Содержание к диссертации
Введение
ГЛАВА 1 Организация оптовой торговли бакалейными товарами в условиях рыночных отношений
1.1 Сущность оптовой торговли и её место в инфраструктуре современного мирового хозяйства 12
1.2 Развитие производства бакалейных товаров как условие роста конкурентоспособности внешнеэкономической деятельности Казахстана 29
1.3 Формирование спроса на бакалейные товары в условиях рыночных отношений в Центральном Казахстане 40
ГЛАВА 2 Состояние и факторы развития оптовой торговли бакалейными товарами в центральном Казахстане
2.1 Показатели и динамика развития оптовой торговли в Центральном Казахстане 56
2.2 Состояние и анализ факторов, влияющих на коммерческую деятельность предприятий оптовой торговли, торгующих бакалейными товарами 72
2.3 Адаптация предприятий оптовой торговли к конъюнктуре рынка 94
ГЛАВА 3 Направления совершенствования оптовой торговли бакалейными товарами
3.1 Развитие информационного обеспечения предприятий оптовой торговли бакалейными товарами 112
3.2 Реформирование организационной структуры оптовой торговли Центрального Казахстана 132
3.3 Совершенствование методов оптовой продажи товаров 144
Заключение 158
Список использованной литературы 164
Приложения 172
- Сущность оптовой торговли и её место в инфраструктуре современного мирового хозяйства
- Развитие производства бакалейных товаров как условие роста конкурентоспособности внешнеэкономической деятельности Казахстана
- Показатели и динамика развития оптовой торговли в Центральном Казахстане
- Развитие информационного обеспечения предприятий оптовой торговли бакалейными товарами
Введение к работе
Актуальность темы исследования. Переход казахстанской экономики на рыночные условия хозяйствования обусловили существенные изменения, как в экономике, так и в уровне жизни населения. Одним из таких изменений негативного характера является снижение уровня доходов у значительной части населения. В связи с понижением денежных доходов у части населения и падением покупательского спроса на высококалорийные продукты питания возросло потребление продовольственных товаров с более низкой стоимостью, к которым относятся бакалейные товары. Переход к рыночным отношениям обусловлен новой экономической ситуацией, связанной с гибким ценообразованием и свободным формированием хозяйственных связей торговли с предприятиями пищевой промышленности. Бакалейные товары остаются самой востребованной группой товаров у населения и поэтому имеют низкую эластичность спроса и на колебание цен реагируют очень слабо.
Предприятия оптовой торговли осуществляют свою деятельность в условиях свободы договоров, конкуренции, жесткой экономической ответственности. Такое положение требует наличия соответствующих экономико-организационных условий, способствующих формированию и развитию рыночных отношений в оптовой торговле. Неравномерность размещения предприятий пищевой промышленности и недостаточность производства бакалейных товаров в Республике Казахстан, значительный удельный вес импорта повышают роль оптовой торговли в бесперебойном товароснабжении розничной сети.
Для Казахстана с его огромной территорией, разнообразными природно-климатическими условиями и ресурсно-сырьевой экономикой, сложной территориально-административной структурой, региональный аспект всегда имел важное значение. Вместе с тем, региональный уровень управления
5 оптовой торговлей оказался самым неподготовленным к рыночным преобразованиям. Современный казахстанский оптовый рынок характеризуется наличием большого количества оптовых предприятий всех форм собственности, в которых бакалейные товары являются объектом неоднократной купли-продажи, что приводит к замедлению товарооборачиваемости. Это значительно увеличивает их розничную цену, приводит к сокращению покупательского спроса, и влечет за собой снижение социальной защищенности населения. В Республике Казахстан налицо явно неустойчивое соотношение между динамикой доходов населения и уровнем инфляции, что создаёт большие сложности для изучения конъюнктуры рынка бакалейных товаров, прогнозирования покупательского спроса, динамики его структуры.
