Содержание к диссертации
ВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА КУКУРУЗЫ И
ПРОДУКЦИИ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ 11
1.1. Теоретические аспекты развития производства зері іа кукурузы и
продукции его переработки 1 1
1.2. Методические основы определения экономической
эффективности производства зерна кукурузы и продукции его
переработки 23
ГЛАВА II. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ
РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА КУКУРУЗЫ И ПРОДУКЦИИ
ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ В КБР 35
Место и рольпроизводствазерна кукурузы и продукции его переработки в развитии экономики региона 35
Факторы и их влияние на эффективность производства зерна кукурузы и продукции 1-го переработки в КБР 42
Система сбыта зерна кукурузы в современных условиях хозяйствования 86
ГЛАВА НЕ ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ
ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА КУКУРУЗЫ В КАБАРДИНО-
БАЛКАРСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ ПО
3Л. Интенсификация как фактор повышения эффектив)юс hi
производства зерна кукурузы 1 10
Государственное регулирование производства и сбыта зерна кукурузы и продукции еео переработки 126
Планирование и прогнозирование развития производства зерна кукурузы в КБР 142
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 156
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ
ЛИТЕРАТУРЫ: 16 J
ПРИЛОЖЕНИЯ 176
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Переход к рыночной экономике, основанный на многообразии форм собственности и форм хозяйствования, трансформация организационной структуры АПК, происходящие изменения в экономике сельскохозяйственных предприятий предполагают необходимость теоретического осмысления и выработку практических рекомендаций, способствующих повышению эффективности производства зерна кукурузы и продукции его переработки.
В ряду наиболее перспективных направлений исследований в области теории и методологии экономической науки особое место занимает изучение проблем производства и сбыта зерна кукурузы и продукции его переработки в регионах страны. Отсутствие методологического и методического инструментария и стратегии развития производства зерна кукурузы и продукции его переработки является существенным сдерживающим фактором в прикладных экономических исследованиях, отрицательно сказывается на достоверности прогнозов развития производства и сбыта продукции, принятия более эффективных управленческих решений на уровне регионов, предприятий-товаропроизводителей.
В современных условиях идет процесс поиска наиболее эффективных путей преобразования структуры производства сельскохозяйственной продукции в регионах страны, изыскиваются дополнительные резервы увеличения объемов производства, улучшения качественных параметров товарной продукции.
Ограниченность платежеспособного спроса, монополизм в сферах производства, переработки и сбыта, неразвитость рыночной инфраструктуры в регионах, высокие издержки производства кукурузы на зерно делают подог-
расль низкорентабельной, что приводит к ухудшению экономической ситуации в сельскохозяйственном производстве региона.
Процесс падения производства кукурузы на зерно в Кабардино-Балкарской республике (на 65,3% в 1995-1999гг.) можно было бы рассматривать как процесс приспособления товаропроизводителей к рыночным условиям. Однако уменьшение предложения кукурузы на рынке сопровождалось снижением уровня рентабельности ее производства - сельскохозяйственные предприятия не успевали приспосабливаться к быстроменяющимся условиям, для них более выгодным оказывалось производство других видов зерна. Кукурузопроизводители начали испытывать большие трудности и с реализацией своей продукции по причинам снижения спроса. Пагубно отразилась на развитии производства этой культуры либерализация цен в 1992 году. В результате приспособление производителей товарной кукурузы к рынку происходило через абсолютное и относительное снижение цен на свою продукцию и доходности, без адекватного расширения или стабилизации сбыта продукции.
Известно, что Кабардино-Балкарская республика является одним из крупнейших кукурузопроизводящих регионов Российской Федерации. В 1995 году на долю Кабардино-Балкарского АПК приходилось 5,8 % всего валового сбора зерна кукурузы страны. Среднегодовое производство кукурузы на зерно в КБР в 1995-1999гг. составляет 81,1 тыс. т, а объем ее производства в 1999 году составил лишь 35 тыс. т.
