Содержание к диссертации
Введение 3
І.Сущность услуг, их место и роль в деятельности торговых 13
предприятий
Методологические основы сущности услуг торговли 13
Классификация услуг розничной торговли 40
Факторы, определяющие виды и качество услуг 55
2. Тенденции развития и оценка качества услуг розничной 72
торговли
2.1 Особенности и тенденции развития розничной 72
торговли
2.2.Формирование услуг предприятий розничной торговли 90
2.3 Оценка качества услуг розничной торговли 102
3. Основные направления развития и регулирования
услуг розничной торговли 121
Перспективы развития услуг розничной торговли 121
Совершенствование регулирования услуг розничной торговли 130 Заключение 141 Библиографический список литературы 153 Приложения 164
Введение к работе
Преобразования социально-экономических отношений,
происходящих в стране, делают более значимыми услуги розничной торговли, что обусловило необходимость всестороннего изучения, осмысления новых аспектов их развития.
В российской экономике дореформенного периода, предприятия розничной торговли выполняли преимущественно пассивную роль по доведению произведенных товаров от производителя к конечному потребителю, а услуги розничной торговли считались дополнением к основной деятельности.
Рыночные преобразования в экономике оказали существенное влияние на формирование рынка услуг и развитие торговли.
В современных условиях, торговля оказывает активное влияние на развитие экономики, рыночных процессов в сфере товарного обращения, содействует повышению конкурентоспособности хозяйствующих субъектов и удовлетворению спроса населения на товары и услуги, улучшению качества жизни населения.
Услуги розничной торговли способствуют структурным преобразованиям в экономике, активизации производства потребительских товаров, расширению межрегиональных и межгосударственных хозяйственных связей, развитию территории, розничного товарооборота, росту доходов субъектов рынка, привлечению торгового капитала, улучшению качества жизни населения.
«Услуги торговли», как экономическая категория, обладающая потребительской ценностью и стоимостью, и как основная функция торговли, в теоретических разработках дореформенного периода России не рассматривались.
В то же время достаточно широко изучались услуги, дополняющие процесс доведения товаров от производителя к потребителю. Они рассматривались в литературе как «дополнительные услуги торговли», оказываемые населению.
В современных условиях многие теоретико-методологические положения теории торговли потребительскими товарами претерпели существенные изменения, адаптированы к рыночным условиям. В современной научной литературе понятие «услуга торговли» связывается, как правило, с определенной сферой деятельности торговли: формирование ассортимента, осуществление сервисных (послепродажных) услуг и т.п. Функции торговли подразделяют на экономические и социальные (связанные с услугами).
Нам представляется, что «торговая услуга» более глубокое понятие, напрямую связанное с миссией торговли в экономике и социальной жизни страны. Торговую услугу следует рассматривать как основную функцию торговли.
Изученность проблемы. Научные аспекты данного исследования формировались на основе изучения, переосмысления теоретических, методологических, практических разработок отечественных и зарубежных ученых по проблемам потребительского рынка, торговли и услуг.
Ученые западной научной школы сформулировали понятие «услуга», «конкурентоспособность услуги», «качество услуги», «маркетинг услуг» (Д. Блэкуэ, Бартон А. Вейтц, П.Дойль, Ж. Жаллэ Ф. Котлер, А. Крисе, М. Леви, К. Маркс, Д. Найяра, Ф. Николейдса, Д. Энджел, Т. Хилл и др.)
Исследования потребительского рынка, в том числе торговли, как правило, охватывают либо отраслевые проблемы страны (И.А. Бланк,
М.И. Баканов, А.И. Гребнев, В.И. Иваницкий, А.И. Левин, Р.А. Локшин,
Б.М. Мочалов, Т.И. Николаева, А.В. Орлов, Я.Л. Орлов и др.), либо вопросы организации торговли (В.Г. Бурмистров, В.П. Воронин, В. Данненбург, Ф.Г. Панкратов, Т.К. Серегина, Б.А. Соловьев, и др.), либо отдельные аспекты торговли, таких как товародвижение, коммерческая, маркетинговая деятельность, оптовая торговля и др. (А.В. Зырянов, В.И. Набоков, Ю.М. Неруш, В.А. Новиков, Л.В. Осипова, В.К. Памбухчиянц, И.М. Синяева и др.), либо проблемы маркетинга услуг (Е.И Данилов, В.Г. Жиганов, В.А. Лазарев, И.М. Лифиц, В.Д. Маркова, Е.В. Песоцкая, Л.А. Самсонов, В.Н.)
Высоко оценивая вклад ученых различных школ и полученные ими научные, методологические, методические и практические результаты, необходимо отметить, что проблема изученности сущности услуг розничной торговли, в особенности оценки их качества, влияния на удовлетворение спроса населения, конкурентоспособность торгового предприятия, является малоизученной.