Объективная потребность в углублении и расширении внешнеэкономических связей Казахстана, как страны-реципиента капитала, определяется всем ходом и направлением мирохозяйственного процесса, а также необходимостью решения неотложных стратегических и текущих задач экономического развития. В условиях интеграции Казахстана в мировое экономическое пространство внутренняя экономика перестала быть самодостаточной относительно имеющихся факторов производства, технологий и потребности в капитале. С другой стороны, обращение к зарубежным источникам инвестирования связано с предельно сократившимися объемами отечественных капитальных вложений в большинство предприятий пищевой промышленности Республики Казахстан. Наука и практика показывают, что, полагаясь только на рыночные механизмы саморегулирования, нельзя рассчитывать на увеличение притока иностранного капитала, обязательного получения от него нужного социального и экономического эффекта, а также решения связанных с этим проблем. Для этого необходима обоснованная государственная политика по привлечению и использованию иностранных инвестиций. Вместе с тем в этой сфере, под действием внутренних и внешних макроэкономических
процессов, в Казахстане происходят определенные изменения. В частности формируется новая модель государственно-организационного механизма на отраслевом и региональном уровнях. Наибольшая доля иностранных инвестиций приходится на наиболее развитые отрасли и регионы Казахстана, в экспортном потенциале, среди которых преобладают сырьевые ресурсы. Такая региональная дифференциация потоков капитала будет усугублять существующие территориально-экономические диспропорции в рамках единого экономического пространства. Это обязывает государство сочетать политику стимулирования иностранных инвестиций с разработкой эффективной системы регулирования их отраслевой и региональной направленности. Причем, учитывая географические масштабы регионов Казахстана, комплексный подход необходимо осуществлять с учетом индивидуальных стратегий, разработанных в самих регионах. Любые исследования объективно требуют научных проработок, новых методологических подходов, новой организации, нового информационного обеспечения, которые как показывает опыт, недостаточно разработаны. Поэтому настоящее исследование оптовой торговли бакалейными товарами в Центральном Казахстане в условиях рыночной экономики выделилось в самостоятельную проблему, решение которой приобрело актуальность и практическую значимость. Эти обстоятельства и определили выбор темы диссертации. Степень разработанности проблемы.
Проблема совершенствования оптовой торговли в отдельно взятом регионе - является одной из наиболее актуальной в сфере товарного обращения. Научно-методические аспекты исследования формировались на основе: изучения, анализа, переосмысления теоретических методологических разработок как отечественных, так и зарубежных ученых по реформированию оптовой торговли, проблемам товародвижения, формированию товарных запасов и управлению ими.
В исследование концептуальных основ развития оптовой торговли в условиях рынка, большой вклад внесли ученые: Ф.Г. Панкратов, В.К. Памбухчиянц, О.А. Новиков, Э.А, Арустамов, Л.П. Дашков, И.П. Вахрин, Д.Г. Щур. Региональные проблемы товарного обращения рассматривались в работах А.Б. Балабановой, М. В.Залмановой, И. В. Князевой, Р.И. Шниппера.
В последние годы широкое распространение при исследованиях научных и практических проблем, связанных с товародвижением, получили логистические методы, вопросы применения этих методов разрабатывают А. М.Гаджинский, М.П.Гордон, Ю.М.Неруш, Б.К.Плоткин, А.М.Семененко, А.А.Смехов.
Среди казахстанских ученых экономистов наибольший интерес для нашего исследования представляют труды Т.А.Ашимбаева, С.Н.Алпысбаевой, А.К.Кошанова, К.А.Сагадиева, Д.К.Кабдиева, М.Б. Кенжегузина, О.С.Сабденова, К.О.Окаева и других ученых.
Несмотря на рост числа исследований, по-прежнему актуальной является необходимость методологического и теоретического осмысления региональной оптовой торговли. Это связано с изменением структуры спроса населения на бакалейные товары, увеличением объёма и расширением ассортимента, появлением новых технологических и технических решений в управлении торговыми процессами. Кроме того, развитие рыночных отношений, динамика научно- технического прогресса постоянно предопределяют появление новых проблем, требующих научного исследования.
