Введение к работе
A 4 A 5"G
Актуальность исследования. Функционирование регионального мясного подкомплекса во многом определяется спросом населения на его продукцию уровнем развития производительных сил и общественных отношений Проблема стабилизации и возобновления экономического роста мясного подкомплекса, повышения экономической эффективности производства мяса Г"менном этапе должна быть решена за счет использования научно обоснованных моделей и механизмов. В связи с этим возникает необходимость проведения комплексного исследования содержания экономического механизма на разных уровнях управления подкомплексами регионального АПК: животноводческой фермой, предприятием, зоной хозяйствования подкомплекс^ _2оо5гг в хозяйствах всех категорий Кабардино-Балкарской Республики поголовье КРС возросло на 9,1%, в том числе коров - на 8,5%; свиней - на 34 5%; поголовье овец и коз сократилось - на 0,2%. Однако в структуре численности скота удельный вес сельскохозяйственных организации по численности КРС уменьшился - на 17,9; а в крестьянских (фермерских) хозяйствах прирост этого показателя составил 0,4 и в хозяйствах населения -17 5 процентных пункта. Для вывода сельскохозяйственных организации регионального мясного подкомплекса АПК из стагнации на путь экономического роста необходимо решение комплекса мер по созданию адекватной условиям рыночной модели экономики производственно-сбытовой деятельности сельскохозяйственных организаций.
В этих условиях развитие экономических механизмов управления производством и сбытом продукции мясного подкомплекса региона стало необходимой частью научных исследований. Назрела необходимость исследования организационно-экономических аспектов управления технологическими процессами в сельскохозяйственных организациях подкомплекса, научного обоснования проводимых в подкомплексе преобразований в формах хозяйствования. Формирование сети институтов рыночной инфраструктуры в условиях повышения конкурентоспособности экономики региона заслуживает особо тщательного исследования как в плане теоретическом, так и в практи-
ЧЙСЇСОМ
Состояние изученности проблемы. Анализ научной литературы по теме исследования свидетельствует, что усилиями отечественных и зарубежных ученых созданы теоретические основы экономического механизма управления эффективностью мясопроизводства. Наибольший вклад в разработку проблем внесли В.В.Бирюков, В.Ф.Брылев, И.Н.Буздалов СДЖданов, Ю Б Королев, В.А.Добрынин, П.И.Дугин, Е.С. Оглоблин, А.С.Либкинд, В А Скляр В П Шевцов, М.И.Шишкин, В.Б.Яковлев, Ахохов М.Х. и др.
' Однако в их трудах не нашли достаточного отражения проблемы формирования экономического механизма производства в сельскохозяйствен-ныхорганизациях. Необходимость более детального исследования экономи-
ВИ6ЛИ0ТЕКА С-Петербург ^ ОЭ 20ошт5т5
ческих механизмов управления производством и сбытом мяса и продукции его переработки на уровне предприятий подкомплекса диктуется происходящими процессами в управлении этой сферой в условиях растущей конкуренции на внутреннем рынке.
Соответствие темы диссертации требованиям паспортов специальностей ВАК (экономические науки). Исследование выполнено по специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством — экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами -АПК и сельское хозяйство; соответствует пункту 15.50. «Экономический механизм хозяйствования в предприятиях различных организационно-правовых форм и в крестьянских (фермерских) хозяйствах; хозяйственный и коммерческий расчет ».
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка теоретико-методологических основ экономического механизма управления производством и сбытом мясной продукции на уровне непосредственных субъектов хозяйствования и выработка практических рекомендаций по повышению эффективности функционирующих на внутреннем рынке предприятий регионального мясного подкомплекса Кабардино-Балкарской Республики.
