Содержание к диссертации
Введение 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АДАПТАЦИИ ХОЗЯЙСТВУЮЩИХ СУБЪЕКТОВ К УСЛОВИЯМ РЫНКА, ЕЕ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
1.1 Понятие адаптации предприятий к условиям рынка и ее основные 7 принципы
1.2 Направления адаптации хозяйствующих субъектов к рыночным условиям 25
1.3 Экономическая эффективность адаптации и ее основные показа гели 42
2 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ ПО ПРОИЗВОДСТВУ КРУПЯНОЙ ПРОДУКЦИИ В САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ И ОЦЕНКА ПЕРСПЕКТИВ
2.1 Анализ общественных потребностей в крупяной продукции 63
2.2 Развитие предприятий перерабатывающей отрасли крупяного направления
2.2.1 Особенности малых предприятий, их место и значение в экономике АПК
2.2.2Анализ деятельности предприятий, производящих крупяную продукцию
2.3 Факторы развития перерабатывающей отрасли на перспективу 109
3 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ АДАПТАЦИИ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ К РЫНОЧНЫМ УСЛОВИЯМ 124
3.1 Модели адаптации малых предприятий к условиям рынка 124
3.2 Оценка экономической эффективности приоритетных
направлений адаптации хозяйствующих субъектов к условиям рынка 132
3.2.1 Эффективность адаптации на основе первой модели кооператива 132
3.2.2 Эффективность адаптации па основе второй модели кооператива 140
Выводы и предложения 151
Литература 154
Приложения 166
Введение к работе
Период становления рыночных отношений для агропромышленного комплекса можно с полной уверенностью характеризовать, как критический. Заметное снижение покупательной способности основной массы сельского населения, ослабление ресурсной базы, замедление темпов научно-технического прогресса и отсутствие возможности обновления техники, углубление диспаритета цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию привели к спаду агропромышленного производства. Кризис в АПК усилился в связи с нарушением хозяйственных связей, а реформирование основной массы колхозов, совхозов и других сельскохозяйственных предприятий в новые организационно-производственные структуры обнаружило несовершенство экономических взаимоотношений между их структурными звеньями.
Преодолению негативных тенденций и устойчивому развитию АПК способствует адаптация хозяйствующих субъектов к изменяющимся условиям рынка. Рассмотрение проблем адаптации выявляет целый комплекс факторов экономического, социального и экологического характера. Данные факторы присущи деятельности хозяйствующих субъектов различной организационно-производственной структуры и размеров производства. В период становления рыночных отношений особое значение имеет формирование и эффективное развитие малых предприятий во всех сферах АПК. Особая роль отводится предприятиям малого бизнеса в приоритетных областях деятельности, среди которых переработка сырья на пищевые цели, в том числе и получение крупяной продукции. Отечественный опыт функционирования предприятий малого бизнеса демонстрирует немало трудностей, с которыми им приходится сталкиваться. Росту эффективности малых предприятий и повышению их доли в валовом общественном продукте призваны способствовать соответствующая государственная поддержка и достаточно легкая адаптация к рыночным условиям.
Однако, предпринятые попытки рассмотреть общие вопросы формирования малых предприятий, не позволяют охватить все проблемы формирования и развития разнопрофильных форм малых предприятий в структуре АПК и оценить экономическую эффективность их развития в перспективе. Разработка теоретических сторон адаптации хозяйствующих субъектов и направлений адаптации к изменяющимся условиям, оценка эффективности развития малых предприятий в производственной сфере имеет практическую значимость и весьма актуально, что и предопределило выбор темы диссертационного исследования и состав поставленных задач.
Различным вопросам формирования и функционирования малых предприятий в структуре АПК посвящено немало исследований ученых экономистов-аграрников. Наиболее значительный вклад в научную разработку целесообразности развития малых предприятий в структуре АПК, резервов повышения и показателей оценки эффективности предприятий малого бизнеса внесли известные ученые-экономисты Абалкин Л.И., Бунич П.Г., Ичитовкин Б.Н., Чаянов А.В., а также Заливчева О.В., Мирзоев Р.Д., Мягков П.А., Пюрвеева Э.Э., Фатеев М.А. и другие.
На сегодняшний день дано наиболее полное определение, раскрывающее сущность категории адаптации применительно к экономике. Дается обоснование системе факторов адаптации и критериев их оценки, указываются направления адаптации предприятий в отдельных отраслях АПК.