Необходимость дальнейшего исследования вопросов совершенствования оптовой торговли бакалейными товарами в Центральном Казахстане, имеющих на современном этапе развития экономики особую значимость, определяет актуальность и выбор темы диссертационной работы.
8 Цель и задачи исследования.
Автор ставит своей целью разработку научно обоснованных предложений и рекомендаций, направленных на совершенствование оптовой торговли бакалейными товарами и определение перспектив развития в Центральном Казахстане. Исходя из цели исследования, в диссертации решались следующие задачи:
проанализировать состояние оптовой торговли и выявить её место
в инфраструктуре современного мирового хозяйства;
рассмотреть особенности производства бакалейных товаров,
выявить и систематизировать факторы, влияющие на спрос
населения на эти товары в Республике Казахстан;
проанализировать региональные особенности формирования
ассортимента бакалейных товаров и оценить практику
использования форм и методов коммерческой деятельности,
организационную структуру, развитие оптового товарооборота
на предприятиях оптовой торговли Центрального Казахстана;
разработать рекомендации по совершенствованию
информационного обеспечения предприятий оптовой торговли, торгующих бакалейными товарами, с целью ускорения внедрения в этот процесс новых пакетов программ в условиях интеграции Казахстана в мировое экономическое пространство; предложить направления совершенствования организационной структуры, технологий и управления оптовой торговлей и определить перспективы ее развития в Центральном Казахстане. Предмет и объект исследования.
В качестве предмета исследования избраны процессы, структура, показатели оптовой торговли бакалейными товарами, а также факторы, влияющие на её развитие. Объект исследования - действующие предприятия оптовой торговли Центрального Казахстана.
Тема исследования соответствует Паспорту научных специальностей ВАК 08.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством» (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - сфера услуг); область исследования: 15.103- совершенствование организации, управления в сфере услуг в условиях рынка, и 08.00.14 «Мировая экономика»; область исследования: 21- направления и формы интеграции России в систему мирохозяйственных связей. Особенности внешнеэкономической деятельности на уровне предприятий, отраслей и регионов.
Теоретической и методологической основой исследования являются теоретические положения, научные принципы, разработанные на основе современных концепций оптовой торговли отечественных и зарубежных ученых - экономистов. В работе использованы законы Республики Казахстан, Постановления Правительства Республики Казахстан, Указы Президента Республики Казахстан, материалы научно-практических конференций.
В качестве информационной базы использованы материалы Национального Агентства Республики Казахстан по статистике, статистические материалы Казахского потребительского союза, отчеты обследованных предприятий оптовой торговли, данные собственных наблюдений.
В процессе исследования использовались методы структурного анализа, логического моделирования, статистических группировок, выборочного наблюдения, классификации, анкетного опроса, графического моделирования и другие.
Научная новизна. Автором сформулированы положения и рекомендации, являющиеся новыми по своей постановке и предлагаемым направлениям решения проблем совершенствования оптовой торговли бакалейными товарами в Центральном Казахстане в условиях развития рыночных отношений.
10 Наиболее существенными результатами проведенного исследования, обладающими научной новизной и выносимыми на защиту, являются следующие:
теоретически обобщена сложная взаимосвязь функции оптовой торговли в инфраструктуре современного мирового хозяйства;
показано, что прямые инвестиции иностранного капитала в пищевую промышленность оказали заметное воздействие на функционирование оптовой торговли Казахстана, на этой основе обоснованы предложения по созданию транснациональных объединений (ТНК) в пищевой промышленности в рамках Евразийского экономического сообщества (ЕврАзЭС);
выявлены и систематизированы факторы, оказывающие влияние на динамику покупательского спроса, на этой основе предложен методический подход к формированию ассортимента бакалейных товаров на предприятиях оптовой торговли;
разработаны методологические основы и инструментарий оценки эффективности оптовой торговли бакалейными товарами, которые позволили тщательно подходить к выбору поставщиков, отдавая предпочтение наиболее прибыльным товарам;
разработана методика оценки измерения эффективности функционирования коммерческих служб предприятий оптовой торговли, использующих пакеты прикладных информационных программ, в т.ч. Интернет - коммерции в условиях Евразийского экономического сообщества (ЕврАзЭС);
выявлены перспективные направления реформирования организационной структуры оптовой торговли Центрального Казахстана, основанные на результатах исследования функций текущих затрат предприятий в зависимости от объема деятельности.
