Содержание к диссертации
стр.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО КАК СПЕЦИФИЧЕСКИЙ ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УСЛОВИЯ
РАЗВИТИЯ. 14
Сущность, критериальные признаки и условия развития предпринимательства. 14
Организационно-экономические и правовые основы современного предпринимательства в рыночной экономике. 26
Интернационализация национальных экономик как фактор развития предпринимательства. 42
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
ФОРМИРОВАНИЯ И РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В
МЯСНОМ РЫНКЕ. 53
Современное состояние мясного рынка Российской Федерации. 53
Факторы и условия формирования предпринимательства мясного рынка Республики Калмыкии. 71
Становление и развитие предпринимательской деятельности мясного рынка Республики Калмыкии. 82
ГЛАВА 3. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ
УПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЕМ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА
В МЯСНОМ РЫНКЕ РЕСПУБЛИКИ КАЛМЫКИЯ. 92
3.1. Совершенствование межотраслевых связей, и механизм развития
кооперации мясного рынка Республики Калмыкия. 92
Экономическое стимулирование повышения качества мясной продукции через механизм ценообразования. 106
Перспективы развития производства мясной продукции в Республике Калмыкия. 111
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 127
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ
ЛИТЕРАТУРЫ. 134
ПРИЛОЖЕНИЯ
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Переход от жесткой централизованной экономики к рыночной неизбежно сопровождается кардинальными преобразованиями всей совокупности экономических отношений и возникновением новых сложных теоретических, методологических и прикладных проблем. Игнорирование или недостаточное использование накопленного в мировом хозяйстве огромного опыта решения проблем, связанных с трансформацией различных типов экономики в смешанные, может привести к замедлению темпов экономического развития, к существенному ухудшению уровня жизни большинства населения.
Предпринимаемые правительством России, начиная с конца 80-х годов, меры, направленные на создание смешанной экономики, часто интуитивные, при отсутствии обоснованной стратегии развития предпринимательства, учитывающей как национальные особенности, так и тенденции развития мировой системы хозяйствования привели к утрате производственного потенциала, накопленного в рамках социалистической экономики, «перекосу» в сторону банковского капитала, оперирующего на спекулятивном рынке ценных бумаг без инвестирования в развитие производственных отраслей национальной экономики, резкому имущественному расслоению, росту теневой экономики.
В условиях переходной экономики, характеризующейся острейшими противоречиями между неразвитой рыночной средой и рыночной формой, предпринимательская деятельность должна иметь полную и четкую законодательную регламентацию всей внешней по отношению к ней среды; финансово-кредитной, валютной, инвестиционной и налоговой политики, а также других сторон экономической жизни. В противном случае вектор развития предпринимательства, как проявление экономической активности индивидуумов, совпадает с общенациональными интересами. Следовательно, уровень обоснованности стратегии развития предпринимательства в условиях переходной от административно-командной к рыночной экономике определяет
не только динамику развития предпринимательства, но и уровень цивилизованности рыночных отношений.
В настоящее время в России условия для предпринимательской деятельности формируются спонтанно, а ее регулирование не учитывает накопленных в мире теоретических наработок и практического опыта. Результатом такого развития стал медленный и болезненный процесс трансформации, как базисных, так и надстроечных институтов страны. Накопленный в странах со сформировавшейся рыночной экономикой опыт предпринимательства базируется на сочетании единичных и локальных рынков рабочей силы, товаров и услуг, создаваемых преимущественно транснациональным капиталом не может быть перенесен в Россию без соответствующей адаптации, так как должен учитывать специфику регионов и проблем, характерных только для российских условий, отличающихся крайне низким уровнем транснационализации.
В этой связи необходимо отметить, что особенности стратегии развития предпринимательства в России в условиях переходной экономики имеют безусловную практическую актуальность.
В ходе аграрной реформы произошло преобразование форм собственности и хозяйствования, сформировалась многоукладная экономика, зарождаются рыночные основы ценообразования, финансирования, кредитования, налогообложения. Изменилась система производства и реализации, переработки и сбыта мясной продукции, обеспечения материально-техническими ресурсами. Идет процесс перехода от преимущественно государственного к рыночному механизму управления.
