Содержание к диссертации
Введение 3
Глава I. Теоретические основы повышения экономической
эффективности птицеводства в условиях перехода
к рыночному хозяйству 10
Основные факторы, определяющие экономическую эффективность сельскохозяйственного производства и его птицеводческой отрасли в контексте рыночной концепции 10
Характерные функции повышения экономической эффективности производства продукции в птицеводческой
отрасли в условиях развития рыночных отношений 33
1.3. Разработка основных направлений развития птицеводческой
отрасли в рамках формирующейся рыночной системы 56
Глава II. Анализ тенденций развития рынка и выявление
факторов повышения экономической эффективности
продукции птицеводства 75
Современные тенденции развития рынка продукции птицеводческой отрасли 75
Эмпирический анализ ключевых факторов, воздействующих на экономическую эффективность производства продукции субъектов птицеводства 90
Глава III. Перспективные и приоритетные направления
повышения экономической эффективности
птицеводства в современных условиях 107
Основные пути развития организации производства и реализации продукции в контексте повышения экономической эффективности птицеводства 107
Специфика создания собственного кормопроизводства как перспективное направление повышения экономической эффективности производства 125
3.3. Значение биотехнических процессов в развитии птицеводства ... 138
3.4 Оценка инновационных процессов в яичном и мясном
птицеводстве 145
Выводы и предложения 157
Список использованной литературы 163
Введение к работе
Актуальность темы исследования. После распада СССР и его единого народнохозяйственного комплекса, системы торгово-экономических и кооперационных связей союзных республик, дезинтеграции сложившихся в течение многих десятилетий структуры политических, экономических, социальных и культурных отношений между ними, перед новым независимым государством возникли проблемы самостоятельного и устойчивого функционирования национальных хозяйств. Их решения во многом зависит от современного состояния и перспектив развития отраслевых структур, формирования рыночной системы хозяйствования в каждой из них.
В переходный период к рыночной системе хозяйствования, в сложившейся кризисной ситуации устойчивость и экономическая эффективность развития сельскохозяйственного производства и его птицеводческой отрасли, а также других отраслей народного хозяйства России приобретает значительную актуальность. Формирование эффективных рыночных отношений в сельскохозяйственном производстве является одной из важнейших проблем экономической трансформации в России. Переход России на рыночные отношения обуславливает необходимость дальнейшего совершенствования механизма хозяйствования в сельскохозяйственном производстве, переориентации его на стимулирование производства конкурентоспособной продукции с учетом потребительского спроса, поскольку сложившаяся система хозяйствования стала сдерживающим фактором развития производства.
В развитии сельскохозяйственного производства птицеводство играет важную роль, а его продукция имеет значительный удельный вес в питании населения. Повышение экономической эффективности птицеводства предполагает дальнейшее формирование и развитие в данной отрасли рыночных отношений и на этой основе укрепление зависимости их
4 хозяйствующих субъектов от потребителей его продукции, создание в нем конкурентной среды и, как следствие, рост производства и сбыта яйца и мяса птицы. В сложившейся ситуации возникает необходимость рыночной ориентации проблем с целью выравнивания существующего диспаритета цен и организации эффективной системы реализации продукции. Это определяет важность и востребованность проведения исследований по различным вопросам, связанным с выходом птицеводческой отрасли на новый уровень.
Процессы развития птицеводческой отрасли и агропромышленного комплекса ставили и ставят все новые и новые проблемы как теоретического, так и практического характера. Они требуют более углубленные исследования, научного и теоретического осмысления, взвешенности при выработке научных рекомендаций по их решению в практике.
Таким образом, актуальность исследования определяется необходимостью обобщения тенденций, проблем птицеводческой отрасли России в рамках формирующейся рыночной системы, на примере хозяйствующих субъектов птицеводства Пензенской области, и определения приоритетных направлений развития птицеводства в условиях недостаточно разработанности некоторых научно-практических аспектов этой темы в имеющейся специальной литературе.
В этом направлении сделан шаг в заполнении образовавшихся пробелов в теории, выработаны на этой основе научные рекомендации практической целенаправленности. В этом выражается одна из сторон актуальности темы диссертации.
Весьма актуальным является исследование внутренних и внешних факторов, причин, подлежащих учету при выработке основных направлений развития птицеводческой отрасли в рамках формирующейся рыночной системы, а также анализ тенденций развития рынка и ключевых факторов, воздействующих на экономическую эффективность производства продукции птицеводства.
5 Степень разработанности темы. Вопросам экономической эффективности развития птицеводства, становлению в этой отрасли рыночных отношений особое внимание уделяется в трудах многих ученых экономистов ВНИЭСХ, ВНИЭТУСАХ, ВИАПИ, региональных научно-исследовательских учреждений и учебных заведений. Большой вклад в развитии птицеводческой отрасли, разработку методов оценки экономической эффективности сельскохозяйственного производства внесли отечественные ученые-экономисты, прежде всего: Боев В.Р., Буздалов И.А., Василенко В.П., Горшков Л.Л., Добрынин В.А., Жигалин М.М., Катышева Ж.А., Крылатых Э.Н., Логинов В.Г., Милосердое В.В., Молчанова А.В., Нерубенко Г.М., Петриков А.В., Регуш В.В., Ромашин М.С., Санина Г.С., Свободин В.А., Серков А.Ф., Фисинин В.И., Яковлев В.Б. и другие.
Вместе с тем, некоторые аспекты методического и практического характера, а также особенности практической деятельности и функционирования птицеводческой отрасли в условиях развития рыночных отношений, вступления РФ в ВТО мало изучены и не обобщены. Все это послужило основанием для определения цели и задач диссертационной работы.
