Введение к работе
Актуальность темы исследования. Одной из ведущих отраслей сельского хозяйства, которая оказывает существенное влияние на экономическую эффективность сельскохозяйственного производства, является молочное скотоводство. Без его дальнейшего развития невозможно удовлетворить потребности населения в молочных продуктах, обеспечить продовольственную безопасность России. Между тем с начала 90-х годов поголовье крупного рогатого скота в Российской Федерации сократилось на 62%, в том числе коров - на 54%. Потребление молока и молочных продуктов на душу населения в Российской Федерации составляет всего 61,1 % от медицинской нормы. При этом сохраняется высокая зависимость страны от импорта молока и молочной продукции. Их ввоз составляет 25% от всех используемых ресурсов. Однако с 2002 года наметилась положительная динамика: продуктивность животных возросла в два раза. Вместе с этим эффективность производства молока остается очень низкой, рентабельность его производства остаётся на уровне инфляции. Невысокая результативность отрасли связана с действием системы таких неблагоприятных факторов, как диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, недостаточная государственная поддержка молочной отрасли, высокие затраты на содержание скота, низкие цены на молоко, слабо налаженная селекционно-племенная работа, недостаточный уровень внедрения разработанных инновационных подходов в молочном скотоводстве и другие.
В этой связи актуальной проблемой является разработка и обоснование предложений по совершенствованию организационно-экономического механизма повышения эффективности молочного скотоводства в сельскохозяйственных организациях. Решение отмеченной проблемы возможно за счет повышения инновационно-кластерного подхода, генетического потенциала скота, оптимизации породного состава крупного рогатого скота, учитывающего специфику российской экономической практики и опирающегося на передовой опыт зарубежных стран. Всё это предопределило тему исследования и рассматриваемый в ней круг вопросов.
Состояние изученности проблемы. Большое внимание теоретико-методическим основам функционирования организационно-экономического механизма в молочном скотоводстве, а также вопросам повышения его экономической эффективности уделено в трудах И.А. Алтухова, Г.Н. Гужиной, В.А. Добрынина, Е.Е. Ивановой, И.С. Козаева, В.И. Дементьева, И.А. Минакова, К.П. Оболенского, В.А. Свободина, Е.Н. Смертиной, А.Б. Шморгуна, Е.Е. Ивановой, Л.М. Рабиновича, В.П. Захарова, Д.И. Файзрахманова и др.
Проблематике продовольственной безопасности посвящены труды отечественных и зарубежных ученых таких как А.И. Алтухов, И.А.Алтухов, Е.Е. Вавилова, Д.В. Блинов, Ф.А. Сычева, И.П. Чупина, И.Г. Ушачев, Ю.К.Балакина, И.С. Харитонов, Н.В.Максимец, А.Н. Семин, Е.П.Чирков, В.Коровкин, М.Беккер ,Э.Касл, Н.Джозеф, М.Трейси.
Вопросам повышения экономической эффективности кормопроизводства посвящены труды М.Гайнуллиной, Л.П. Заприповой, Ф.С. Гибадуллиной, Р.Р.Каримовой, В.М.Косолапова, П.Б.Лукьянова, В.Н.Сухаревой, С.В.Пироговой, А.Сутыгиной, А.В.Фролова.
Исследованию проблем эффективности инноваций в молочном скотоводстве посвящены научные труды российских и зарубежных ученых Н.А.Алексеевой, В.В. Трофимова, Н.А.Ганиной, Л.П.Горковенко, Н.Д. Заводчикова, И.С. Бондаренко, О.Н. Черниковой, И.Г. Ушачева, И.Т. Трубиллина, Е.С. Оглоблина, И.С. Санду, В.И. Мяленко, Е.А. Ижмулкиной, Э.В. Наговицыной, Т.И. Ларининой, В.М. Пизенгольца, М.Портера, Е.Дахмена, И.Толенадо, Д. Солье, Е.Лимера, М.Энрайта.
Однако ряд вопросов требуют уточнения, дальнейшей теоретической разработки и экономического обоснования. К ним относятся проблемы, связанные с совершенствованием организационно–экономического механизма за счет инновационных технологий, кластерного подхода, селекционно-племенной работы. В условиях рыночной экономики возникает необходимость разработки предложений повышения эффективности молочного скотоводства.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка теоретических положений и практических рекомендаций по совершенствованию организационно-экономического механизма повышения эффективности молочного скотоводства в сельскохозяйственных организациях за счет инновационно-кластерного подхода, оптимизации породного состава коров и повышения их генетического потенциала.
