Содержание к диссертации
Введение З
Глава 1. Понятие продовольственного рынка и факторы,
влияющие на него. 9
1.1 Теоретические основы продовольственного рынка 9
1.2 Факторы, влияющие на потребительский продовольственный рынок 18
1.3 Методы государственного регулирования
продовольственного рынка 30
Глава 2. Экономический анализ продовольственного рынка 44
2.1.Концепции экономического анализа 44
2.2.Экономический анализ поведения потребителей на рынке
продовольственных товаров в России 60
2.3. Эквивалент субсидии государства и его оценка 79
Глава 3. Характеристика российского продовольственного рынка 90
3.1. Состояние продовольственного рынка России 90
3.2. Опыт реформы продовольственного рынка России
по сравнению КНР 112
3.3. Реформирование и развитие продовольственного рынка
России 128
Заключение 152
Литература 159
Приложения 165
Введение к работе
Продовольственный рынок - важная составляющая часть экономического рынка. Его развитие связно с решением множества проблем. С одной стороны, возможности удовлетворения потребностей людей в продовольствии зависят от развития производственной базы отраслей, производящих продукты питания, и прежде всего, от развития аграрного сектора экономики. С другой стороны, реальный уровень удовлетворения потребностей населения в продовольствии напрямую определяется уровнем доходов населения.
Понятно, что на рынке взаимодействуют цена, спрос и предложение. В результате взаимодействия спроса и предложения устанавливается рыночная цена. Бесполезно пытаться определить спрос и предложение без цены, так как они изменяются именно в зависимости от цены. В условиях рыночной экономике цена стремится к такому уровню, при котором спрос равен предложению. Современное состояние российского
потребительского продовольственного рынка еще далеко не совершенно. Кризис в экономике страны привел к значительному сокращению объема отечественного производства продовольствия. Сложившееся на продовольственном рынке относительное равновесие спроса и предложения при сокращении собственного производства поддерживается Шушортом продуктов питания. Выход из этой ситуации требует улучшения макро- и микроэкономической политики.
Разрыв в цене на сельскохозяйственную и промышленную продукцию в значительной степени обусловлен специфическими
факторами переходной экономики. Среди них особо выделяются такие как монополизм в сфере агропромышленного комплекса, инфляция, отсутствие условий для нормального функционирования рыночного механизма, слабость политики государственного регулирования продовольственного рынка. Вместе с тем, за этими важными факторами, воздействующими на динамику цен в аграрной сфере, скрываются более глубинные причины, связанные с сущностью самого рынка и его особенностями в сельском хозяйстве.
Практика показывает, что существует прямая зависимость между экономической политикой государства и уровнем развития рыночных отношений: чем выше этот уровень, тем сильнее и многостороннее влияние государства на рыночные механизмы и регуляторы. Государство превращается в единый и главный координирующий и регулирующий центр хозяйственной системы, активно воздействует на параметры и индикаторы ее функционирования и поддерживает комплексом средств и инструментов желательное состояние экономики. Преодоление противопоставления государства и экономики, государства и рынка возможно на базе эффективного взаимодействия и сочетания директивных, индикативных и непосредственных рыночных регуляторов экономического роста. Активизация роли государства в решении задач подъема экономики должна не противопоставляться процессам рыночного реформирования, а сочетаться с ним. Речь идет о синтезе государственного регулирования и рыночного саморегулирования для достижения как краткосрочных, так и долгосрочных целей экономического роста. Следовательно, развитие продовольственного рынка зависит не
только от самих рыночных элементов. Большое значение здесь имеет
отношение к реформированию комплексной рыночной системы.
Актуальной остается задача регулирования отношений субъектов
рынка, формирования и развития продовольственного рынка.
На наш взгляд, недостаточно разработаны российскими
исследователями анализ рыночной конъюнктуры и проблема
формирования и регулирования продовольственного рынка. Это
объясняется неразвитостью самого продовольственного рынка. В
этой связи в диссертации предпринята попытка развития
имеющегося в литературе общетеоретические идеи по поводу
создания и развития продовольственного рынка. Этим определяется
актуальность данной работы.
