Введение к работе
Актуальность темы исследования. Устойчивое экономическое развитие агропромышленного комплекса невозможно без сбалансированного развития отраслей, входящих в него. В современных условиях вопросы организационно-экономического обоснования развития картофелеводства приобретают новое содержание, что требует переосмысления подходов к формированию стратегии развития отрасли, исследования и использования системы организационно- экономических, технологических, технических и социальных мероприятий в ее реализации.
Сложность и многогранность проблемы отраслевого развития, недостаточность проработки организационно-экономических вопросов в принятии управленческих решений обусловили выбор темы исследования, её актуальность, научную и практическую значимость.
Состояние изученности проблемы. Трудами отечественных и зарубежных ученых внесен значительный вклад в становление, развитие хозяйственных систем, включая агропродовольственный сектор, однако многие отраслевые вопросы не рассматриваются, что и послужило выбором темы диссертационной работы.
Вопросы стимулирования производства и сбыта картофеля освещены в трудах отечественных ученых экономистов- аграрников Т.И. Авериной, Ю.И. Агирбова, В.А. Добрынина, О.Н. Карепкиной, А.Я. Кибирова, Н.Я. Коваленко, М.А. Никифорова, О.М. Петрушиной, Л.П. Силаевой, А.И. Терешонок, В.В. Тульчеева, Н.Г. Филимоновой, Б.И. Яковлева, Н.И. Яремко и др.
Однако все проблемы развития картофелеводства не решены. Современная практика нуждается в научных обобщениях в выработке решений по организации производства и повышению эффективности картофелеводства
Целью работы является научное организационно-экономическое обоснование развития картофелеводства и совершенствование методических основ его реализации.
В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи исследования:
- обобщить теоретические основы и практический опыт организационно- экономического обоснования развития отрасли применительно к картофелеводству с учетом специфики производства и управления;
- систематизировать организационно-экономические воздействия на функционирование отрасли картофелеводства в условиях конкуренции на основе анализа состояния отрасли картофелеводства, выявления тенденций в ее развитии;
- выполнить сравнительную оценку зарубежного и отечественного опыта картофелеводства, учитывающего современные особенности сельскохозяйственного производства, на основе которой определить приоритетные направления эффективного развития отрасли;
- разработать и обосновать объемы производства и потребления картофеля и продуктов его переработки в средне- и долгосрочной перспективе, обосновать механизмы реализации предлагаемых решений в отрасли.
Предметом исследования являются экономические процессы и тенденции, происходящие при организации производства и реализации картофеля.
Объектом исследования являются сельскохозяйственные товаропроизводители, занятые производством и реализацией картофеля. Более глубокие исследования выполнены на примере крупных специализированных организаций Московской области.
Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов в области аграрной экономики, развития отрасли картофелеводства, а также нормативно-правовые акты законодательных и исполнительных органов власти на федеральном и региональном уровнях, разработки ведущих научно- исследовательских институтов.
Информационной базой исследования послужили материалы Росстата РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, данные бухгалтерской отчетности сельскохозяйственных организаций и отдельных специализированных сельскохозяйственных организаций Московской области, материалы и рекомендации научно- практических конференций и семинаров, нормативно-справочные материалы. При выполнении работы использовались диалектический, монографический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, экономико-статистический методы и соответствующие им научные приемы. Основополагающим является системный анализ теории и практики, имеющий конечной целью разработку методических рекомендаций и практических предложений по рациональной организации производства и реализации картофеля.
Работа соответствует п.1.2.38 паспорта ВАК специальности 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством.
Научная новизна исследования заключается в организационно- экономическом обосновании развития картофелеводства в сельскохозяйственных организациях. Элементами научного вклада и предметом защиты являются теоретические, методические и практические результаты:
обоснован кластерный подход в структурной организации отрасли, центрами которой должны стать наиболее крупные специализированные на производстве картофеля организации, определено их количество и размещение в регионах по показателям удельного веса в среднем на организацию в посевных площадях (от 0,94%) и в валовом сборе картофеля (от 1.67%) в регионе;
выявлены специфические организационные особенности развития картофелеводства в стране и за рубежом (критерии: концентрация производства; перерабатывающие мощности; размещение картофелеперерабатывающих предприятий; уровень хозяйственной специализации; размещение картофелеводческих ферм; сезонность производства; технология производства; контрактация и ценообразование; кооперация; использование картофеля; качество и семеноводство картофеля; государственная поддержка; внедрение достижений науки), разработаны предложения для их учета в отечественном развитии отрасли;
разработаны методические подходы оценки картофелеводства в крупных и средних сельскохозяйственных организациях и обоснования использования наиболее существенных факторов – изменение структуры посевов и насыщение картофелем севооборотов; оптимизация уровня концентрации производства картофеля в регионе; создание интегрированных образований; внедрение рациональной организации снабжения картофелем потребителей через распределительные центры и систему заказов;
выполнено организационно-экономическое обоснование развития картофелеводства на перспективу, в т.ч. уровень потребления, производства с учетом влияния факторов на отраслевое развитие (прирост валового производства картофеля до 30%, увеличение удельного веса картофеля, производимого по ресурсосберегающим технологиям до 45%, удельного веса сельскохозяйственных организаций в производстве картофеля на 10 пунктов, рост объема переработки картофеля на картофелепродукты на 20 %);
разработаны мероприятия по совершенствованию организации производства и реализации картофеля, способствующие повышению эффективности, включающие в себя обоснование внедрения прогрессивных инновационных технологий, совершенствование организации семеноводства, экономических отношений при реализации картофеля; для крупной специализированной интегрированной организации решена экономико-математическая задача и определены прогнозные показатели ее развития на основе оптимизации структуры посевных площадей, роста урожайности и эффективности их выращивания с использованием прогрессивных технологий.
Практическая значимость результатов исследования заключается в том, что основные положения и научные выводы имеют практическую направленность, апробированы в сельскохозяйственных организациях и могут быть использованы в картофелепроизводящих регионах России. Наиболее значимыми для практического использования являются: формирование агропромышленных кластеров в отрасли, реализация предложений по повышению эффективности производства и реализации картофеля, использованию методики обоснования прогнозной урожайности и параметров отрасли с учетом норм потребления, сложившегося уровня производства и влияющих факторов. Использование разработанных методологических положений, практических рекомендаций позволит Минсельхозу России и региональным органам управления АПК реализовать программы производства картофеля на системной основе, что обеспечит экономический и социальный эффект.
Апробация результатов исследования. Теоретические положения и практические результаты исследования докладывались на всероссийский, международных, вузовских научно-практических конференциях, нашли отражение в семи опубликованных статьях, в том числе три в изданиях, рекомендуемых ВАК.
Объем и структура диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, приложений. Работа изложена на 166 страницах машинописного текста, содержит 68 таблиц, 16 графиков и рисунков.