Однако становление мясного рынка проходит в крайне сложной экономической ситуации, усиливается диспаритет цен на продукцию сельского хозяйства и промьшшеннссги, монополизм в сфере переработки мясной продукции и обслуживания, сохраняется неразвитость инфраструктуры. Это является одной из причин спада агропромышленного производства, ухудшения положения отечественного сельскохозяйственного производителя на внутреннем рынке.
Мясной рынок в первую очередь предполагает поддержание равновесия спроса потребителя и предложения товаропроизводителя. В этой связи для товаропроизводителей
нараду с развитием производства основополагающей становится проблема сбыта производимой продукции, развития маркетинговой службы. Товаропроизводители определяют для себя наиболее эффективные каналы реализации мясной продукции через оптовые рынки, товарные биржи, продовольственные базы, потребительскую кооперацию, собственную торговую сеть.
Степень разработанности проблемы. Выполненное научное исследования вытекает из настоятельной необходимости обобщения и углубления знаний, повышения достигнутого уровня научных представлений о предпринимательстве в аграрной сфере.
Следует отметить, что проблема предпринимательства, особенно в последнее время, все более интересует исследователей современной аграрной экономики. Однако большинство работ затрагивают лишь отдельные его аспекты, причем, преимущественно в условиях сложившейся рыночной экономики. Из поля зрения авторов практически выпадают проблемы предпринимательства при переходе от централизованно-плановой экономики к рыночной, смешанной и его роли в этой трансформации. Чаще всего проблему сводят к раскрытию возможностей предпринимательства по усилению конкурентной среды и выводу экономик развитых отраслей АПК из кризисов. Это очень важно, но не исчерпывает огромного многообразия предпринимателей и их потенциальных возможностей в других типах экономики, механизмов их взаимодействия с различными, субъектами хозяйствования и степени участия государства в этом процессе.
Поиску путей решения продовольственной проблемы посвящены работы Аганбегяна А.Г., Боева В.Р., Вермеля Д.Ф., Емельянова A.M., Ильюшонка С.Е., Костяева А.И., МожинаВ.П., Назаренко В.И., Никонова А.А., Охапкина А.И., ПапелоВ.Н., Смекал ова П.В., Семина А.Н., Тихонова В.А., УшачеваИ.Г., Филиппова Н.Н., Пустуева А.Л., Розорвина И.В. других ученых-аграрников, в которых изложены общие направления повышения эффективности функционирования АПК.
Вопросам параметризации хозяйственных систем в агропромышленном комплексе посвящены работы многих ученых: Г. И. Дудылкина, И. Н. Буробкина, А. М. Гатаулина, Т. А. Грандицкого, Б. Н. Казаринова, Р. Г.
Кравченко, К. П. Личко, Н. П. Макарова, В. В. Милосердова, Е. С. Оглоблина, К. И. Панковой, Д. Н. Письменной, В.В.Регуша, С.А.Удачина и других.
Важнейшим фактором повышения эффективности мясного рынка является качественное совершенствование сельскохозяйственных животных путем использования лучшего отечественного и мирового генофонда.
Отечественные ученые, в целях повышения продуктивных качеств КРС, решают вопросы голштинизации животноводства.
Проблемам увеличения роста молодняка и их мясной продуктивности при голштинизации крупного рогатого скота, а также оценки экономической целесообразности выращивания и откорма помесей посвящены научные исследования: Белькова В.Г., Данильченко Л.И., Котмакова П.С., Лунина И.М., Аджибекова К.К., Ерохиной Н.И., Айтапаева А.И., Мелихова Н.П. и других.
Придавая особое значение развитию кормопроизводства как основы для эффективного функционирования отрасли животноводства свои работы опубликовали: Алтухов А.И., Грачев В.А., Шутько А.А., Добрынин В.А., Катков Н.С., Оглоблин Е.С., Загайтов И.Б., другие экономисты-аграрники.
Данной группой ученых изучались экономические, экологические и организационно-хозяйственные проблемы кормопроизводства.
