Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА I. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ
ПРОИЗВОДСТВЕННО-СБЫТОВОЙ СТРАТЕГИИ ОВОЩНОГО
ПОДКОМПЛЕКСА РЕГИОНАЛЬНОГО АПК 10
Экономическая сущность производственно-сбытовой стратегии овощного подкомплекса регионального АПК 10
Принципы формирования и структуризация проблем производственно-сбытовой стратегии для предприятий овощного подкомплекса в условиях растущей конкуренции на внутреннем аграрном рынке 21
Конкурентный статус предприятия овощного подкомплекса на агропромышленном рынке 37
ГЛАВА П. СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА
И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ ОВОЩНОГО ПОДКОМПЛЕКСА
КАБАРДИНО-БАЛКАРСКОЙ РЕСПУБЛИКИ НА СОВРЕМЕННОМ
ЭТАПЕ 50
Организационно-экономические условия товарного производства в овощном подкомплексе региона 50
Овощеводческие хозяйства в производственной системе регионального АПК 62
Эффективность производственно-сбытовой деятельности предприятий овощного подкомплекса региона 79
ГЛАВА III. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ
ПРОИЗВОДСТВЕННО-СБЫТОВОЙ СТРАТЕГИИ ОВОЩНОГО
ПОДКОМПЛЕКСА АПК КАБАРДИНО-БАЛКАРСКОЙ РЕСПУБЛИКИ В
УСЛОВИЯХ РАСТУЩЕЙ КОНКУРЕНЦИИ НА
АГРОПРОМЫШЛЕННОМ РЫНКЕ 110
Факторы, влияющие на экономическую эффективность функционирования предприятий овощного подкомплекса в условиях усиливающейся конкуренции на внутреннем рынке 110
Совершенствование рыночного механизма хозяйствования в овощном подкомплексе региона 118
Экономико-математическое моделирование оптимизации структуры товарной продукции и максимизации доходов в овощном подкомплексе... 125
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 147
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 152
Введение к работе
Актуальность темы. Для вывода предприятий овощного подкомплекса АПК из состояния стагнации на путь экономического роста необходимо решение комплекса мер по созданию адекватного условиям рыночной модели экономики, производственно-сбытовой стратегии. Овощной подкомплекс, будучи одним из основных базовых секторов АПК, подвергался более частому реформированию, чем другие. Неоднократно осуществлявшиеся в прошлом, в рамках сложившейся системы управления аграрной сферой экономики многочисленные преобразования не затрагивали базовых производственных отношений, а имели технический характер. Как следствие эти меры, не имея комплексного и системного характера, не обеспечивали эффективного ведения овощного хозяйства, способного удовлетворить растущие потребности населения в овощной продукции.
В целом в России до 1999 г. валовой сбор овощей снижался. Однако уже в новом пятилетии (1999-2004 гг.) наметилась положительная динамика в сторону роста. Объемы сбора овощей за пять лет увеличились более чем на 20%, а их среднегодовое производство достигло 15 млн. тонн. Наибольший удельный вес в производстве овощей среди регионов РФ приходится на субъекты ЮФО. Среди регионов ЮФО наибольший удельный вес в валовом производстве овощей принадлежит Дагестану (22,3%), Ростовской области (20,0%), Краснодарскому краю (13,5%). Высокий удельный вес занимает Кабардино-Балкария (11,3%). При этом если в целом по ЮФО прирост объемов валовых сборов составил 1,9 раза, то в КБР - 4,3 раза. Такой результат обязывает исследовать модель управления овощным подкомплексом региона с тем, чтобы попытаться распространить ее также и на других регионах.
Одновременно считаем актуальным изучение особенностей формирования производственно-сбытовой стратегии предприятий овощного подкомплекса, а также процессов, происходящих в рыночной среде на данном сегменте
рынка.
Считаем, что исследование экономического механизма взаимосвязи производства и потребления овощей в регионе, анализ роли сельскохозяйственных организаций как конъюнктуроформирующих институтов регионального аграрного рынка и как субъектов формирования его товарных ресурсов, а также существующей сети институтов рыночной инфраструктуры в условиях повышения конкурентоспособности экономики региона заслуживают особо тщательного исследования как в плане теоретическом, так и в практическом.