Анализ развития кукурузоводческого подкомплекса республики показал, что функционирование кукурузопроизводящих предприятий происходит в условиях отсутствия научно разработанной концепции развития производства и сбыта кукурузы и продукции ее переработки в регионе. Товаропроизводители, не имея четко выработанной стратегии своего развития, оказываются неспособными реализовать свои возможности, занимать свою нишу в рыночной среде. Всё это обуславливает актуальность темы.
Степень разработанности проблемы. В экономической литературе рассматриваются различные аспекты исследуемой нами темы. Представляют определенный научный интерес труды известных российских ученых Алтухова И.А., Боева В.Р., Беляева А.В., Грузинова В.П., Добрынина В.А., Жигалова А.А., Кумахова Б.А., Коваленко Н.Я., Кондратьева Н.Д., Назаренко В.И., Петренко И.Я., Рыбалкина П.Н., Радугина Н.П., и др. Однако проблемы повышения эффективности производства и сбыта кукурузы и продукции ее переработки в рыночных условиях остаются недостаточно изученными. Поэтому, на наш взгляд, настоящее исследование проблем повышения эффективности производства и сбыта зерна кукурузы и продукции его переработки на уровне региона может восполнить этот пробел.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы научное обоснование основных направлений повышения экономической эффективности производства зерна кукурузы и продукции его переработки, обусловленных более полной реализацией ресурсного потенциала АПК Кабардино-Балкарской республики.
Цель исследования предполагает постановку и решение следующих задач:
исследование тенденций и закономерностей развития производства зерна кукурузы и продукции его переработки в региональном АПК;
системный анализ современного состояния производства зерна кукурузы и продукции его переработки в Кабардино-Балкарской республике;
обоснование необходимости усиления интеграционных процессов в сферах производства и сбыта зерна кукурузы и продукции его переработки;
поиск путей повышения эффективности производства зерна кукурузы и продукции его переработки в регионе;
разработка прогнозной модели развития производства и сбыта зерна кукурузы и продукции его переработки в Кабардино-Балкарской республике на период 2001-2005гг.
Предмет исследования. Предметом исследования являются экономические процессы, происходящие в сферах производства и реализации зерна кукурузы и продукции его переработки в Кабардино-Балкарской республике.
Объекты и методы исследования. Объектами исследования послужили 105 предприятий Кабардино-Балкарской республики, производящих зерно кукурузы и продукцию его переработки. Цель и задачи исследования диссертации обусловили проведение теоретического и эмпирического анализа достоверных данных предприятий кукурузоводческого подкомплекса АПК и в целом по региону. Исследования проводились в трех аспектах: в динамике, в разрезе структуросоставляющих подкомплекс и в их взаимодействии в рыночной среде региона и страны в целом.
Теоретической и методологической базой проведения диссертационного исследования послужили научные труды ведущих отечественных и зарубежных ученых, посвященные экономическим проблемам производства и сбыта зерна кукурузы и продукции его переработки, повышения эффективности функционирования товаропроизводящих предприятий, а также законодательные акты по вопросам развития сельского хозяйства.
В работе использованы методические рекомендации КБНИИСХ, ВНИИ стандартизации и других научно-исследовательских учреждений, а также официальные документы: законы РФ и КБР, Указы Президента РФ, постановления правительств РФ и КБР, приказы и распоряжения министерств сельского хозяйства и продовольствия РФ и КБР.
В качестве эмпирической базы для исследования послужили статистические данные Госкомстата РФ и КБР, нормативные документы РФ и КБР, годовые отчеты предприятий сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
Для решения поставленных в работе задач нами использованы методы: экономико-статистический, монографический, абстрактно-логический, рас-четно-конструктивный и математическое моделирование с применением ЭВМ.
Научная новизна исследования состоит в том, что в диссертации впервые комплексно исследуются вопросы повышения эффективности производства зерна кукурузы и продукции его переработки в КБР в условиях переходной экономики.