Цели и задачи исследования. Главной целью работы является выявление
общих и специфических предпосылок развития предпринимательства в
мясном рынке в переходной экономике Республики Калмыкия,
обеспечивающих ее всестороннее развитие и интефацию в хозяйственный комплекс России с учетом имеющихся у нее и вновь создаваемых конкурентных преимуществ.
Поэтому исследования, направленные на устойчивое развитие мясного рынка, повышение его эффективности и конкурентоспособности товаропроизводителей, имеют важное народнохозяйственное значение.
Основной целью настоящего исследования является научно-обоснованных предложений и рекомендаций по повышению эффективности функционирования мясного рынка на основе совершенствования
экономических взаимоотношений его партнеров, направленных на оптимизацию производства и переработки мяса, рациональное и гармоничное развитие всех составляющих в региональной системе продовольственной безопасности.
В соответствии с поставленной целью в диссертационной работе решались следующие задачи:
- анализ факторов, влияющих на развитие предпринимательства мясного
рынка в свете современных тенденций в хозяйственной среде;
систематизация различных взглядов на проблему диверсификации отношений собственности и определение их влияния на размерную структуру мясного рынка;
уточнение теоретических основ существования немонополистического сектора в экономике, его взаимодействия с государственными и частными монополиями в условиях смешанной экономики;
исследование экономических предпосылок развития современного предпринимательства в мясном рынке региона;
анализ тенденций развития современного предпринимательства;
выявление роли субъектов рынка, включая малые предприятия, а также государства в формировании предпринимательского климата;
проведение анализа современного состояния экономики Республики Калмыкия, выявление факторов, влияющих на выбор стратегии предпринимательства;
обоснование принципов стратегии развития предпринимательства в мясном рынке , учитывающих современное состояние экономики и специфику Республики Калмыкия;
обоснование возможности реализации предпосылок развития российского предпринимательства.
- разработать теоретические основы формирования эффективной
системы продовольственной безопасности;
провести проблемно-ценностный анализ современного уровня развития мясного рынка, входящего в систему продовольственной безопасности;
изучить и проанализировать опыт управления качеством продукции в
мясном рынке;
осуществить экономический анализ современного состояния производства и переработки мяса в Республике Калмыкия;
- определить основные факторы и условия, определяющие уровень,
тенденции и структуру производства мяса в различных формах
хозяйствования;
'"*' - уточнить и систематизировать показатели экономической
эффективности сельскохозяйственного производства и мясного рынка применительно к условиям развивающихся рыночных отношений на основе изучения и обобщения теории и практики развития аграрной экономики;
определить рациональную сырьевую зону мясокомбинатов с учетом выбора потенциально возможных партнеров, заинтересованных в стабильной поставке скота на переработку;
выявить критерии потребительского выбора магазинов фирменной сети мясного рынка;
разработать научно-обоснованные предложения и методические
* рекомендации по регулированию экономических отношении между
сельскохозяйственными товаропроизводителями, мясоперерабатывающими
предприятиями, организациями торговли и общественного питания на основе
взаимовыгодного сотрудничества.
Предметом исследования является совокупность экономических отношений в переходных экономиках между субъектами предпринимательства, в том числе с государством. Экономические отношения между предприятиями мясного рынка по производству мясного сырья, его переработке и реализации конечной продукции.
О&ьектом исследования являются различные формы предпринимательской
**> деятельности, их функции в экономическом развитии страны, механизм их взаимосвязи с
системой государственного регулирования экономики, предприятия различных форм собственности и хозяйствования мясного рынка Республики Калмыкия.
Методологической, теоретической основой исследования стали труды классиков экономической теории и современных российских и зарубежных исследователей,
раскрывающие объективные закономерности развития мировой экономики: Л Абалкина, М. Алле, Л. Бадалова, А. Блинова, Г. Быстрова, Ю. Борко, С. Вильяме, АЛ. Гладышевского, А. Глушецкого, 3. Горбунова, Дж. Гэлбрейта, А. (Давыдова, Г. Данишевской, Г. Егиазаряна, Н. Зяблюк, А. Илларионова, Б. Ичитовкина, Г. Клейнера, Д. Кузина, Д. Левчука, Д. Львова, С. Малахова, Ф. Марша, В. May, 3. Округ, Ю. Ольсевич, А. Певзнера, Н. Петракова, В, Попова, В. Радаева, И. Разумновой, С. Райнса, Т. Савельевой, И. Самсона, П. Самуэльсона, В.Свирчевского, В. Тамбовцева, Ф. Хайека, Е Хесина, И. Шулятьевой, А Цыгичко, И. Шумпетера, М Яковлева и др.