Степень разработанности проблемы. Литература, посвященная экономическим проблемам развития овощного подкомплекса многообразна. Синтез методологических обобщений научных трудов таких отечественных ученых как: Агирбова Ю.И., Гладилина А.В., Голубь Н.Я., Кибирова А.Я., Коваленко Н.Я., Литвинова С.С., Никифорова М.А., Семенова А.А., Ульянова И.П., Усен-ко Л.Н., Янущкевича Д.В. и других определил концепцию диссертации.
На региональном уровне, в частности, в Кабардино-Балкарской республике полноценной производственно-сбытовой стратегии овощного подкомплекса нет, хотя отдельные ее составляющие на уровне предприятий АПК находят свое место в диссертационных работах ученых региона (Борукаева А.Р., Нестеренко А.С.). Можно полагать, что осуществление программы настоящего исследования, направленной на формирование производственно-сбытовой стратегии субъектов хозяйствования в регионе будет способствовать не только росту объемов производства, но и более полному удовлетворению потребностей предприятий переработки в качественном сырье, а население в продуктах питания.
Соответствие темы диссертации требованиям паспортов специальностей ВАК РФ. Диссертационная работа выполнена в рамках «п. 15.41. Организационно-экономические аспекты управления технологическими процессами в сельском хозяйстве» и «п. 15.51. Концепция и методика управления агропромышленными предприятиями; индикативное планирование» паспортов специ-
альностей ВАК Минобразования РФ.
Цели и задачи диссертационного исследования. Цель диссертационного исследования - разработка теоретических основ и методических положений производственно-сбытовой стратегии овощного подкомплекса АПК Кабардино-Балкарской республики в условиях растущей внутрирегиональной конкуренции на данном рынке.
Реализация поставленной цели предполагала решение следующих задач, отражающих логическую структуру и последовательность этапов предпринятого исследования:
уточнение содержания понятия производственно-сбытовой стратегии овощного подкомплекса АПК региона и механизма ее реализации на практике;
провести экономический анализ состояния развития овощного подкомплекса Кабардино-Балкарской республики и выявить устойчивые динамические и структурные тенденции;
исследовать соотношение структуры спроса со структурой товарного предложения овощного подкомплекса;
изучить институциональные особенности развития внутреннего овощного рынка региона;
исследовать движение товарных потоков овощного подкомплекса в регионе и выявить особенности механизма их регулирования;
- разработать модель производственно-сбытовой кооперации субъектов овощного подкомплекса Кабардино-Балкарской республики, учитывающей повышение эффективности факторов и обеспечения достаточной доходности для каждого из субъектов.
Предмет и объект исследования. Объект исследования - овощной подкомплекс Кабардино-Балкарской республики. Предмет исследования - теоретические и методические основы производственно-сбытовой стратегии овощного подкомплекса.
Теоретическую и методологическую основу диссертации составили
фундаментальные теоретические положения и методология, представленные в классической и современной научной литературе, по формированию производственно-сбытовой стратегии субъектов овощного подкомплекса в регионе. В ходе проведенного анализа состояния товарного производства и потребления (спроса) в регионе использовались положения и выводы общей теории рынка, теории предпринимательства и бизнеса, программные и прогнозные разработки органов Российской Федерации и Кабардино-Балкарской республики.
Важную роль в концептуальном обосновании диссертации сыграла современная институциональная теория, способствующая пониманию ключевых проблем экономического развития овощного подкомплекса региона.
Обоснование теоретических положений и аргументация выводов осуществлялось на основе реализации общенаучных методов: системно-функционального, структурно-уровневого, историко-логического, экономико-статистического анализа, а также инструментария экономического прогнозирования.
Нормативной базой диссертационной работы послужили Законы РФ, КБР, Указы Президента РФ, постановления правительства РФ и КБР по вопросам развития отрасли. Основными источниками работы послужили труды ведущих ученых, специалистов рынка, статистические данные Госкомстата РФ, КБР, материалы по районам республики, годовые отчеты и первичные материалы хозяйствующих субъектов-товаропроизводителей и потребителей, а также нормативно-справочная литература.
Информационно-эмпирическую базу исследования представляют материалы, содержащиеся в монографиях российских и зарубежных экономистов.