Предложения по использованию пакета программ информационного обеспечения для предприятий оптовой торговли - позволят принимать более обоснованные коммерческие решения по формированию ассортимента бакалейных товаров.
Рекомендации по изменению организационной структуры оптовой торговли региона позволят адаптировать предприятия оптовой торговли потребительской кооперации к меняющимся условиям функционирования.
Разработанные автором основы формирования оптового продовольственного рынка в Центральном Казахстане могут быть использованы при разработке «Стратегии территориального развития Карагандинской области до 20015г.» и при создании «Социально-предпринимательской корпорации Сары -Арка» в регионе, что позволит сформировать систему контроля за реализацией избранной стратегии.
Основные положения и выводы диссертационного исследования
докладывались и обсуждались на республиканских и международных
конференциях России и Казахстана. Содержащиеся в диссертационной
работе рекомендации приняты к практическому использованию в ТОО
«Карагандинская межрайбаза» (акт внедрения от 19 января 2007г), ТОО
«Номад» (акт внедрения 31 января 2007г). Отдельные положения
исследования использовались в учебном процессе в рамках преподавания
дисциплины «Экономика и управление внешнеэкономической
деятельности» в программе учебной практики для студентов 3 курса специальности «Экономика», в Карагандинском государственном университете им. Е.А. Букетова. (акт внедрения 17 января 2007г.).
Публикации: По теме диссертации опубликовано 18 печатных работ объёмом 6,84 п.л.
Сущность оптовой торговли и её место в инфраструктуре современного мирового хозяйства
Переход экономики Республики Казахстан на рыночные отношения и связанные с этим процессы формирования многоукладного хозяйства на основе различных форм собственности, развитие инфраструктуры товарного рынка и его хозяйственного механизма коренным образом изменили экономическую, информационную и правовую среду функционирования оптового звена торговли. Эти изменения затронули все стороны деятельности оптовой торговли, и отразились на самом понятии оптовая торговля как субъекта рынка товаров и услуг, статусе и положении в системе общественного производства. Можно отметить несколько наиболее существенных изменений: во-первых, цели и задачи оптовой торговли во многом стали иными по сравнению с периодом «командной» экономики, определяющими в деятельности предприятий оптовой торговли стали не директивные методы, приказы и распоряжения, устанавливаемые и отдаваемые сверху донизу, а экономические интересы; во-вторых, преобразования коснулись и самого характера деятельности оптовой торговли, она все больше приобретает форму предпринимательского бизнеса; в-третьих, появилось многообразие видов и организационно-правовых форм предприятий оптовой торговли; в-четвертых, кардинально изменились внешние условия функционирования предприятий оптовой торговли, их связи и взаимоотношения между собой и с другими субъектами рынка.
Проблемы оптового звена являются центральными проблемами внутреннего рынка товаров народного потребления. Их сложность и значение определяются тем, что оптовая торговля должна быть активным организатором движения товаров, аккумулировать спрос, формировать товарное предложение на товарных рынках своего региона и в масштабе Республики Казахстан в целом. Из вышесказанного можно сделать вывод, что оптовая торговая деятельность - это объективная реальность и необходимость в сфере формирования потребительского рынка республики, так как оптовой торговлей является торговля крупными партиями товаров, которые приобретаются для последующей перепродажи, или использования в процессе производства.