Особенности статистики по исследуемой проблеме предопределили некоторую специфику в научном инструментарии, примененном для анализа закономерностей и тенденций развития предпринимательства, включающие методы системного анализа, анализа динамических рядов и статистических группировок, другие методы и модели. Широко применен логический анализ на основе выявления причинно-следственных связей. Рассмотрены показатели экономической безопасности и показатели, характеризующие уровень управляемости российской экономики.
Методологической и теоретической основой при проведении исследований послужили фундаментальные концепции и гипотезы, представленные в классических и современных трудах отечественных и зарубежных ученых. Законодательные акты Президента и Правительства Российской Федерации по важнейшим вопросам экономики и развития сельского хозяйства страны, программные прогнозные разработки государственных органов власти и управления АПК Российской Федерации, Российской академии сельскохозяйственных наук.
На основе диалектического познания в процессе обработки, изучения, анализ накопленных материалов использованы следующие методы исследования: экономике - статистических группировок, сравнительного и логического анализа изучения статистических выборок и динамических рядов, экспортных оценок, личных наблюдений, монографических изучений, социологических исследований.
Имперической базой обеспечения доказательности концептуальных положений, достоверности выводов и рекомендаций стали: статистические и
аналитические материалы Госкомстата Российской Федерации, Минсельхозпрода Российской Федерации, Госкомстата Республики Калмыкия, отраслевых, региональных органов управления АПК, материалы первичного бухгалтерского учета, годовые отчеты сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, данные статистической отчетности предприятий АПК, экспертные оценки и расчеты исследователей и практических
Научная новизна исследований заключается в разработке методов исследования мясного рынка, формировании основных параметров развития предпринимательства в мясопродуктовом подкомплексе в рамках антикризисных мер.
Наиболее существенные научные результаты, полученные автором в ходе диссертационного исследования и выносимые на защиту, состоят в следующем:
проанализированы закономерности развития предпринимательской деятельности, определяющие специфические черты современного предпринимательства в мясном рынке;
дана характеристика мясного рынка согласно общей классификации товарных рынков в системе мирохозяйственных связей;
- разработана схема экономических взаимоотношений между предприятиями в системе производства, переработки и реализации мясных продуктов;
определены первоочередные направления горизонтальной и вертикальной кооперации предпринимателей в мясном рынке;
обоснована целевая программа развития пастбищного животноводства в Республике Калмыкия.
Практическая значимость работы состоит в том, что ее результаты имеют непосредственное приложение к реальной практике развития отечественного предпринимательства и формированию частного сектора российской экономики.
Материалы диссертации и предложенные в работе подходы дают возможность объективно анализировать состояние предпринимательства в стране и формировать научно обоснованную государственную политику в этой области,
Результаты исследования позволяют:
сформулировать теоретическую концепцию стратегии развития предпринимательства в российских условиях;
использовать результаты структурного анализа мировых тенденций развития предпринимательства при построении механизмов государственного регулирования предпринимательства и обеспечения экономической безопасности России;
скорректировать отдельные действующие законодательные положения и разработать недостающие, регулирующие предпринимательство в России с учетом мировых тенденций его развития.
Содержащиеся в ней предложения могут быть востребованы органами управления регионального агропромышленного комплекса.
Рекомендации, направленные на стабилизацию и эффективное развитие мясного рынка могут быть использованы при принятии решений на федеральном, региональном и хозяйственном уровнях управления.