Научная новизна диссертационного исследования состоит в следующем:
- обоснована концепция роста товарного производства овощей открытого грунта в регионе в условиях становления рыночных отношений и растущей конкуренции на внутреннем агропродуктовом рынке;
определены параметры и осуществлена классификация сегментов овощного рынка, проведен системный анализ движения товарных потоков в овощном подкомплексе регионального АПК;
систематизированы основные параметры и выявлены факторы, влияющие на уровень эффективности развития товарного производства в овощном подкомплексе региона;
дан подробный анализ процесса формирования производственно-сбытовой деятельности хозяйствующих субъектов подкомплекса;
предложена концепция стратегии развития овощного подкомплекса Кабардино-Балкарской республики, ориентированная на потребности населения и предприятий переработки;
разработан и апробирован подход расчета оптимизации товарного производства на уровне хозяйствующих субъектов подкомплекса, учитывающий внутренние и внешние факторы повышения эффективности их функционирования в рыночной среде;
предложена модель максимизации доходов товаропроизводителей подкомплекса в современных условиях хозяйствования, позволяющая обосновывать прогнозируемые объемы товарного производства в регионе.
Практическая значимость результатов исследования состоит в том, что предложенные методики, модели позволяют повысить эффективность товарного производства регионального овощного подкомплекса,'увеличить их доходность, стабилизировать спрос и предложение овощей на внутреннем рынке.
Комплексно-системный метод анализа состояния дел в региональном овощном подкомплексе позволяет решить проблемы оптимизации товарного производства, усиления процессов интеграции как по вертикали, так и по горизонтали, а также выявить и использовать резервы снижения производственной себестоимости продукции, охватить все стадии производства и продвижения товарной продукции, разработать ассортиментную политику предприятий отрасли.
Предложения автора по проблемам развития производства овощей приняты к практическому использованию отделом растениеводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия и отделами Министерства экономического развития и торговли, а также предприятиями сельского хозяйства Кабардино-Балкарской республики.
Апробация и реализация результатов исследования. Исследование входит в список работ кафедры экономики АПК Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии по теме «Экономическая стратегия развития сельского хозяйства Кабардино-Балкарской республики». Основные научные положения диссертации докладывались, обсуждались и одобрены на научно-практических конференциях КБГСХА (2000-2005 гг.), на республиканских научно-производственных совещаниях руководителей предприятий регионального АПК. По теме диссертации опубликовано 3 работы общим объемом 4,1 п.л.
Объем и структура диссертации. Структура работы обусловлена целью и поставленными в исследовании задачами. Диссертация изложена на 164 страницах печатного текста, содержит 30 таблиц, 10 рисунков и схем.
Во введении обосновывается актуальность темы исследования, дается характеристика изученности проблемы, излагаются цель и задачи, научная новизна и практическая значимость работы.
В первой главе - «Методологические аспекты формирования производственно-сбытовой стратегии овощного подкомплекса регионального АПК» - раскрывается сущность производственно-сбытовой стратегии, исследуются организационно-экономические особенности товарного производства в овощном подкомплексе региона, обосновываются методические подходы по определению эффективности производства, излагается система факторов, воздействующих на результативность функционирования предприятий подкомплекса.
Во второй главе, «Состояние и тенденции развития производства и реализации продукции овощного подкомплекса Кабардино-Балкарской республи-
ки на современном этапе», - дан анализ организационно-экономических условий деятельности предприятий регионального овощного подкомплекса; сформулирована и решена задача рационализации товарных потоков отрасли, обоснована необходимость изучения процесса повышения конкурентоспособности отдельных видов овощной продукции в республике; проведена классификация рынков по видам и дан системный анализ движения товарной продукции в хозяйствах подкомплекса.
В третьей главе «Экономическое обоснование производственно-сбытовой стратегии овощного подкомплекса АПК Кабардино-Балкарской республики» в условиях растущей конкуренции на агропромышленном рынке» дается оценка привлекательности стратегических зон хозяйствования исследуемых предприятий овощного подкомплекса; предлагаются пути повышения конкурентоспособности отдельных видов овощей, обеспечения товародвижения во внутреннем рынке региона. Предложена модель максимизации доходов предприятий подкомплекса, позволяющая обосновывать прогнозируемые объемы товарного производства на предприятиях овощного подкомплекса Кабардино-Балкарской республики.
В заключении диссертации обобщены результаты исследования, сформулированы выводы и предложения, направленные на повышение результативности функционирования предприятий овощного подкомплекса.