Содержанием оптовой торговли являются процессы купли-продажи товаров, следовательно, предприятия оптовой торговли создают условия для функционирования товарных рынков, и обуславливают экономические отношения субъектов рынка в их единство.
Предприятия оптовой торговли являются важными элементами рыночной инфраструктуры. Под рыночной инфраструктурой понимается совокупность видов деятельности, обеспечивающих эффективное функционирование объектов рыночной экономики и их единство в определенном рыночном пространстве.
Предприятия оптовой торговли специализируются на коммерческом посредничестве, устанавливая хозяйственные связи между экономическими субъектами [79. с. 122].
Исследуя место оптовой торговли в рыночной инфраструктуре, сферу товарного обращения условно можно подразделить на следующие виды деятельности информационную; финансовую; экономико-правовую; внешнеэкономическую; торгово-посредническую (рис.1). Посредничество -это инфраструктурная деятельность, синтезированная в совокупность услуг по купле-продаже товаров. Предприятия оптовой торговли являются важными элементами рыночной инфраструктуры.
Являясь посредником и организатором межотраслевых и региональных связей, оптовая торговля балансирует производство товаров по объему и ассортименту со спросом населения. В интересах поддержания широкого ассортимента оптовая торговля стремится к расширению региональных связей. В оптовой торговле структура закупок товаров следует за конъюнктурой рынка. Для оптовой торговли важна не только цена, но и торговая наценка, а также скорость оборота вложенных средств. По каждому товару необходимо сопоставлять цену реализации в розничной торговле и цену закупки у производителей. Прежде чем получить прибыль, нужно реализовать торговую наценку.
Таким образом, оптовая торговля - это совокупность экономических отношений по поводу купли-продажи товаров и оказанию посреднических услуг, при этом товар не выходит из сферы товарного обращения.
Переход к регулированию рыночных отношений требует от оптовой торговли преодоления тормозящих черт административной экономики.
Государственное регулирование, детально регламентировавшее условия поставок товаров, коммерческих взаимоотношений между поставщиками и покупателями, предполагалось как обязательное условие эффективности работы оптовых звеньев. Развитию оптовой торговли до 1991 года способствовал процесс концентрации, который являлся решающим условием интенсификации экономического развития. Процесс концентрации определял рост оптового товарооборота, складской площади и емкости оптовых торговых баз и выражался в строительстве баз складской площадью 5,0; 10,0; 15; 20,0 тыс. кв.м, а также рационализацией предприятий за счет внедрения прогрессивных технологических решений и новой технологии, сокращения применения ручного труда складских работников.
Развитие производства бакалейных товаров как условие роста конкурентоспособности внешнеэкономической деятельности Казахстана
На деятельность предприятий оптовой торговли существенное влияние оказывает состояние и функционирование предприятий пищевой промышленности, как источника товарных ресурсов. В настоящее время проводится работа по завершению приватизации объектов пищевой промышленности. В 2006 г. по долгосрочным инвестиционным программам в пищевую промышленность поступило 42,6 млн. долл.США прямых иностранных инвестиций [24, с.287].
Развитие и размещение предприятий пищевой промышленности агропромышленного комплекса Республики Казахстан определяется двумя независимыми друг от друга факторами: рациональное использование сельскохозяйственных ресурсов данной территории и необходимостью обеспечения населения данного региона бакалейными товарами в соответствии с научно-обоснованными нормами питания.
Обеспеченность бакалейными товарами населения является одной из важнейших задач государственной продовольственной политики и находит свое отражение в соответствующих законопроектах. Приоритетность развития вышеназванной отрасли определена в «Государственной агропродовольственной программе Республики Казахстан на 2003-2010 годы», в которой обоснована способность формирования конкурентоспособного потенциала национальной экономики [11,с.8.]. Насыщение рынка товаров приводит не только к увеличению товарной массы, но и улучшению качества и расширению ассортимента товаров.
