Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ИННОВАЦИОННОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ 8
Сущность инноваций и инновационной деятельности, классификация инноваций 8
Особенности и организационно-экономические предпосылки развития инновационных процессов в АПК на региональном уровне 24
Методические подходы к экономической оценке инновационной деятельности 41
2. ПРЕДПОСЫЛКИ РАЗВИТИЯ ИННОВАЦИОННЫХ
ПРОЦЕССОВ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ . 55
Современное состояние животноводства Краснодарского края 55
Экономическая эффективность производства продукции животноводства 84
Реформирование структуры управления АПК в регионе 112
3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ИННОВАЦИОННОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ РЕГИОНА 134
Повышение уровня интенсивности молочного скотоводства 134
Развитие мясного скотоводства 148
Освоение прогрессивных технологических методов в свиноводстве 158
Совершенствование системы кормопроизводства 184
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 200
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 204
ПРИЛОЖЕНИЕ 216
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Продукция животноводства являются основой обеспечения населения продовольствием. Однако сложившиеся условия, такие как диспаритет цен, монополизация закупочных цен на продукцию животноводства, снижение спроса, рост импорта, разрушение интеграционных связей, сокращение государственной поддержки и удорожание кредитных ресурсов, низкая производительность труда, технологическая отсталость, изношенность оборудования привели к стагнации отрасли. Доля животноводства в хозяйствах всех категорий Краснодарского края снизилась с 37,4% в 1995г. до 32,8% в 2004г. За 1990-2004гг. поголовье КРС в хозяйствах всех категорий сократилось в 2,5 раза с 1841 до 736 тыс. гол., а свиней -на 60% - с 2953 до 1149 тыс. гол.
Неустойчивость экономических условий хозяйствования, высокая капиталоемкость отрасли, слабая восприимчивость к инновационным процессам требуют комплексного решения широкого круга вопросов. В этой связи разработка предложений по повышению ее эффективности на основе развития инновационных процессов имеет важное значение для увеличения производства отечественной животноводческой продукции, что и обусловило выбор темы, определили цель и задачи исследования.
Степень изученность вопроса. Проблемы развития инновационных процессов в сельскохозяйственном производстве изучались многими экономистами-аграрниками и отражены в работах П.В. Акинина, А.И. Алтухова, В.Р. Боева, А.Н. Богатырева, В.В. Гарькавого, Л.М. Гохберга, В.В. Кузнецова, В.И. Нечаева, Е.С. Оглоблина, И.С. Санду, И.Г. Ушачева, А.А. Шутькова и многих других.
Вместе с тем, в условиях переходной экономики и свете развития инновационной деятельности требуют уточнения некоторые направления повышения экономической эффективности животноводства.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка и обоснование основных направлений повышения экономической эффективности производства продукции животноводства на основе совершенствования инновационной деятельности и развития инновационного процесса.
В соответствии с целью были поставлены и решены следующие задачи:
уточнить сущность, классификационные признаки и виды инноваций, формы и стадии инновационной деятельности и инновационного процесса;
теоретически обобщить факторы, причины и особенности развития инновационных процессов в АПК региона;
провести анализ динамики, тенденций и направлений современного этапа развития животноводства в Краснодарском крае;
количественно оценить влияние основных факторов на эффективность производства продукции скотоводства и свиноводства в сельскохозяйственных предприятиях;
выявить принципы и основные направления реформирования структуры управления АПК региона;
обосновать приоритетные направления развития инновационной деятельности в животноводстве: повышение уровня интенсивности молочного скотоводства; создание и ускоренное развитие специализированного мясного скотоводства; освоение прогрессивных технологий в свиноводстве.
Объектом исследования послужили организационно-экономические отношения, возникающие в процессе производства продукции животноводства на инновационной основе.
Предметом исследования явились тенденции, факторы и направления повышения эффективности производства продукции и развития инновационной деятельности в животноводстве региона.
