Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 3
Глава I. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ
ИНТЕНСИФИКАЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОД
СТВА В РЫНОЧНЫХ УСЛОВИЯХ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ 9
Сущность и экономическое содержание интенсификации сельскохозяйственного производства 9
Показатели уровня и эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства и ее отраслевые особенности 18
Глава 2. ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЯИЦ И МЯСА
ПТИЦЫ В РОССИИ 29
Народнохозяйственное значение отрасли птицеводства и основные тенденции в ее развитии 29
Уровень интенсивности и эффективности ведения птицеводства в дореформенный период 34
Развитие птицеводства в рыночных условиях хозяйствования 60
Глава 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕК
ТИВНОСТИ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА 75
Интенсификация — главное направление развития птицеводства 75
Совершенствование использования производственного потенциала в птицеводстве 84
Перспективы дальнейшего повышения эффективности производства продукции птицеводства 100
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 117
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 121
ПРИЛОЖЕНИЯ 126
Введение к работе
Ликвидация централизованной системы управления, разрыв ранее сложившихся межотраслевых связей в агропромышленном комплексе, нарушение паритета цен на продукцию птицеводства и промышленности создали неблагоприятные условия для ведения этой важнейшей животноводческой отрасли. В условиях функционирования рыночных отношений птицеводство ухудшило все количественные и качественные параметры развития, а резкое сокращение производства продукции и удорожание комбикормов существенно ограничивают его потенциальные возможности, связанные с повышением эффективности интенсификации производства яиц и мяса птицы. Однако несмотря на крайне сложную экономическую ситуацию, сложившуюся в птицеводстве, оно является одной из ведущих отраслей животноводства, прочно занимая третье место в производстве мяса в стране.
Эффективное функционирование высокоинтенсивного птицеводства является важнейшей организационно-экономической задачей развития агропромышленного комплекса страны. Решающим условием ее выполнения становится интенсификация птицеводства, которая проявляется в изменении технологии, применении высокопроизводительной техники, создании благоприятных организационно-экономических условий для эффективного ведения отрасли, специализации и концентрации производства на базе межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции.
Внимание к исследованию проблемы эффективности интенсификации птицеводства вызвано как задачей увеличения производства яиц и мяса птицы, так и необходимостью практического решения комплекса технологических, организационных и экономических мер развития этой отрасли животноводства в новых условиях хозяйствования. Ее значимость определяется также все возрастающим спросом населения на относительно дешевую и высокопитательную продукцию птицеводства, обладающую диетическими качествами и занимающую сравнительно большую долю в рацио-
не питания населения. Как наиболее интенсивная отрасль животноводства с относительно быстрым и равномерным оборотом средств она играет существенную роль во всей экономике сельского хозяйства.
Актуальность решения проблемы повышения эффективности интенсификации птицеводства в стране, неразработанность ее многих теоретических и практических аспектов в условиях перехода отрасли на рыночные отношения определили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней круг вопросов.
Различным аспектам эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства и отрасли птицеводства, обоснованию критериев и показателей оценки достигнутого ими уровня посвящены работы многих ученых экономистов-аграрников. В них разработан ряд общепринятых теоретических положений, дан анализ эффективности интенсификации отраслей сельского хозяйства. Однако современные тенденции развития экономики страны, условия хозяйствования поставили птицеводство перед новыми задачами, связанными с выявлением в первую очередь ресурсосберегающих факторов стабилизации отрасли, адаптацией ее к новым экономическим условиям при максимальной рационализации использования материальных, финансовых и трудовых ресурсов прежде всего за счет внутренних резервов непосредственно птицеводческих предприятий.
В связи с новыми запросами практики, обусловленными реформированием системы экономических отношений, становлением рыночного механизма хозяйствования, изменением форм и методов государственной поддержки отрасли, некоторые принципиальные подходы к решению проблемы повышения эффективности интенсификации птицеводства требуют переосмысления. Актуальность ее решения в условиях рыночных отношений, большая народнохозяйственная значимость отрасли птицеводства обусловили выбор темы диссертационной работы и задачи исследования. Кроме того, для разработки системы мероприятий по интенсивному развитию птицеводства на основе использования достижений научно-
технического прогресса необходима экономическая оценка отрасли с учетом влияния на нее внутренних и внешних факторов, рационального сочетания рыночного механизма и мер государственной поддержки птицеводства.
Цель исследования заключалась в разработке научно обоснованных предложений и практических рекомендаций по повышению эффективности интенсификации птицеводства страны в условиях перехода отрасли на рыночные отношения.
В соответствии с поставленной целью были решены следующие основные задачи:
раскрыты сущность и экономическое содержание интенсификации птицеводства в условиях его перехода на рыночные отношения;
дана оценка современному состоянию и сложившимся тенденциям в развитии птицеводства страны, уровню и эффективности интенсификации производства в этой отрасли животноводства;
определена система показателей эффективности интенсификации птицеводства в новых условиях хозяйствования;
выявлены основные факторы, определяющие повышение эффективности интенсификации птицеводства;
обоснована система организационно-экономических и хозяйственных мероприятий по повышению эффективности интенсификации птицеводства в стране.