На защиту выносятся следующие основные научные результаты исследования:
результаты системного анализа современного состояния производства зерна кукурузы и продукции его переработки в Кабардино-Балкарской республике;
предложенные меры по повышению эффективности производтсва зерна кукурузы и продукции его переработки в условиях рынка;
обоснование необходимости усиления интеграционных процессов в сферах производства и сбыта зерна кукурузы и продукции его переработки;
авторскую прогнозную модель развития объемов производства зерна кукурузы и крахмала в Кабардино-Балкарской республике, учитывающая динамику емкости потребительского рынка;
концепцию развития производства и сбыта зерна кукурузы и продукции его переработки в регионе, предусматривающая реструктуризацию посевных площадей в республике, усиление интенсивных факторов производства.
Практическая значимость и реализация результатов исследования состоит в том, что разработанный автором комплекс мероприятий по дальнейшему повышению экономической эффективности кукурузоводческого подкомплекса, функционирующего в системе регионального АПК, преду-
сматривает реструктуризацию посевных площадей, увеличение объемов производства товарного зерна кукурузы за счет усиления интенсивных факторов.
В работе определены параметры развития кукурузоводческого подкомплекса, классифицированы природные и экономические факторы, оказывающие прямое и косвенное воздействие на процесс производства зерна кукурузы и продукции его переработки.
Предложенная автором прогнозная модель развития производства товарной кукурузы и крахмала в республике может быть использована при планировании и управлении на уровне хозяйствующих субъектов отрасли и регионального АПК в целом.
Рекомендуемые автором предложения по реструктуризации посевных площадей в общественном секторе, в крестьянских (фермерских) хозяйствах, в направлении увеличения посевов кукурузы на зерно, усилению интенсивных факторов производства продукции, расширению производства крахмала из зерна кукурузы на перерабатывающих предприятиях, созданию регулируемой системы сбыта могут быть приняты к практическому применению в КБР и в других регионах РФ.
Результаты исследования могут быть также использованы сельскохозяйственными и перерабатывающими зерно кукурузы предприятиями в их хозяйственной и коммерческой деятельности, исследователями проблем сельскохозяйственного производства и переработки, а также они могут быть полезны в учебном процессе системы повышения квалификации кадров АПК.
Апробация результатов исследования. Диссертационная работа выполнялась в 1996-2000гг. в соответствии с тематическим планом научно-исследовательских работ Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии.
Основные положения результатов исследования докладывались на научно-практических конференциях Кабардино-Балкарской государственной
сельскохозяйственной академии, на республиканских научно-производственных совещаниях руководителей предприятий регионального АПК, специалистов Министерства сельского хозяйства и продовольствия республики и Министерства экономики и торговли Кабардино-Балкарской республики.
Публикации. Основные положения диссертации отражены в 4 публикациях общим объемом 5,2 п.л.
Объем и структура диссертации. Работа изложена на 188 страницах машинописного текста, содержит 39 таблиц, 9 рисунков и приложения из 9 таблиц, 8 рисунков.
Во введении обоснована актуальность темы, цель и задачи исследования, показана научная новизна и практическая значимость результатов работы.
В первой главе «Теоретические и методические основы эффективности производства зерна кукурузы и продукции его переработки» исследовано народнохозяйственное значение развития производства кукурузы на зерно в условиях рынка, определены методические подходы определения эффективности производства зерна кукурузы.
Во второй главе «Современное состояние и тенденции развития производства зерна кукурузы и продукции его переработки в КБР» проведен системный анализ состояния дел в региональном АПК по производству зерна кукурузы и продукции его переработки, выявлены факторы и региональные механизмы воздействия на параметры их развития.
В третьей главе «Перспективные направления развития производства зерна кукурузы и продукции его переработки в Кабардино-Балкарской республике» предложены основные пути повышения эффективности производства зерна кукурузы и крахмала, разработан и экономически обоснован прогноз их развития на период 2001-2005гг.
1 *
В заключении обобщены результаты диссертационного исследования и сформулированы основные выводы и предложения.