Недостаточная изученность и важность услуг розничной торговли, как для экономики страны, так и торгового обслуживания, предопределяет необходимость активизации исследований по изучению места, роли, значения услуг розничной торговли в сфере товарного обращения, перспектив их развития, регулирования, оценке качества услуг торговли, с целью повышения их значимости в развитии экономики страны, территории и качества обслуживания населения.
Дискуссионность проблемы роли, состава и оценки услуг
розничной торговли, слабая изученность влияния различных факторов
на формирование и эффективность услуг в условиях рыночной
экономики, а также их высокая практическая значимость в
удовлетворении спроса населения в товарах и услугах и экономике
страны определили выбор темы диссертационной работы, объекта и
предмета исследования, обусловили формулировку целей и задач
диссертации.
Цель диссертационного исследования заключалась в обосновании теоретико-методологических положений сущности, содержания и развития услуг розничной торговли, разработке методики оценки качества услуг и ее апробации, определении основных направлений дальнейшего развития и совершенствования услуг.
В соответствии с поставленной целью решался комплекс следующих взаимосвязанных задач:
1) проанализировать и систематизировать теоретические
положения, характеризующие сущность, значение услуг розничной
торговли в удовлетворении спроса населения в товарах и услугах;
2) дать понятие «услуга торговли», «конкурентоспособность
услуги», уточнить классификацию услуг розничной торговли с учетом
современных тенденций ее развития;
3) сформулировать систему факторов, влияющих на
формирование и развитие услуг розничной торговли; изучить
методические подходы к оценке их качества, выявить роль услуг в
повышении конкурентоспособности торгового предприятия и
удовлетворении спроса населения;
4) разработать методику оценки качества услуг розничной
торговли; провести апробацию предложенной методики в условиях
деятельности предприятий розничной торговли крупнейшего города;
разработать на основе исследований мероприятия, внедрение которых
будет способствовать повышению ее эффективности;
5) определить основные направления развития услуг
розничной торговли, обосновать направления их регулирования с целью
улучшения торгового обслуживания, удовлетворении спроса населения
на услуги торговли и повышения эффективности деятельности
хозяйствующих субъектов на потребительском рынке.
Объектом исследования выступают услуги розничных торговых предприятий.
Предметом диссертационного исследования являются
процессы формирования и развития услуг розничной торговли на потребительском рынке, их влияние на удовлетворение спроса населения.
Научно-теоретической и методологической основой диссертационной работы послужили теоретические положения, концептуальный аппарат, разработанные видными отечественными и зарубежными учеными в области товарного обращения, экономики предприятия, сферы услуг и др.
Основными методами исследования являются: системно-структурный, причинно-следственный, сравнительный, факторный, функциональный и статистический анализ, экспертные оценки и наблюдения, экономическая интерпретация полученных результатов и
Др.
Информационную базу исследования составили материалы Госкомстата Российской Федерации, Свердловского областного комитета государственной статистики, Министерства экономики и Министерства торговли, питания и услуг Свердловской области, Комитета по товарному рынку г. Екатеринбурга, законодательные и нормативные акты России, экспертные оценки, работы отечественных и зарубежных экономистов, а также собственные исследования.
Основные результаты диссертационной работы:
1) проанализированы и систематизированы теоретические
положения, характеризующие сущность и качество услуг розничной торговли;
2) на основе обобщения зарубежного и отечественного опыта
дана оценка значимости услуг розничной торговли в удовлетворении
спроса населения и повышении эффективности ее деятельности;
3) обоснованы классификационные признаки услуг розничной
торговли, изучены условия и факторы, влияющие на их формирование,
развитие и качество;
4) предложена авторская методика оценки качества услуг
розничной торговли;
проведен анализ розничной торговой сети г. Екатеринбурга, предлагаемых розничной торговлей услуг, конкретизированы методические подходы к оценке предоставляемых услуг и их качества;
разработаны и обоснованы практические рекомендации по развитию услуг розничной торговли на примере крупнейшего города.
Наиболее существенные результаты исследования, обладающие, по мнению автора, признаками новизны, следующие:
уточнено содержание понятий «услуга торговли», «конкурентоспособность услуги»; даны определения названных понятий; услуги розничной торговли рассматриваются с точки зрения их направленности на потребителя, предприятие, территорию;
сформулированы внутренние и внешние факторы, оказывающие противоречивое влияние на развитие услуг розничной торговли, учет которых необходим для успешного функционирования предприятия в условиях рыночной экономики;
разработана классификация услуг розничной торговли, позволяющая систематизировать ее услуги с учетом сущности и содержания; услуги розничной торговли систематизированы и объединены в три группы: основные, вспомогательные и поддерживающие; предложен пакет услуг;
разработана авторская методика оценки качества услуг и
методический инструментарий ее применения в практике розничной
торговли с целью регулирования ее деятельности при разработке
стратегии развития потребительского рынка, территории и предприятий.