Проводимые рыночные реформы в пищевой промышленности привели к позитивным сдвигам в функционировании хозяйствующих субъектов. С 1991 года до 1996 производство бакалейных товаров на предприятиях пищевой промышленности в Республике Казахстан сокращалось. К концу 1996года составляло около 31% к объему производства 1991г. (Приложение 2). Начиная с 1997 года производство бакалейных товаров начало постепенно увеличиваться в среднем на 10% в год [24,с.208-209]. В результате привлечения инвестиций в пищевую промышленность в Республике Казахстан удалось снизить темпы спада производства.
Наиболее показательным является производство сахара. В Казахстане сахар вырабатывается из сахарной свеклы и из импортного сахара-сырца.
Свекловичное производство сосредоточено на юге - в Алматинской, Жамбылской областях. Грубые нарушения десятилетиями отработанной технологии в переходный период экономики привели свекловичное хозяйство к критическому положению. Около 70% площадей нуждается в мелиоративном улучшении, падает плодородие почв, повышается удельный вес вторично засоленных. В 1990 году было произведено максимальное количество сахара из сахарной свеклы, обеспеченность сахаром из местного сырья составила 33%. В связи с этим значительное количество сахара-сырца импортировалось из Украины и России. В настоящее время производство сахара на душу населения из сахарной свеклы и сахара-сырца достигло 22,8 кг в год, удовлетворение спроса составило 65% [24, с.42]. Сахар-песок и сахар-рафинад производится в республике на 8 сахарных заводах, находящихся в традиционных зонах возделывания сахарной свеклы, общей мощностью 21,5 тыс. тонн переработки свеклы в сутки, позволяющей произвести 220-250 тыс. т. сахара в период массового поступления сырья, а также до 600-800 тыс. т. из сахара-сырца. Мощность сахарных заводов в среднем составляет 2600-2700 т. переработки свеклы в сутки. Наиболее крупными заводами являются Шуйский Жамбылской области мощностью 4000 т. переработки свеклы в сутки и Таразский, мощностью 3000 т. переработки свеклы и 375 т. сахара-рафинада в сутки. Начиная с 1991г. проблемы производства сахара и обеспеченность населения им резко обострились. Так, в частности, осуществлявшиеся ранее централизованным порядком поставки сахара - сырца с Украины, а также в обмен на нефть с Кубы стали резко уменьшаться, перерабатывающие предприятия стали работать в условиях нарастающей неопределенности обеспечения сахаром сырцом. В последующие годы государство перестало платить дотации предприятиям сахарной промышленности, в то же время резко поднялись цены на энергоносители, оборудование, тару и др., возросли транспортные тарифы. Из-за введенного налога на добавленную стоимость на ввозимый через Россию сахар-сырец, переработка его стала экономически нецелесообразной, т.к. стоимость выработанного сахара стала выше стоимости импортного белого сахара. Поставки казахстанской, сахарной свеклы на переработку постоянно сокращались, предприятия работали с большой недогрузкой, перерабатывали некачественное сырье. Вследствие перечисленных причин, а также общеэкономического кризиса предприятия не имели возможность своевременно пополнять оборотные средства, обновлять материально-техническую базу и деградировали. В 1991-1994гг. директивным методом было рекомендовано возделывать сахарную свеклу в нетрадиционных регионах с последующей переработкой на давальческой основе.