Мы исследовали поведение потребителя и производителя и влияние факторов рынка продовольственных товаров и попытались ответить на вопрос, как те или иные изменения содействуют равновесию или вызывают диспропорции на продовольственном рынке. В диссертации отражен китайский и мировой опыт государственного регулирования продовольственного рынка. Этот опыт учит, как добиться стабильности продовольственного рынка, где колебания рыночных цен со временем станут все меньше и меньше, независимо от общей тенденции цен.
Цель исследования - изучить методами факторного анализа рьюок продовольственных товаров, предложить методику оденки влияния факторов на поведение субъектов рынка и пути развития данного рынка.
Для реализации этой цели в работе поставлены и решены следующие задачи:
• дано определение потребительского продовольственного рынка;
• выявлены общие свойства и особенности функционирования продовольственного рынка в России;
• изучены особенности и факторы, влияющие на продовольственный рынок;
• проанализированы действия государственного регулирования на рынке;
• разработана концепция экономического анализа с учетом специфики продовольственного рынка;
• предложены показатели оценки влияния факторов на поведение потребителя продовольственных товаров;
• оценена эффективность государственной поддержки продовольственного рынка России;
• произведен анализ реформирования продовольственного рынка России;
• произведено сравнение реформы продовольственного рынка России и Китая;
• даны рекомендации по формированию инфраструктуры продовольственного рынка;
• предложены меры стабилизации российского продовольственного рынка.
Предметом исследования является формирование и регулирование российского продовольственного рынка путем рационального использования рыночных факторов (элементов).
В качестве объекта исследования определен потребительский продовольственный рынок России.
Субъектами продовольственного рынка выступают
производитель, посредник, потребитель и государство. Основное внимание уделяется потребителям, производителям и государству.
Теоретической и методологической основной исследования послужили концепции по вопросам продовольственного рынка, содержащиеся в трудах российских и зарубежных исследователей. Среди российских специалистов по избранной проблематике следует отметить публикации Новоселова А. С, Шнипера Р. И., Баканова М. И., Бернвальда А. Р., Морозова Ю. В., Веляевского И. К. и др. Информационную основу диссертации составили материалы и нормативные документы государственных законодательных и исполнительных органов Российской Федерации и КНР.
Методическую базу диссертационного исследования составляют модель - функция покупательского спроса и метод оценки эквивалента государственной субсидии.
Научная новизна диссертационной работы заключается в следующем:
• выявлены особенности функционирования продовольственного рынка в рыночной экономике России в сопоставлении с рынком КНР;
• сформулированы концептуальные положения формирования и развития потребительского продовольственного рынка России;
• рекомендованы показатели анализа потребительского поведения на рынке продовольственных товаров в разных экономических системах;
• предложена методика оценки эффективности государственных субсидий на развитие продовольственного рынка;
• предложен механизм использования рыночных рычагов и административных мероприятий для регулирования рыночной конъюнктуры в продовольственной сфере.
Практическая значимость проведенного исследования заключается в конкретных предложениях по созданию и развитию потребительского продовольственного рынка России. Обобщен опыт реформы продовольственного рынка России и даны рекомендации для стабилизации и развития потребительского рынка, в том числе по совершенствованию рыночной инфраструктуры и методам государственного регулирования. Предложенные методы анализа поведения потребителя и оценки эффективности государственных субсидий могут быть использованы учеными и практическими работниками при анализе и оценке экономической ситуации.
Апробация исследования. Основные положения и результат исследования обсуждались на научных конференциях. Методы оценки эффективности государственной субсидии выражены в докладе ЕС в 1987г. «Organization for Cooperation and Development». Полученные результаты исследования докладывались и обсуждались на ряде научных семинаров и конференций, в том числе Китайско-Австралийского совместного проекта "Agricultural Policy Reform in China", спецобъекта Министерства сельского хозяйства Китая и Академии сельскохозяйственных наук Китая "Реформа сельскохозяйственной политики Китая", на конференциях в Сибирским универсргтстс потребительской кооперации. Они нашли практическое применение в Администрации Новосибирской области и Новосибирском облпотребсоюзе.
Похожие диссертации на Факторный анализ продовольственного рынка и его развития в рыночной экономике
