Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 4
Глава I. Теоретические основы организации и проведения 10 диверсификационной политики на предприятиях
1.1. Сущность диверси фикации 10
1.2. Стратегическая гибкость и синергизм как 29
необходимые условия диверсификационных преобразований
1.3. Направления деятельности предприятия и бизнес- 37
единицы
1.4. Портфельный анализ как основа процесса 45
диверсификации
Глава II. Исследование факторов, влияющих на выбор 63 направлений деятельности крахмалопаточных предприятий
-
Особенности рынка крахмала и крахмалопродуктов 63
-
Анализ макросреды 86 2.3.Анализ микросреды на основе производственно- 94
хозяйственной деятельности ФГУ ОПП «Борисоглебский крахмал» Глава ІІІ.Формирование диверсификационного портфеля 104 крахмалопаточного предприятия
3.1. Программа проведения диверсификационной 104 политики на крахмалопаточном предприятии
3.2.Реализация диверсификационной политики на 133 предприятии
3.4. Мероприятия по стимулированию сбыта в рамках 141 проведения диверсификационной политики на предприятиях крахмалопаточной отрасли
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ:
ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Характеристики стадий жизненного цикла отрасли
^ ПРИЛОЖЕНИЕ 2. Характеристики конкурентных позиций
бизнес-единиц
ПРИЛОЖЕНИЕ 3. Производство модифицированных крахмалов по видам, тонн
ПРИЛОЖЕНИЕ 4. Объем производства патоки в России, выработанной ферментативным способом в 1998-2003 гг.
ПРИЛОЖЕНИЕ 5. Производство продукции из ВСР или с их использованием
ПРИЛОЖЕНИЕ 6. Показатели вовлечения ВСР в
* хозяйственный оборот.
ПРИЛОЖЕНИЕ 7. Объемы производства крахмалопаточной продукции за 1990-2001 гг.
ПРИЛОЖЕНИЕ 8. Основные технико-экономические показатели работы предприятия ФГУ ОПП «Борисоглебский крахмал».
ПРИЛОЖЕНИЕ 9. Динамика себестоимости и выручки от
реализации продукции ФГУ ОПП «Борисоглебский крахмал».
Ф ПРИЛОЖЕНИЕ 10. Динам и ка рентабел ьности продаж и
прибыли от реализации продукции ФГУ ОПП «Борисоглебский крахмал».
ПРИЛОЖЕНИЕ 11. Структура потребителей
модифицированных картофельных крахмалов ФГУ ОПП «Борисоглебский крахмал».
ПРИЛОЖЕНИЕ 12.Качественная оценка НД
ПРИЛОЖЕНИЕ ІЗ.Оценка значимости НД
ф ПРИЛОЖЕНИЕ 14. Многофакторная экстраполяция
средствами Microsoft Excel
ПРИЛОЖЕНИЕ 15. Справка об использовании результатов диссертационного исследования на предприятии
ПРИЛОЖЕНИЕ 16. Справка об использовании результатов диссертационного исследования в учебном процессе МГУПП
Введение к работе
Актуальность темы. Процессы, происходящие в современной экономике, такие как ее глобализация, ужесточение конкуренции, динамичное развитие, сложность и неопределенность внешнего окружения, в котором работают предприятия, приводят к тому, что ни одно предприятие не может чувствовать себя защищенным от угрозы устаревания продукции и технологии, насыщения рынка, изменения потребительских привычек и предпочтений, социально-экономических изменений. Диверсификация производства является одним из основных инструментов, повышающих экономическую устойчивость предприятий в условиях меняющегося окружения. Политика диверсификации является актуальным направлением стратегического развития предприятий пищевой промышленности в целом и крахмалопаточной отрасли в частности.
Крахмал и крахмалопродукты играют важную роль в экономике страны. Они широко применяются во многих пищевых и технических отраслях, медицине и фармакологии. Сложившееся в последнее десятилетие положение в крахмалопаточной промышленности g свидетельствует о том, что ей необходимы существенные преобразования, переориентация структуры производства на конкурентоспособную продукцию, отвечающую требованиям современного спроса: Необходимость в обосновании диверсификационной политики предприятий крахмалопаточной отрасли требует разработки научно-методических подходов к ее формированию, что и обусловило выбор темы ф диссертации.
Состояние и степень изученности проблемы. Теоретические и методологические основы диверсификации производства были изложены
5 в работах зарубежных ученых И. Ансоффа, М- Горта, М. Кунца, Р.
Лемана, М. Паскье, М Портера, Р. Румельта и др. Среди работ, определяющих современный уровень разработки проблемы стратегического управления многопрофильным предприятием, можно выделить исследования отечественных экономистов Богатырева С.Ю.,
Виханского О.С., Градова А.П., Немченко ГЛ., Горшкова В.Г., Яновского
А.К., Мещерекова Ю.Е., Медведевой Л.Н., Жигалова А.Н., Тульской Н.С.,
Масленниковой О.А. и др. При этом, в большинстве исследований определение понятия диверсификации, носит полярный характер, остается нерешенным спектр задач в области экономического обоснования диверсификации, не отработан метод выбора приоритетов диверсификационных направлений и определение их оптимального соотношения, не разработана стратегия диверсификации на крахмалопаточном предприятии.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является формирование научно-методических подходов определения диверсификационной политики на промышленных: предприятиях (на примере крахмалопаточной отрасли).
