Содержание к диссертации
Введение 3
Глава I Концептуальные основы развития производства
подсолнечника и продукции его переработки
в региональном ЛПК
1.1. Научные аспекты развития производства подсолнечника
и продукции его переработки 8
1.2. Методологические основы определения экономической
эффективности производства подсолнечника 23
Глава II Современное состояние и тенденции развития производства
подсолнечника в Кабардино-Балкарской республике
Организационно-экономические условия производства подсолнечника в Кабардино-Балкарской республике 43
Развитие и размещение отрасли 51
Факторы, влияющие на эффективность производства подсолнечника и продукции его переработки 57
Функционирование регионального рынка подсолнечника 87
Тенденции развития производства и реализации
подсолнечника и продукции его переработки в регионе 95
Глава III Экономическое обоснование повышения эффективности
производства и переработки подсолнечника 3.1. Интенсификация производства подсолнечника — важнейший фактор повышения
Введение к работе
Актуальность. Производство подсолнечника является важнейшей отраслью национальной экономики. Его состояние определяет продовольственную обеспеченность страны и ее регионов. Кабардино-Балкарская республика имеет благоприятные природно-климатические условия для возделывания подсолнечника и достаточно развитую материально-техническую базу для его переработки. Однако за годы реформирования в отрасли региона наблюдается неравномерное развитие сфер производства и переработки продукции.
Состояние производства подсолнечника в России в 1997-2001 гг. характеризуется повышением посевов подсолнечника на 29%, в ЮФО - на 20%; снижением урожайности соответственно на 35,4 и на 35,7%. Валовой сбор подсолнечника по стране увеличился за период на 38,3 и по ЮФО - на 39,7%. Производство масла растительного в исследуемом периоде по стране увеличилось почти в 2 раза, по ЮФО - в 2,1 раза, За этот же период в Кабардино-Балкарской республике объемы производства подсолнечника составили в 2001 году 9,85 тыс. тонн при росте урожайности на* 17,3%. Производство масла в республике в периоде составило 1,25 тыс. тонн.
Однако на начальном этапе реформирования отрасли имело место ослабление воспроизводственных возможностей предприятий отрасли, что негативно сказывалось на результаты деятельности отдельных хозяйствующих субъектов. Все эти перечисленные факторы привели к снижению уровня самообеспеченности республики подсолнечником и обеспечения населения продукцией его переработки. Площади, занятые подсолнечником в 2001 г. составили 10938 га. В сельскохозяйственных предприятиях степной и предгорной зон республики, где сосредоточены основные площади подсолнечника (94,0%), затраты труда на 1 га в среднем за 2001, год по сравнению с 1996 годом уменьшились на 2,5%, то есть производительность труда возросла на
2,5%. Анализ затрат труда на 1 ц. подсолнечника позволяет сделать вывод, что в настоящее время затраты человеко-дней на производство продукции пока еще высокие, но предприятия КБР имеют большие резервы дальнейшего их снижения и роста производительности труда.
Наблюдавшиеся в отдельные годы процессы падения производства подсолнечника в республике были связаны со слабой адаптированностью отрасли к быстроменяющимся условиям, снижением в ней уровня концентрации и специализации, падением выгодности его производства, опережающим ростом издержек над доходами, нарушениями пропорций межотраслевого обмена и недочетами в процессе становления и функционирования аграрного рынка. В этой связи проблема поиска и внедрения в широкую практику системы мер, направленных на повышение эффективности производства подсолнечника и продукции его переработки в регионе, является актуальной.
Различные аспекты развития производства подсолнечника и продукции его переработки нашли свое научное решение в трудах известных отечественных и зарубежных ученых: Басюк Т.Л., Венжер В.Г., Витун Е.Р., Дворяд-кин Н.И., Жданов Л.А., Жамойдо Б.Г., Зинченко А.П., Керефов К.Н., Ключников А.И., Льгов Г.К., Макин Г.И., Минаков И.А., Маслов Е.П., Оболенский К.П., Пустовойт B.C.,Павленко В.А., Семихненко П.Г., Токарев Т.М., Холод Н.И., Шафронов А.П. и других. В их трудах обозначены аргументированные теоретические и методологические аспекты, вопросы истории развития и народнохозяйственное значение отрасли, рассмотрены вопросы по организации семеноводства, специализации, размещению, уборке и стимулированию производства подсолнечника.