Цель и задачи исследования. Целью исследования является уточнение сущности экономической эффективности и разработка основных направлений повышения эффективности производства птицеводческой продукции.
Для реализации цели исследования поставлены следующие основные задачи:
- обобщить и определить теоретические концепции авторов на сущность
экономической эффективности сельскохозяйственного производства и его
птицеводческого комплекса при рыночной трансформации;
- провести критический анализ тенденций развития птицеводческой
отрасли на примере субъектов птицеводства Пензенской области;
- разработать наиболее вероятные пути развития птицеводческой отрасли в
современных рыночных условиях;
определить перспективные и приоритетные направления совершенствования производства продукции птицеводства.
Предметом исследования являются производственные процессы, происходящие на хозяйствующих субъектах и факторы повышения экономической эффективности их деятельности.
Теоретической и методологической основой диссертационного исследования являются ключевые положения трудов российских исследователей и зарубежных специалистов в области развития птицеводства, его эффективного функционирования в современных условиях, а также научные публикации в специальной и периодической печати, законодательные и нормативные акты, решения Правительства РФ и Администрации Пензенской области, касающиеся данной проблематики.
В процессе диссертационного исследования применен комплекс методов системного, абстрактно-логического, экономико-статистического, расчетно-конструктивного, сравнительного и структурного анализа.
В качестве основополагающей информации использованы данные Федеральной службы статистики и Пензенской области, материалы Министерства сельского хозяйства и продовольствия Пензенской области, годовые отчеты хозяйствующих субъектов птицеводства Пензенской области.
Научная новизна заключается в выявлении ключевых факторов, воздействующих на экономическую эффективность производства продукции птицеводства и направлений ее повышения на основе развития инновационных процессов в производстве и сбыте продукции и, выражается в следующем:
- обобщены и уточнены теоретические аспекты формирования рыночных
отношений и особенности их проявлений в отрасли птицеводства;
- выявлены факторы, влияющие на эффективность птицеводства в
регионе, разработана комплексная модель повышения эффективности
птицеводческих предприятий.
- на основе анализа состояния рынков яйца и мяса птицы в РФ и
Пензенской области выявлены основные тенденции и проблемы развития,
разработана модель прогноза величины спроса и предложения на основе
нормативного метода прогнозирования
обоснована приоритетная роль инноваций в повышении эффективности в современных условиях.
обоснованы предложения по повышению экономической эффективности птицеводческих предприятий Пензенской области: использование энергосберегающих технологий, увеличение уровня концентрации поголовья, создание и использование высокопродуктивных кроссов птицы, укрепление кормовой базы.
Практическая значимость исследования заключается в возможности использования его результатов при разработке материалов по совершенствованию организации производства и реализации продукции птицеводства и целевых программ по развитию птицеводческой отрасли в условиях перехода к рыночным отношениям. Реализация результатов исследования позволит повысить экономическую эффективность птицеводческой отрасли, создать дополнительные стимулы в наращивании объемов производства.
Основные выводы исследования доведены до уровня практических рекомендаций для хозяйствующих субъектов птицеводства Пензенской области, Предлагаемые методы повышения экономической эффективности птицеводческих субъектов могут быть использованы сельскохозяйственными субъектами разных организационно-правовых форм собственности и, способствовать при их реализации повышению устойчивости и экономической эффективности их деятельности.
Апробация работы. Основные положения исследования нашли отражение в опубликованных работах автора, общим объемом 3,87 п.л. Выводы и рекомендации по результатам исследования были изложены в
8 научных докладах и выступлениях на научно-практических конференциях, в частности на конференции «Проблемы повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства в странах СНГ», проведенной Аналитическим институтом макроэкономических республик СНГ (АИМИР) в декабре 2004 г. Изложенные в диссертационной работе основные рекомендации приняты для применения в ОАО «Белинская птицефабрика» Пензенской области.
Структура работы и логика изложения материала соответствует целям и задачам диссертационного исследования, которое состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложения.
Во введении обоснована актуальность темы, отражена научная новизна и практическая значимость работы, обоснованы цели и задачи диссертационного исследования, объект и предмет исследования.
В первой главе «Теоретические основы повышения экономической эффективности птицеводства в условиях перехода к рыночному хозяйству» раскрывается сущность экономической эффективности, определяется система показателей экономической эффективности с учетом особенностей отрасли. Обосновываются также приоритетные направления развития птицеводства, включающие адаптирование отрасли к условиям рынка, развитие в отрасли инновационных процессов, организацию реализации продукции на основе маркетинговой деятельности.
Во второй главе «Анализ тенденций развития рынка и выявление
факторов повышения экономической эффективности продукции
птицеводства» показано значение птицеводства в производстве
продовольствия в стране, в частности в Пензенской области и рассмотрены основные тенденции в его развитии, дана оценка эффективности развития птицеводства в рыночных условиях, рассмотрены основные факторы, влияющие на экономическую эффективность отрасли.
В третьей главе «Перспективные и приоритетные направления повышения экономической эффективности птицеводства в современных
9 условиях» показаны пути совершенствования организации производства и сбыта продукции, минимизация издержек на корма, изложены результаты производственного эксперимента по интенсивному выращиванию птицы на основе кормовых и биологических факторов.
В выводах и предложениях систематизированы теоретические и методические обобщения и сформулирована совокупность предложение направленных на повышения эффективности производства продукции птицеводства.