Предметом исследования явилась система экономических и производственных отношений, определяющих характер и направление тенденций повышения эффективности интенсификации отрасли птицеводства, уровня использования производственных ресурсов на птицеводческих предприятиях страны в рыночных условиях хозяйствования.
Объектом исследования послужила отрасль птицеводства в Российской Федерации, являющаяся одной из ведущих в структуре мясного подкомплекса страны.
Теоретическую, методологическую и методическую основу исследования составили научные труды отечественных ученых экономистов-аграрников по проблеме интенсификации сельскохозяйственного производства и отрасли птицеводства в дореформенный период и годы рыночных преобразований.
Исходными материалами для исследования послужили статистические сборники Госкомстата России, годовые отчеты птицеводческих предприятий, а также рекомендации научных учреждений страны и нормативно-справочные материалы по развитию отечественного птицеводства.
В работе применялись абстрактно-логический, монографический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный и балансовый методы, а также постановка производственных экспериментов на птицеводческих предприятиях в областях Центрально-Черноземного экономического района.
Научная новизна исследования заключается в следующем:
раскрыты организационно-экономические основы повышения интенсификации птицеводства в современных условиях хозяйствования за счет использования достижений научно-технического прогресса в отрасли путем применения комплекса технологических мер, качественной оценки воспроизводства птицы, внутриотраслевого и межхозяйственного разделения труда, кооперации и интенсификации производства;
выявлена сущность интенсификации птицеводства и установлено воздействие основных факторов научно-технического прогресса на повышение производительности труда, рентабельности производства и улучшение других экономических показателей эффективности интенсификации отрасли в рыночных условиях хозяйствования;
дано технико-экономическое обоснование направлений уровня и эффективности химизации птицеводства, совершенствования технологий производства яиц и мяса птицы, интенсивного использования родитель-
ского стада и сбалансированного кормления птицы на основе организации собственного производства полноценных кормов;
обоснована необходимость развития интеграции птицеводства с научно-инновационной деятельностью и определены основные ее направления на государственном, отраслевом уровнях, а также на уровне птицеводческого предприятия с учетом мер стимулирования инновационной активности в этой отрасли животноводства;
выявлены и рекомендованы производству наиболее перспективные и эффективные кроссы птицы, предложены пути рационального использования производственного потенциала на птицеводческих предприятиях, а также показаны возможности преодоления негативных тенденций в развитии отрасли птицеводства, усилении ее восприимчивости к достижениям научно-технического прогресса и передового опыта.
Применение разработанных предложений по использованию системы организационных, технологических и экономических факторов будет способствовать повышению уровня и эффективности интенсификации птицеводства страны в новых условиях хозяйствования. Практическая реализация разработанных рекомендаций по улучшению использования производственных мощностей, обоснованию приоритетных направлений развития инновационных процессов эффективности производства и использования кормов, внедрению высокопродуктивных кроссов позволит эффективнее задействовать имеющиеся в птицеводческих хозяйствах страны материальные, трудовые и финансовые ресурсы.
Основные положения диссертационной работы докладывались на всероссийских и региональных научных и научно-практических конференциях, использованы при разработке «Концепции стабилизации и возобновления экономического роста птицеводства в Белгородской области» и перспектив развития отрасли птицеводства в отдельных предприятиях, вошли в научные отчеты ВНИИЭСХ.
По результатам исследования опубликовано 8 научных работ общим объемом авторского текста 10,7 п.л.
Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы. Она изложена на 131 странице, включает 30 таблиц, 1 рисунок и 5 приложений.
Во введении обосновывается актуальность темы исследования, дается характеристика изученности проблемы, излагаются цель и задачи, научная новизна и практическая значимость работы.
В первой главе «Методологические основы эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства в рыночных условиях хозяйствования» раскрываются сущность и экономическое содержание интенсификации сельскохозяйственного производства, определяется система показателей уровня и эффективности интенсификации птицеводства с учетом особенностей ведения отрасли.
Во второй главе «Тенденции развития производства яиц и мяса птицы в России» показано народнохозяйственное значение птицеводства и рассмотрены основные тенденции в его развитии, дана оценка уровню интенсивности и эффективности ведения отрасли птицеводства в дореформенный период и в рыночных условиях хозяйствования.
В третьей главе «Основные направления повышения эффективности интенсификации птицеводства» показаны пути и средства перехода птицеводства на интенсивный путь развития, обоснованы приоритетные направления дальнейшей интенсификации отрасли, даны конкретные предложения по повышению уровня использования производственных мощностей птицеводческих предприятий, разработаны первоочередные меры активизации инновационного процесса, определены основные факторы повышения эффективности птицеводства в новых условиях хозяйствования.
В выводах и предложениях обобщены основные результаты исследования.