Показатели и динамика развития оптовой торговли в Центральном Казахстане
В настоящее время важную часть инфраструктуры казахстанской экономики составляют предприятия оптовой торговли, главная задача которых заключается в своевременной и эффективной реализации заказываемых потребителями товаров через розничные торговые организации. Важную роль в предприятиях оптовой торговли играет товародвижение. Если рассмотреть в совокупности круг проблем, которые оно затрагивает, то общими для них будут вопросы управления разнообразными потоками (материальными, финансовыми, людскими, информационными и т.д.). Оптовая торговля бакалейными товарами в Центральном Казахстане представлена предприятиями оптовой торговли, среди которых особое место занимает ТОО «Номад»; самостоятельная производственно-коммерческая организация: являющаяся дочерним подразделением фирмы «Сахарный центр». Кроме неё в Центральном Казахстане занимаются оптовой и мелкооптовой торговлей бакалейными товарами: товарищества с ограниченной ответственностью (ТОО) «Карагандинская межрайбаза», ТОО «Бакалея», ТОО «ABS», ТОО «Руан», ТОО «Цирконий». ТОО «Номад» занимает 22,6% рынка оптовых продаж в регионе по бакалейным товарам. Отличительной особенностью Гражданского кодекса Республики Казахстан, введенного в действие в 1999г., от Гражданского кодекса Российской Федерации является то, что в перечне хозяйствующих субъектов есть товарищества с ограниченной ответственностью (ТОО), но отсутствуют общества с ограниченной ответственностью (ООО). При анализе уставов данных ТОО выяснено, что это - юридические лица, имеющие в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, отвечающие по своим обязательствам этим имуществом, имеющие право от своего имени приобретать и осуществлять имущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. ТОО имеют гражданские права и несут обязательства, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных республиканским законодательством [7,с.32]. ТОО в праве, в установленном порядке открывать банковские счета на территории Республики Казахстан и за ее пределами в тенге, рублях и иностранной валюте. ТОО наиболее распространенная организационно-правовая форма предприятий оптовой торговли и составляет 52% от общего числа в Республике Казахстан, индивидуальные частные предприятия составляют - 18%, акционерные общества закрытого типа - 11%, открытого типа - 9%, предприятия других форм собственности - 10% [24, с.316]. Основной целью данных ТОО является получение прибыли от продажи бакалейных товаров. Получаемая в процессе реализации товаров прибыль используется для развития инфраструктуры оптовой торговли, а также в интересах учредителей и трудового коллектива. Деятельность осуществляется в освоенной другими предприятиями оптовой торговли нише рынка. Оптовая торговля бакалейными товарами в настоящее время, отличается высокой конкуренцией. Успешной деятельности ТОО способствуют следующие факторы, характеризующие состояние рынка данных товаров в Центральном Казахстане, а также особенности работы: - наличие достаточного количества покупателей, готовых приобрести бакалейные товары; - наличие неудовлетворительного спроса на широкий ассортимент высококачественных и недорогих товаров; - ориентированность предприятия оптовой торговли на широкий круг конъюнктуры по возрасту, социальному статусу, материальному положению; - использование предприятиями оптовой торговли новых, перспективных форм работы с покупателями и, как следствие, возможность формирования рынка бакалейных товаров, а также применяемых форм и методов работы; - разнообразие и широкий ассортимент, продаваемых бакалейных товаров. Основными видами деятельности данных ТОО являются: - оптовая торговля, торгово-закупочная и посредническая деятельность; - фасовка и реализация бакалейных товаров. Выбор вида деятельности объясняется, прежде всего, наличием опыта в этой отрасли у руководителей и квалификаций персонала. Значительную роль сыграла ситуация в торговле, обеспечивающая устойчивую норму прибыли за счет правильной ориентации на потребителей со средним уровнем дохода и стабильным спросом. С целью изучения ситуации, сложившейся на рынке бакалейных товаров Центрального Казахстана, тенденций его развития, а также коммерческой деятельности предприятий оптовой торговли, анализа их взаимоотношений с товаропроизводителями и выработки рекомендаций по совершенствованию их деятельности, нами были обследованы шесть предприятий оптовой торговли (табл.2.1). Их доля от общего объема продаж в 2005г. на рынке бакалейных товаров составила 54,3%, по сравнению с 2001г. она увеличилась на 3,3%. В 2005 году наибольший удельный вес в объеме оптовых продаж занимает ТОО «Номад» 22,6%.