Практическая значимость диссертационного исследования.
Основные результаты (научные выводы и рекомендации) исследования могут быть использованы в практической деятельности хозяйствующих субъектов на потребительском рынке. Концептуальные методические решения в области оценки качества услуг могут найти применение в регулирующей деятельности Федеральных и региональных органах власти при разработке стратегии развития потребительского рынка, торговли и нормативных документов, в педагогической деятельности преподавателей вузов, выпускающих специалистов, работающих в сфере потребительского рынка и торговли, переподготовке и повышении квалификации специалистов с высшим образованием.
Реализация и апробация работы.
Методические разработки по теме диссертационной работы вошли составной частью в научный отчет кафедры Экономики и управления в торговле и общественном питании Уральского государственного экономического университета по теме: «Пути повышения эффективности работы торговых предприятий».
Основные научные и практические результаты исследования были одобрены и приняты к внедрению Министерством торговли, питания и услуг Свердловской области и апробированы на предприятиях розничной торговли г. Екатеринбурга.
Основные теоретические выводы и практические рекомендации
диссертации докладывались и обсуждались на научно-практических
конференциях, семинарах, совещаниях, в том числе на международных
(Москва, Орел, Екатеринбург, Киров (2000,2001,2002),
межреспубликанских (Казань, 2002), всероссийских (Екатеринбург,
Киров,(2001, 2002, 2003), межрегиональных (Екатеринбург, Челябинск, 2001) научно-практических конференциях.
Теоретические положения и практические рекомендации используются в курсах лекций по дисциплинам «Организация торговых процессов на предприятии», «Организация коммерческой деятельности», «Экономика предприятия», читаемые в Уральском государственном экономическом университете.
Структура и основное содержание диссертации.
Предмет исследования, цели и задачи исследования определили логику и структуру работы. Композиционно диссертация состоит из введения, трех разделов и заключения, списка использованной литературы, приложений. Основное содержание работы изложено на 164 страницах машинописного текста, включая 15 рисунков, 10 таблиц. Приложения включают 15 таблиц.
Библиографический список литературы содержит 153 источника. По вопросам, рассматриваемым в диссертации, опубликовано 8 научных работ, объемом 1,3 п.л., в том числе авторских -1,2 п.л.
Во введении обоснована актуальность темы, проанализирована степень разработанности проблемы, определены цель и задачи, предмет и объект исследования, новизна и практическая значимость и дана информация об апробации результатов работы.
В первой главе «Сущность услуг, их роль и место в деятельности торговых предприятий» рассмотрены теоретические аспекты, характеризующие сущность услуг торговли, факторы, определяющие виды и качество предоставляемых услуг.
При этом услуги розничной торговли рассматриваются как
фактор повышения социальной и экономической эффективности
торговли и конкурентоспособности торгового предприятия. С этой
целью проведены исследования сущности услуг торговли с учетом
эволюции взглядов отечественных и зарубежных авторов, рыночных процессов, происходящих в экономике, обосновано рассмотрение услуг розничной торговли как основной деятельности торгового предприятия.
Выявлена совокупность факторов, оказывающих влияние на выбор и условия развития услуг розничной торговли, предложена систематизация факторов и классификация услуг розничной торговли. Сформулированы условия формирования услуг различных типов розничных торговых предприятий.
Во второй главе «Тенденции развития и оценка качества услуг розничной торговли» на основе анализа состояния и изменений формирования потребительского рынка на примере г. Екатеринбурга выявлены основные тенденции в развитии торгового обслуживания населения. Исследована территориальная организация розничных торговых предприятий, влияние факторов на их размещение и типизацию.
С целью выявления зависимости развития и качества торговых услуг от состояния розничной сети, предложена методика оценки их качества, методический инструментарий по ее применению, проведена частичная апробация предложенной методики на отдельных предприятиях розничной торговли г. Екатеринбурга, дана оценка качества предоставляемых ими услуг.
В третьей главе «Основные направления развития и регулирования услуг розничной торговли» представлены направления развития и регулирования услуг розничной торговли с целью повышения их эффективности в обслуживании населения и экономике страны.
В заключении диссертации изложены основные итоги
исследования, выводы и предложения в соответствии с поставленными
целью и задачами диссертационного исследования, имеющие значение
для решения теоретических и практических задач в контексте с рыночными социально-экономическими процессами на теоретическом и практическом уровнях.
