Введение к работе
'-..-.-' :
Актуальность темы исследования* В процессе становления и развития разнообразных типов хозяйств в условиях перехода к'рыноч-.ним отношениям требуется существенное изменение порядка регистрации издержек производства и формирования себестоимости продукции в аграрном" секторе. Усиливается роль бухгалтерского учета как средства контроля за рациональным использованием производственных' ресурсов, объективного и своевременного определения финансовых результатов хозяйственной деятельности,:выявления и мобилизации ' .резервов повышения экономической эффективности производства. В специализированном мясном скотоводстве Оренбургской области, занимающей основное место в Российской Федерации по численности мясного крупного рогатого скота, с большой остротой стоит задача увеличения производства продукции отрасли,' повышения ее рентабельно-. «ти, ооіфанелад м увеличения поголовья при одновременном снижении
себестоимости живой массы и рационализации,структуры затрат. / Необходимость решения данной задачи обусловлена снижением продуктивности, животных, удорожанием и нехваткой производственных ресурсов,' в первую очередь кормов, и сокращением численности мясно-' го скота, .что привело к уменьшению объемові реализации мяса крупно-'. го рогатого скота специализированных: мясных пород.
. '. . Состояние изученности проблемы. Проблемы теории и практики , учета затрат и калькулирования себестоимости нашли отражение в
'работах:отечественных и зарубежных авторов: А.В.Чаянова, A.M.фаб-'.-" ричнова> И.А.Ламыкина,,'. Н.Г.Белрваї: В.К.Радостовца, М.З.Пизенголь- :' ца, И.Самуэяьеоиа; Дс.Хикса и'других; Применительно к;отрасли мяс-,ного скотоводства исследования проводилиВ.Г.ГетьМан, И.А.Еелебе-t..; ха,;. В .Д. Смирнов.. Тем не менее ;в связи -с. введением с 1992 г. нового
[ ' ЦЕНТРАЛЬНАЯ ~
НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА Моск. сольскохоз. академии им. К. А. Тимирлзоаал.л
Плана счетов, утверждением Положения о составе затрат по производству и реализации продукции и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли, и других нормативных документов возникла необходимость пересмотра порядка формирования издержек производства и регистрации в учете хозяйственных процессов, связанных с выпуском продукции. Нуждается в уточнении классификация затрат на производство, объектов учета, элементов и статей калькуляции себестоимости. В то же время в условиях перехода к рынку обостряется вопрос о сохранении общих методологических основ учета издержек, приближении системы ведения бухгалтерского учета к международным стандартам. Слабая разработанность вопросов формирования издержек производства продукции мясного скотоводства при переходе к рыночным отношениям и необходимость поиска резервов повышения эффективности отрасли определили выбор темы исследования.
Цель и задачи исследования. Цель диссертационного исследования состоит в комплексной разработке методологических и практических вопросов совершенствования учета затрат и повышения экономической эффективности производства мяса крупного рогатого скота специализированных мясных пород в Оренбургской области при становлении рыночных отношений. В соответствии с поставленной целью предусматривалось решить следующие задачи:
- исследовать сущность и содержание издержек производства и себестоимости, порядок их формирования, определить возможности практического применения себестоимости в системе оценки эффектив-' ности производства;
- рассмотреть методические основы организации учета затрат на производство и исчисления себестоимости продукции мясного скотоводства, выявить тенденции и особенности формирования производ-
ственных затрат в хозяйствах Оренбургской области;
- обосновать выбор показателей экономической эффективности
финансово-хозяйственной деятельности специализированных хозяйств'
в условиях перехода к рыночным отношениям;
.;'.- рассмотреть целесообразность использования существующего." '. порядка учета издержек, формирующихся в процессе производственной деятельности внутрихозяйственных подразделений и крестьянских . (фермерских) хозяйств, и адаптировать общепринятую методику калькулирования себестоимости и системного учета затрат применительно ' к условиям их функционирования; "
- выявить и оценить факторы, влияющие на эффективность про
изводства продукции мясного скотоводства, и на этой-основе наме
тить пути снижения затрат и экономии производственных ресурсов.
Объектом исследования являются 49 хозяйств Оренбургской об-
. ласти, занимающихся репродукцией, выращиванием и откормом круп
ного рогатого скота мясных пород. Более конкретные исследования
'проводились в хозяйствах центральной и восточной зон области.
Источниками информации для исследования послужили годовые отчеты
хозяйств за I98I-I992 гг., статистические сборники, первичные и
. сводные документы, регистры бухгалтерского учета, специальная'
".литература.. '.';-'''--.''. ;.:.-' -',' "';', -.>;'',"';''"".< ' ' '"''' -
, -Методы исследования. Теоретической и методологической осно
вой исследования явились труды, классиков экономической неуки и -
ученых-аграрников по исследуемой проблеме.'В процессе выполнения
диссертационной работы были применены монографический, экономико-
статистический, ' абстрактно-логический.и расчетно-конструктивный
v методы, исследования.. , 'Л' *"',.' .'.-""
Научная новизна исследования состоит в следующем: -уточнена классификация затрат на производство, исходя из сущности издержек в условиях реорганизации предприятий и совершенствования внутрихозяйственных производственных отношений;
применен расчет показателя предельных издержек и дано критическое сравнение показателей эффективности отрасли, используемых в отечественной и зарубежной практике;
предложены усовершенствованные регистры первичного учета применительно к отрасли;
рекомендован способ распределения издержек производства
с учетом их разделения на условно-постоянные и переменные по методу "директ-костинг";
разработан порядок обособления в аналитическом учете непроизводительных расходов с отражением их в номенклатуре статей затрат;
пересмотрен л сокращен состав объектов калькуляции себестоимости в исследуемой отрасли;
разработана доступная для широкого использования методика учета и исчисления себестоимости применительно к условиям функционирования крестьянского (фермерского) хозяйства;
- определены резервы снижения затрат на производство продук
ции специализированного мясного скотоводства и пути повышения эф
фективности отрасли в хозяйствах Оренбургской области с примене
нием экономико-математических методов и факторного анализа.
Практическая значимость диссертационной работы состоит в повышении информативное^ данных бухгалтерского учета в результате внедрения предложенных разработок. Эффективными для внедрения являются разработки по организации учета в крестьянских (фермер-
-5-.
ских) хозяйствах, направленные на обеспечение правильности определения размера затрат и прибыли. Реализация предложений по повышению эффективности мясного скотоводства в области будет способствовать экономии производственных ресурсов и увеличению объемов производства без. привлечения дополнительных вложений материально-де- ', нежных средств. Кормовые рационы и рекомендации по трансформации кормовых угодий применяются в АО "Сакмарское" Оренбургской области.
Апробация результатов исследования. Основные положения диссертационной работы были доложены и получили положительную оценку -на научно-практической конференции "Совершенствование хозяйственного механизма в Аііл" (Оренбург, 1990), научной конференции. молодых ученых и специалистов МОХА (Мэсква, 1991), XI межреспубликанской научно-практической конференции молодых ученых и специалис-' тов "Резервы увеличения производства и повышения каїїества сельскохозяйственной продукции" (Оренбург, 1992). По материалам исследований опубликованы 3 печатные работы.
Структура и объем диссертации. Диссертациясостоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, изложена на . ! ' страницах машинописного текста, содержит таблиц, ' рисунков и .; приложений;