Развитие информационного обеспечения предприятий оптовой торговли бакалейными товарами
Процесс управления товародвижением как составной частью оптовой торговли требует информационного обеспечения. Для любого предприятия оптовой торговли наличие данных о весе, сорте товара, его производителе, оперативность получения информации о товарных потоках и правилах их учета жизненно необходимы. Эта проблема всегда стояла перед предприятиями оптовой торговли всех форм собственности. До недавних пор она разрешалась с помощью товарных ярлыков, этикеток и вкладышей. В соответствии Законом РК «О защите прав потребителей» изготовитель (посредник, продавец) обязан своевременно предоставить потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах (услугах), обеспечивающую возможность выбора и оценки их качества. В связи с этим на предприятиях оптовой торговли должна исследоваться возможность использования сравнительно недорогого, стандартного программного обеспечения с его адаптацией к местным условиям. Для системы управления базами данных Microsoft Foxpro особенно важно фиксировать, и обрабатывать информацию в темпе прохождения материального потока. Результаты исследования свидетельствуют о том, что решение возникающих при этом задач возможно лишь при условии применения совершенной техники и технологии сбора, обработки и передачи информации: компьютерные сети, модемная связь, системы штрихового кодирования. Для автоматизации сбора информации системой может использоваться штриховое кодирование характеристик товаров в стандарте EAN-13. Применение штрихового кода (системой последовательности светлых и темных вертикальных полос различной толщины, содержащих в себе определенные массивы цифровых и (или) алфавитных данных) предполагает: - штриховой код - это среда исключительно для идентификации объектов; - штриховой код и оптическое считывающее устройство это два взаимосвязанных компонента системы идентификации; - наличие персонального компьютера.
Основные преимущества использования штриховых кодов: автоматизация учета и контроль товарных запасов; автоматизация процесса инвентаризации товарных запасов; сокращение численности вспомогательного персонала и отчетной документации, исключение ошибок.
При построении информационных систем на базе персональных компьютеров для рационализации товародвижения необходимо соблюдать следующие принципы:
Принцип использования аппаратных и программных модулей. Под аппаратным модулем понимается унифицированный функциональный узел радиоэлектронной аппаратуры, выполненной в виде самостоятельного изделия. Модулем программного обеспечения можно считать унифицированный, в некоторой степени самостоятельный программный элемент, выполняющий определенную функцию в общем программном обеспечении. Соблюдение принципа программных и аппаратных модулей позволит обеспечить совместимость вычислительной техники и программного обеспечения на всех уровнях управления.
Принцип возможности поэтапного создания системы. Информационные системы для рационализации товародвижения, построены на базе персональных компьютеров, как и другие системы управления, являются постоянно развивающимися системами. Это означает, что при их проектировании необходимо предусмотреть возможность постоянного увеличения числа объектов автоматизации, возможность расширения состава реализуемых системой функций и количества решаемых задач.
Информационные системы, относящиеся к различным группам, интегрируются в единую информационную систему. В результате исследования преимуществ интегрированных информационных систем выявлено, что возрастает скорость обмена информацией; уменьшается количество ошибок в учете; уменьшается объем «бумажной» работы; совмещаются ранее разрозненные информационные блоки.
В настоящее время создаются довольно совершенные пакеты программ. Однако применимы они не во всех формах товародвижения. Это зависит от уровня стандартизации решаемых при управлении товародвижением задач. Возможность автоматизации для всех процессов управления товародвижением в оптовой торговле не столь очевидно, как в бухгалтерском учете, поскольку в этом случае нельзя только обойтись формализацией существующих торговых операций, нужна полная перестройка технологии. Все системы комплексной автоматизации обладают примерно одинаковым набором функций. Различия касаются лишь объема и качества услуг, а также степени надежности и настраиваемое систем.
Системы автоматизации управления коммерческой деятельностью предприятий оптовой торговли можно разделить на три группы в зависимости от их «происхождения».
