставки питьевой и минеральной воды конечному потребителю.
Обоснованы теоретически и подтверждены предпринимательской практикой направления, технологии и механизмы маркетинговой стратегии модель-но-среднестатистического субъекта регионального рынка питьевой и минеральной воды, фирмы ООО «Нептун Ватере», в формирующейся конкурентной региональной среде; разработан адаптивный организационно-экономический механизм (объединяющий финансово-инвестиционную, технико-технологическую, кадровую и собственно маркетинговую составляющие) ориентированный на реализацию сервисоориентированной предпринимательской стратегии в интересах повышения конкурентоспособности фирмы.
По специализации: Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (сфера услуг).
1. Установлены детерминанты, а также выявлены особенности формирования и эволюции российского рынка питьевой и минеральной воды (с обособлением четырёх дифференцируемых по масштабу, субъектной структуре и уровню конкуренции этапов); показано, что доминантными тенденциями динамики
рынка выступают его регионализация (сопровождаемая как общей территори-
альной асимметрией спроса и предложения, так и дифференциацией регионов по условиям и моделям рыночной конкуренции) и сервилизация (опережающее развитие субрынка услуг доставки).
2. Осуществлён поликомпонентный мониторинг эволюции рынка услуг доставки питьевой и минеральной воды в Ростовской области за 1998 - 2007 гг., что позволило идентифицировать факторы (социально-демографические, экономико-институциональные, природно-ресурсные) и тенденции его формирования (диверсификация, регионализация, сервилизация и др.), доминантные сегменты и субъекты, теоретически обосновать и практически верифицировать адаптивную, учитывающую конкретный территориально-хозяйственный контекст, стратегию конкурентоспособного функционирования фирмы, специализированной на производстве и доставке питьевой воды потребителю.
Теоретическая значимость диссертационной работы заключается в системном обосновании факторов и тенденций формирования и регионализации рынка услуг доставки питьевой и минеральной воды, а также в обосновании адекватных эволюции рынка сервисоориентированных предпринимательских стратегий.
Практическая значимость работы. Содержащееся в диссертации обоснование условий, стратегий и технологий сервисоориентированного предпринимательства на региональном рынке услуг доставки питьевой и минеральной воды внедрены в бизнес-практике ООО «Нептун Ватере». Положения и выводы диссертации могут найти практическое применение при формировании маркетинговых стратегий аналогичных по профилю фирм, а также как основа для дальнейших исследований регионального рынка, формирования программ и планов устойчивого обеспечения населения региона питьевой водой. Теоретические и практико-прикладные результаты, обобщения и рекомендации могут быть использованы в учебном процессе при преподавании дисциплин эколого-экономической и управленческой направленности: «Менеджмент», «Маркетинг», «Экономика предприятия».
Апробация работы. Основные положения и результаты исследования нашли отражение в публикациях и выступлениях автора на научно-практических семинарах и конференциях в г. Ростове-на-Дону (2008 г.). По результатам диссертационного исследования опубликовано 4 статьи, две из которых - в ведущих научных рецензируемых журналах, определенных ВАК, общим объемом 1,6 п.л.
Структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, объединяющих девять параграфов, заключения, списка использованных источников, насчитывающего 146 наименований. Основной текст содержит 27 таблиц и 8 рисунков.