Достижение цели диссертационной работы обусловило постановку и научное решение следующих задач:
изучить теоретические и методологические основы экономического механизма эффективного производства и сбыта мяса в регионе;
провести сравнительный анализ существующих экономических механизмов управления производством в мясном подкомплексе региона;
разработать методику оценки функционирования и развития экономического механизма управления производством в хозяйствующих субъектах подкомплекса в условиях растущей конкуренции и государственной поддержки;
определить основные параметры формирования эффективного производства в подкомплексе;
разработать оптимальную модель эффективного функционирования регионального мясного подкомплекса в современных условиях хозяйствования.
Объект исследования. Объектом исследования являются хозяйствующие субъекты мясного подкомплекса Кабардино-Балкарской Республики и их структурообразующие производственные подразделения.
Предмет исследования. Предметом исследования является экономический механизм формирования эффективного производства и сбыта продукции мясного подкомплекса Кабардино-Балкарской республики.
Теоретической и методологической основой исследования послужили труды ведущих отечественных и зарубежных ученых-экономистов по вопросам повышения экономической эффективности отрасли животноводства, решения правительства республики и методические рекомендации специали-
стов, законодательные и другие нормативные документы, материалы государственных органов статистики, а также материалы годовых отчетов и первичного учета хозяйствующих субъектов мясного подкомплекса, личные наблюдения автора.
В процессе исследования автором критически осмыслены работы экономистов, научные труды и материалы периодических изданий, а также материалы научно-практических конференций по исследуемой проблеме. При обобщении и анализе исходной информации использовались монографический метод, метод группировок, корреляционно-рефессионныи анализ, а так же ряд методов и приемов экономических исследований: экономико-статистический, абстрактно-логический.
Научная новизна и практическая значимость работы. Научная новизна диссертационной работы заключается в разработке и обосновании теоретико-методологических основ оценки эффективности и разработки экономического механизма производства продукции в различных хозяйствующих субъектах регионального мясного подкомплекса.
В процессе исследования получены следующие основные результаты, представляющие научную новизну:
уточнена концепция экономического механизма управления производством и сбытом продукции регионального мясного подкомплекса;
выявлены особенности, тенденции и закономерности развития хозяйствующих субъектов регионального мясного подкомплекса в условиях формирования рыночных отношений;
проведен финансовый анализ условий и систематизированы причины убыточности мясопроизводящих организаций Кабардино-Балкарской Республики и доказана целесообразность использования дореформенного опыта организации кормопроизводства, углубления специализации в подкомплексе;
определены количественные показатели влияния основных факторов на экономическую эффективность продукции отрасли и рассчитаны резервы снижения его себестоимости: выявлены внутрихозяйственные резервы повышения экономической эффективности производства и реализации продукции;
- обоснована и разработана модель оптимизации параметров произ
водства продукции в хозяйствах подкомплекса;
выделены и определены приоритетные направления повышения эффективности функционирования мясного подкомплекса Кабардино-Балкарской Республики;
обоснованы предложения по совершенствованию экономических механизмов производства продукции в сельскохозяйственных организациях, рыночной стратегии регионального мясного подкомплекса.
Практическая значимость исследования заключается в том, что проведенный анализ позволяет выявить причины убыточности мясопроизводящих предприятий региона, разработать и осуществлять систему мер по повышению эффективности производства и сбыта продукции отрасли, дости-
жению его безубыточности. Это дает возможность коллективным сельскохозяйственным предприятиям снизить затраты на производство 1 ц. мяса, использовать выгодные каналы реализации мяса, получить прибыль от его реализации, а следовательно, повысить эффективность функционирования мя-сопроизводящих предприятий.
Апробация и реализация результатов исследования. Результаты исследования докладывались на научно-практических конференциях Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии (2004-2006 гг.). Результаты исследования внедрены на предприятиях Зольского, Чегем-ского, Черекского и Эльбрусского районов Кабардино-Балкарской Республики.
По результатам исследований опубликовано 5 работ общим объемом 3,7 п.л.
Объем и структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка использованной литературы. Объем работы составил 190 страниц машинописного текста, включает 35 таблиц, 15 рисунков и схем.