Практическое применение в АПК Республики Калмыкия имеют научные рекомендации по формированию региональной системы продовольственной безопасности, созданию промышленно-финансово- аграрных групп (элементы нашли воплощение при создании агрофирмы «Вознесеновская»), совершенствованию экономических отношений между партнерами мясного рынка, размещению фасовочных и упаковочных центров (АршанскиЙ мясокомбинат).
Апробация результатов исследования Диссертация явилась результатом исследований автора, основанных на комплексном анализе теоретических проблем и практического развития предпринимательства в России, включая проблемы многоукладное, смешанной экономики, формирования конкурентной среды.
Некоторые результаты диссертационного исследования прошли практическую апробацию в деятельности ГУ «Племенное объединение по восстановлению пастбищного животноводства» и Министерства сельского хозяйства Республики Калмыкия.
Основные положения диссертационного исследования доложены и обсуждены на Межрегиональной научно-практической конференции "Социально-экономические преобразования в Прикаспийском регионе" (г. Элиста, 05.2002 г.); Материалы российской научно-практической конференции
"Образование развитие многонационального государства в России: сущность, формы и значение.(г.Элиста 10,2002.); Региональной научной конференции "Региональная стратегия антикризисного развития АПК" (г. Элиста, декабрь 2002 г.); Всероссийской научно-практической конференции "Пищевая промышленность, продовольственная безопасность XXI век" (г. Элиста, июнь 1999 г.); Межрегиональной научно-практической конференции "Проблемы развития птицеводства в регионах: теория и практика" (г. Элиста, июнь 1999 г.)
Материалы исследований докладывались (в 2001-2003 гг.) на совещаниях, заседаниях, дискуссиях по проблемам развития регионального АПК в Правительстве и Минсельхозпроде РК, на координационном Совете по агропромышленному комплексу и потребительскому рынку.
Результаты исследований были использованы при подготовке проекта региональной Программы «Продовольственная безопасность РК 2005-2010гг.»
Структура и содержание работы. Структурное построение, логика и последовательность изложения материала в диссертации определены целью и задачами исследования, и отражают характер исследуемой проблемы, взаимосвязи и взаимодействия факторов, воздействующих на тенденции и закономерности развития предпринимательства в России.
Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, и списка литературы (158 источников) и приложения. Общий объем работы - 178 стр. машинописного текста, 23 таблиц, 3 рисунка и 3 схемы.
Во введении обоснована актуальность исследуемой проблемы в научном и практическом аспекте, определены предмет и объект исследования, сформулированы цель и задачи исследования, его методологическая база. Вьщелены элементы исследования, обладающие выраженной научной новизной. Очерчены масштабы и значимость решаемой проблемы, свидетельствующие о том, что она может быть отнесена к крупномасштабным задачам, решение которых вносит вклад в теорию и способствует успешному решению важной народнохозяйственной проблемы.
Учитывая специфику предмета и объекта исследования, в первой главе диссертации исследуются эволюция понятия и экономические предпосылки развития предпринимательства Рассмотрено развитие форм собственности, их плюрализм с точки
зрения формирования основы смешанной экономики; проанализированы организационно-экономические отношения, присущие смешанной экономике и определяющие развитие предпринимательства; эволюция мирового рынка в систему единичных рынков рассматривается как тенденция мировой экономики, определяющая растущую взаимозависимость национальных экономик.
Во второй главе рассматривается мясной рынок - составная часть агропромышленного комплекса экономики РФ. Его особое место обусловлено тем, что он охватывает производство, переработку и хранение, реализацию наиболее дефицитного продукта. Мясо и мясопродукты являются относительно дорогой продукцией, поэтому их потребление зависит в первую очередь не от физиологических норм, а от платежеспособного спроса населения.
В третьей главе раскрыты особенности организационно-экономических отношений, межотраслевые связи, механизм развития кооперации, экономическое стимулирование повышения качества мясной продукции через механизм ценообразования и перспективы развития мясного рынка РК.Районирование разведения животных по зонам в Республике Калмыкия.
В заключение диссертационной работы изложены выводы и рекомендации, выносимые на защиту и составляющие итог разработок автора.
Публикации. По теме диссертации опубликовано 12 печатных работ общим объемом 2,56 печатного листа.