Для решения поставленной цели определены следующие задачи:
- изучить современные инновационные подходы роста производства молока в сельскохозяйственных организациях на основе зарубежного и отечественного опыта;
- исследовать современное состояние и тенденции развития молочного скотоводства в Республике Татарстан;
- разработать экономический механизм освоения инновации в молочном скотоводстве;
- предложить инновационно-кластерный подход развития молочного скотоводства;
- предложить экономически эффективный породный состав молочно-мясного скота;
- обосновать предложения по повышению генетическогог потенциала и ускорению воспроизводства высокопродуктивного стада молочного скота.
Область исследования. Содержание диссертации соответствует специальности 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (п. 1.2. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: АПК и сельское хозяйство: п.п. 1.2.38-Эффективность функционирования отраслей и предприятий АПК и 1.2.42 - Организационный и экономический механизм хозяйствования в АПК, организационно-экономические аспекты управления технологическими процессами в сельском хозяйстве) Паспорта научных специальностей ВАК (экономические науки).
Объектом исследования послужили сельскохозяйственные организации Республики Татарстан.
Предметом исследования выступают совокупность внутренних и внешних факторов, а также элементов организационно-экономического механизма молочного скотоводства, направленных на повышение эффективности его функционирования.
Теоретической основой исследования являются научные работы, исследования и практические обобщения ведущих российских и зарубежных экономистов, специалистов-практиков по проблемам развития организационно-экономического механизма сельскохозяйственного производства, а также нормативно-правовые акты, программы Российской Федерации и Республики Татарстан, определяющие дальнейшее развитие молочного скотоводства.
Методы исследования. Для решения поставленных задач применялись следующие основные методы исследования: индукции и дедукции, синтеза и анализа, монографический, расчётно-конструктивный, экономико-статистические - сравнения, индексный, факторного анализа и корреляционно-регрессионный.
Применение в совокупности методов и приемов экономического исследования позволило разработать рекомендации по совершенствованию организационно-экономического механизма повышения эффективности молочного скотоводства.
Информационная база исследования представлена материалами Федеральной службы государственной статистики РФ, её территориального органа по Республике Татарстан, Министерства сельского хозяйства России, данными годовых отчетов по районам и сельскохозяйственным организациям Республики Татарстан, целевых отраслевых программ развития молочного скотоводства в Республике Татарстан и Российской Федерации, разработками научно-исследовательских организаций и нормативно-справочными материалами, эмпирическими данными, полученными в процессе исследования, аналитическими наработками и авторскими расчетами.
Правовой базой исследования послужили нормативные правовые акты Президента и Правительства Российской Федерации, Государственной Думы, законодательных органов субъектов РФ, а также органов государственной власти и управления Приволжского федерального округа.
Научная новизна диссертационного исследования заключается в разработке методических и практических рекомендаций по совершенствованию организационно-экономического механизма повышения эффективности молочного скотоводства. Основные результаты, определяющие новизну проведённого исследования, состоят в следующем:
- разработан экономический механизм освоения инноваций в молочном скотоводстве, включающий идею инновации, бизнес-план, источники финансирования, порядок внедрения;
-рекомендован инновационно-кластерный подход развития молочного скотоводства с участием специализированных организаций по производству молока, и учебных заведении и научно-исследовательских институтов, торговых предприятий, включающий этапы его формирования;
-предложен экономически эффективный породный состав, включающий симментальскую породу и татарстанский тип молочно-мясного скота, повышающий продуктивность коров на 24,5%
-обоснованы предложения по ускорению воспроизводства высокопродуктивного стада молочного скота путем трансплантации эмбрионов, выращенных в племенных хозяйствах страны, позволяющие повысить эффективность затрат на 27,9% в сравнении с импортом эмбрионов.
Практическая значимость диссертационного исследования состоит в том, что его основные положения и результаты могут быть использованы в сельскохозяйственных предприятиях в целях повышении эффективности молочного скотоводства. Ряд предложений и рекомендаций автора учтены при разработке программы развития Лаишевского муниципального района Республики Татарстан, а также внедрены в ООО «Заря» Лаишевского района. Экономический эффект от внедрения разработок автора составит 2,4 млн. руб.
Отдельные теоретические и практические разработки, содержащиеся в диссертации, используются в учебном процессе института экономики в Казанском государственном аграрном университете при преподавании курсов «Экономика предприятия АПК», «Организация производства на предприятиях АПК» и «Методы моделирования производственных процессов».
Апробация результатов исследования. Основные теоретические и практические положения диссертации докладывались автором на пяти российских и трех международных научно-практических конференциях.
По теме диссертации опубликовано 14 работ общим объемом 8,5 п.л., в том числе 3 - в изданиях, рекомендованных ВАК.
Объем и структура диссертации. Диссертация общим объемом 140 страниц состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка использованной литературы, включающего 141 наименование. Работа содержит 34 таблицы, 10 рисунков, 10 приложений.