Достижение поставленной цели потребовало постановки и решения следующих задач: -анализа различных подходов к трактовке понятий диверсификация производства и диверсификационная политика; -анализа влияния экономической среды на принятие диверсификационных решений; -исследования рынка крахмала и крахмалопродуктов; -исследования деятельности крахмалопаточных производств в условиях диверсификации; -разработки методических основ проведения диверсификации производства; - разработки методики формирования эффективного диверсифи- кационного портфеля, основанной на комплексном подходе к процессу формирования стратегии диверсификации предприятия; ф- -разработки методологических рекомендаций крахмал опаточным предприятиям по вопросам формирования и реализации диверсификационной политики; -разработки рекомендаций по стимулированию сбыта продукции диверсифицированного производства.
Объектом исследования являются предприятия крахмалопаточной л отрасли России.
Предметом исследования является совокупность методических и практических проблем, связанных с диверсификационными преобразованиями, осуществляемыми на предприятиях крахмалопаточной отрасли России.
Методологической основой диссертационного исследования являются труды отечественных и зарубежных ученых по теории диверсификации производства и стратегического планирования.
Информационную базу исследования составили нормативно-правовая и законодательная база, материалы Госкомстата РФ, Комитета статистики Ярославской области, материалы периодической печати, данные исследуемых предприятий, в том числе экономико-статистическая ш информация о деятельности ФГУ ОПП «Борисоглебский крахмал». Научная новизна работы заключается в следующем: введено понятие «диверсификационная политика», использование которого предполагает комплексный системный подход к управлению диверсификацией производственной деятельности предприятия; ф - обоснован алгоритм проведения диверсификации производства, предусматривающий согласованную последовательность действий в рамках формирования диверсификационной политики крахмалопаточного предприятия;
7 обоснована необходимость двухкритериальной оценки эффективности направлений диверсификации для установления их приоритетности и очередности реализации; - разработана методика реализации программы диверсификации крахмалопаточного производства на основе созданного диверсификационного портфеля.
На защиту выносятся: - содержание понятий «диверсификационная политика» и «диверсификация»; перспективные направления диверсификации крахмалопаточного производства, обоснованные в процессе анализа и обобщения передового отечественного и зарубежного опыта, уровня потребительского спроса и удовлетворения его за счет импортозамещения, которые позволяют повысить рентабельность производства как производителей, так: и потребителей крахмапопаточной продукции; комбинированная (двухкритериальная) оценка эффективности и отбора направлений диверсификации к внедрению, позволяющая интегрировать интересы предприятия как в инвестиционной, так и в эксплуатационной фазах; методика реализации программы диверсификации крахмалопаточного производства на основе созданного диверсификационного портфеля.
Методы исследования. При проведении исследования были использованы методы финансового, статистического, логического анализа, а также методы математического моделирования и экспертных оценок.
Практическая значимость работы представляет собой инструментарий, который разработан на основе полученных научных результатов и предназначен для формирования диверсификационного портфеля конкретного предприятия с учетом специфики отрасли. Применение предлагаемых разработок обеспечивает улучшение результирующих
8 показателей предприятия, его экономическую устойчивость в условиях ограниченных ресурсов. Основные научные положения и выводы диссертации применяются в учебном процессе МГУПП при изучении дисциплин «Менеджмент», «Маркетинг» и «Организация и планирование производства» по специальностям 06-08.00, 06.15.00.
Апробация работы. Полученные в ходе исследования разработки были использованы при формировании направлений диверсификации ФГУ ОПП «Борисоглебский крахмал». Основные выводы и рекомендации, сделанные в диссертационной работе, были представлены и обсуждены: на научно-технической конференции «Качество и безопасность продовольственного сырья и продуктов питания», МГУПП, 2002 г.;. на научно-практической конференции «Проблемы экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК», МГУПП, 2002 г.; - на научно-технической конференции «Высокоэффективные пищевые технологии и технические средства для их реализации», МГУПП, 2003 г.; - на научно-практической конференции «Современные тенденции экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК», МГУПП, 2003 г. на научно-технической конференции-выставке «Высокоэффективные пищевые технологии и технические средства для их реализации», МГУПП, 2004г.
Публикации. Основные результаты диссертации опубликованы в 7 печатных работах общим объемом 2 печ.л.
Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трёх глав, заключения, библиографического списка, изложена на 160 машинописных листах. В работе также содержатся 20 рисунков,40 таблиц, 16 приложений. Список использованной литературы содержит 143 наименования.
Во введении обосновывается актуальность темы диссертации, формулируется цель и задачи исследований, показывается научная новизна и практическая значимость диссертационной работы. ф В первой главе «Теоретические основы организации и проведения днверсификационной политики на предприятиях» проанализированы теоретические положения трудов отечественных и зарубежных экономистов по вопросам стратегического управления и диверсификации производства, введено понятие «диверсификационная политика», проанализированы факторы, влияющие на выбор направлений
9 деятельности в условиях диверсификационных преобразований.
Вторая глава «Исследование факторов, влияющих на выбор направлений диверсификации крахмал опаточных предприятий» посвящена вопросам анализа рыночной конъюнктуры крахмалопаточного производства, микро и макросреды, проведено исследование факторов, влияющих на выбор перспективных направлений деятельности *' крахмалопаточных предприятий.
В третьей главе «Формирование диверсификационного портфеля крахмалопаточного предприятия» разработана модель отбора приоритетных направлений диверсификационной деятельности на основе критериев рентабельности продаж и рентабельности капиталовложений, программа проведения диверсификационной политики, даны рекомендации Д. по проведению мер стимулирования сбыта продукции в рамках осуществления диверсификационных преобразований.