Применительно к региональным условиям заслуживают внимания работы но проблемам адаптации: Авраамовой Е.А., Гуркова И.С., Голубева А.В., Дворкииа Б.З., Дмитриева М.К., Жученко А.А., Морозова В.А., Семина А.Н., Татарко А.А., Широканова Д.Ю., Урсула А.Д., и других.
Вместе с тем, неполно освещены вопросы развития узкоспециализированных малых предприятий, например, по производству крупяной продукции; отсутствуют четко сформулированные направления адаптации предприятий малого бизнеса к условиям рынка; есть трудности в оценке эффективности деятельности малых предприятий но показателям, сопоставимым с деятельностью крупных и средних предприятий; неточно разработаны методика и модели, позволяющие определить оптимальные размеры производства малых предприятий. Существует и ряд других нерешенных проблем.
Целью выполняемых исследований является обоснование направлений и разработка методических приемов определения экономической эффективности малого бизнеса и прикладных оптимизационных моделей адаптации к рыночным условиям перерабатывающих предприятий АПК,
специализированных на производстве крупяной продукции.
Для реализации цели исследования ставятся следующие задачи:
- изучить теорию, наметить направления и определить методические подходы и оценочные показатели экономической эффективности адаптации предприятий малого бизнеса к рыночным условиям;
- основываясь на детальной характеристике общественных потребностей в крупяной продукции, выполнить анализ современного состояния перерабатывающего производства этой подотрасли АПК;
- выявить систему производственных факторов и условий, количественно оцепить на их основе причинно-следственные связи и эффективность развития типичных перерабатывающих предприятий крупяного направления в Саратовской области;
- разработать оптимизационные модели адаптации малых предприятий к рыночным условиям и дать экономическую: оценку эффективности их практической реализации.
Объект исследования - перерабатывающие предприятия, специализирующиеся на производстве крупяной продукции.
Предмет исследования - процесс адаптации предприятий малого бизнеса к рыночным экономическим отношениям.
Методологической и теоретической основой диссертационного исследования послужили положения экономической теории по вопросам рыночного механизма хозяйствования в аграрной сфере, труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов и специалистов-аграрников по проблемам развития малых предприятий и предприятий перерабатывающей отрасли, совершенствования хозяйственного механизма и организационно экономических отношений в условиях перехода к рыночным отношениям.
В процессе исследования применялись следующие методы: монографический, системного анализа, сравнительного анализа, расчетно-конструктивный, экономико-статистический с использованием ЭВМ и другие.
Нормативно-правовую базу исследования составляют законодательные и нормативные документы РФ и Саратовской области по вопросам развития АПК. Информационная база сформирована на основе официальных материалов Госкомстата РФ и Саратовского областного комитета статистики, годовых отчетов предприятий крупяного направления в Саратовской области, рекомендаций научно-исследовательских институтов, а также выборочных наблюдений и опросов, проведенных соискателем.
Элементы научной новизны содержат следующие выносимые на защиту положения:
намечены направления адаптации малых предприятий к рыночным экономическим условиям;
- на основе анализа слагаемых эффективности функционирования предприятий, специализирующихся на производстве крупяной продукции в Саратовской области, разработана методика определения эффективных форм организации производства; - систематизированы факторы и сделан прогноз развития перерабатывающей отрасли крупяного подкомплекса АПК Саратовской области; обоснованы практические рекомендации по созданию кооперативов для производства крупяной продукции; - разработан подход к оптимизационному моделированию экономической эффективности деятельности малых предприятий в условиях рынка.
Выводы и предложения автора могут быть реализованы при разработке прогнозов развития перерабатывающих предприятий различных отраслей сельского хозяйства, как в области, так и в масштабах России [199,200].
Практическая реализация результатов прикладного оптимизационного моделирования, подтвержденная документами о внедрении в условиях двух экспериментально-базовых хозяйств Духовницкого района Саратовской области, показала высокую эффективность и хорошую сходимость теоретических и опытных результатов.
Результаты исследования могут использоваться в процессе преподавания учебных дисциплин «Экономика сельского хозяйства», «Экономика перерабатывающих предприятий», «Предпринимательство и малый бизнес» в ВУЗах аграрного профиля.
Основные результаты и положения, содержащиеся в диссертации, докладывались на научно-практических конференциях по итогам работы профессорско-преподавательского состава СГАУ им. Н.И.Вавилова за период 1997-02 гг. По теме диссертации опубликовано 5 научных работ общим объемом 1,1 печатных листа, в том числе 0,9 п.л. авторского текста.