Ими проводится экскурс по этапам размещения подсолнечника по зонам возделывания, рассмотрены роль и место государства в управлении развитием отрасли. Однако, проблема повышения экономической эффективности производства подсолнечника и продукции его переработки в региональ-
ном АПК в условиях формирующейся многоукладной экономики остается малоизученной, что придает ей особую актуальность.
Цель и задачи исследования. Целью исследования является научное обоснование теоретических и практических подходов к проблеме повышения экономической эффективности производства и сбыта подсолнечника и продукции его переработки в условиях рыночных отношений, с учетом особенностей функционирования и развития отрасли в Кабардино-Балкарской республике.
В соответствии с поставленной целью в задачи исследования входило: обобщение и критическая оценка теоретических положений о критериях определения экономической эффективности производства подсолнечника и продукции его переработки в условиях перехода к рыночным отношениям; комплексный экономический анализ состояния производства и сбыта подсолнечника и продукции его переработки в региональном АПК в условиях перехода к рынку;
выявление совокупности факторов, системы противоречий и взаимообусловленности, оказывающих влияние на рост объемов производства и сбыта подсолнечника и продукции его переработки в региональном АПК;
обоснование необходимости оптимизации структуры производства на предприятиях регионального АПК, совершенствования рыночного товародвижения продукции, системы практических мер по повышению экономической эффективности производства подсолнечника и продукции его переработки в условиях региона;
разработка прогноза развития производства подсолнечника и продукции его переработки на перспективу.
Научная новизна исследования. Научная новизна диссертационной работы заключается в разработке и обосновании комплексного подхода к исследованию проблемы повышения экономической эффективности производ-
ства и реализации подсолнечника и продукции его переработки в условиях рыночной экономики. А именно:
уточнены теоретические и методологические аспекты повышения экономической эффективности производства подсолнечника и продукции его переработки в регионе;
выявлены тенденции развития производства подсолнечника и продукции его переработки в Кабардино-Балкарской республике, организационно-экономические условия и факторы повышения экономической эффективности отрасли;
обоснованы предложения по организации производства, размещению и концентрации посевов культуры в хозяйствах республики, улучшению организации труда, совершенствованию системы экономических взаимоотношений между товаропроизводителями и потребителями;
предложены наиболее эффективные организационно-правовые формы хозяйствования по освоению передового опыта и достижений научно-технического прогресса в производстве подсолнечника;
обоснованы предложения по оптимизации структуры производства, предложен прогноз его развития на период до 2007 года.
Объект и предмет исследования. Объектом исследования явились 144 сельхозпроизводящих и перерабатывающих предприятий КБР. Более глубокие исследования и разработки предложения проводились на уровне предприятий, занимающихся производством и переработкой подсолнечника.
Предмет исследования - теоретические, методологические и практические аспекты повышения экономической эффективности производства и сбыта подсолнечника и продукции его переработки.
Теоретической и методологической основой исследования послужили труды ведущих отечественных и зарубежных ученых, результаты научных разработок РАСХН: ВНИЭСХ, ВНИЭТУСХ, Краснодарского НИИСХ им. П.П. Лукьяненко, НПО «Кубаньзерно»; МСХА им. К.А. Тимирязева и др.
по исследуемой проблеме, нормативно-справочные и методические материалы, законодательные акты, данные государственного комитета по статистике Российской Федерации и Кабардино-Балкарской республики, материалы годовых отчетов и первичного учета предприятий АПК, личные наблюдения автора.
Нормативной базой диссертационной работы послужили Законы РФ, КБР, Указы Президента РФ, постановления правительства РФ и КБР по вопросам аграрного рынка. Основными источниками работы послужили труды ведущих ученых, специалистов рынка, статистические данные Госкомстата РФ, КБР, материалы по районам республики, годовые отчеты и первичные материалы хозяйствующих субъектов-товаропроизводителей и потребителей, а также нормативно-справочная литература.
Апробация работы. Основные положения и результаты исследования докладывались на научно-практических конференциях в Кабардино-Балкарском государственном университете, в Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии (1996г., 1997г., 1999г, 2001 г), на научно-производственных совещаниях Министерства сельского хозяйства и продовольствия Кабардино-Балкарской республики (2000г). По теме опубликовано 4 работы общим объемом 4,4 п.л.
Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы из 124 источников, изложена на 150 страницах, содержит 35 таблиц, приложения.