Теоретической и методологической основой исследования послужили научные концепции и разработки, изложенные в трудах отечественных и зарубежных ученых по исследуемой проблеме, рекомендации научно-исследовательских учреждений, а также нормативные акты Российской Феде-
5 рации и Краснодарского края по вопросам развития животноводства, инновационной деятельности в отрасли.
Информационно-эмпирической базой исследования послужили данные Федеральной службы государственной статистики России, территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Краснодарскому краю, районных управлений сельского хозяйства, бухгалтерской и статистической отчетности сельскохозяйственных предприятий, справочно-нормативные материалы, научно-методические рекомендации.
Углубленные исследования проводились по данным сельскохозяйственных организаций Центральной и Южно-предгорной зон Краснодарского края с развитым скотоводством и свиноводством.
В работе применялись следующие методы исследования: абстрактно-логический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный, графический, эконометрического моделирования и другие.
Научная новизна исследования заключается в теоретическом обобщении содержания, принципов, видов инноваций и инновационной деятельности, разработке моделей и направлений повышения эффективности производства продукции животноводства на инновационной основе. К наиболее существенным из них можно отнести следующие:
уточнена сущность инноваций и инновационной деятельности в современных условиях хозяйствования, заключающаяся в практическом претворении результатов научно-технического прогресса, коммерческом использовании и получении экономического эффекта от внедрения инновационного продукта, с учетом региональных и отраслевых особенностей;
разработана экономическая модель продуктивности молочного скотоводства, учитывающая уровень кормления коров, внедрение инноваций, последствия реорганизации и перехода к рыночным условиям хозяйствования;
выявлены тенденции и направления развития животноводства в сельскохозяйственных предприятиях, исследованы модели количественного
влияния основных факторов на себестоимость продукции и окупаемость затрат в скотоводстве и свиноводстве;
сформулированы предложения по реформированию структуры управления АПК в регионе, заключающиеся в переориентации государственных функций от управления отраслями и предприятиями к созданию саморегулируемых организаций на основе объединения экономических и социальных интересов предприятий АПК, информационной поддержки, планирования и контроля;
предложены направления инновационной деятельности в отраслях животноводства: обоснованы экономические параметры технологий производства продукции молочного и мясного скотоводства для предприятий Центральной и Южно-предгорной зон края в зависимости от уровня интенсивности ведения хозяйства; дана экономическая оценка передовым технологиям выращивания и откорма свиней; уточнена роль кормопроизводства, как одного из основных факторов интенсификации животноводства в современных условиях.
Практическая значимость диссертационного исследования заключается в разработке предложений по повышению экономической эффективности животноводства на основе развития инновационной деятельности в молочном, мясном скотоводстве, свиноводстве и кормопроизводстве посредством совершенствования технологических процессов, породного состава поголовья, улучшения условий кормления животных, интенсификации и рациональной концентрации, организации и управления производства. Они могут быть использованы сельскохозяйственными товаропроизводителями, консультационными организациями, органами управления АПК.
Апробация результатов исследования. Результаты исследований по развитию инновационной деятельности, экономическому обоснованию технологических процессов, улучшению информационно-консультационной деятельности прошли апробацию в сельскохозяйственных организациях Краснодарского края, отражены в научных отчетах Кубанского государствен-
7 ного аграрного университета, в отдельных материалах, направляемых в краевые органы (Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, Департамент по науке и образованию Краснодарского края). Основные положения диссертации докладывались на Международной научно-практической конференции «Социально-экономические преобразования в аграрном секторе региона: итоги и перспективы» (г. Орел, 2005г.), Международной научно-практической конференции «Экономическая политика государства на Юге современной России» (г. Сочи (Адлер), 2005г.), Всероссийской научно-практической конференции «Пути повышения эффективности производства молочных продуктов» (г. Адлер, 2005г.), Международной научно-практической конференции «Государственное регулирование сельского хозяйства: концепции, механизмы, эффективность» (г. Москва, 2005г.).
По теме диссертационной работы опубликовано 6 печатных работ общим объемом 2,5 п.л., из них авторского текста 1,5 п.л.
Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 127 источников, и приложения, изложена на 218 страницах машинописного текста, содержит 43 таблицы и 10 рисунков.
