Введение к работе
Актуальность темы диссертации. Конкуренция и риск в системе рыночных отношений неизбежны. Им должна противостоять организация внутреннего управления предприятиями. От того, насколько экономически обоснованы принимаемые решения, зависит степень риска в деятельности предприятий и их подразделений. Ценность управленческих решений находится в прямой зависимости от достаточности и уместности получаемой руководителями учетно-аналитической информации.
Следовательно, по мере становления рыночных отношений существенные изменения должны претерпеть содержание, методика, органи-заьля учета и, прежде всего, учета производственных расходов.
Несмотря на то, что производственные расходы являются одним из наиболее важных показателей деятельности предприятий, вопросы их учета в условиях рыночных отношений слабо развиты в отечественной экономической литературе. Не в полной мере возрастающим требованиям управления и учета в условиях рынка соответствует практика учета.
Трудности", которые испытывают промышленные предприятия в процессе перехода к рыночным отношениям, обуславливают необходимость пересмотра состава и уровня затрат, включаемых в себестоимость; действующей классификации затрат с целью ее использования для управления производством при выходе на рынок, для совместного анализа издержек производства, прибыли, объема, контроля за уровнем рентабельности; способов группировки расходов в целях управления различными видами деятельности, осуществляемыми предприятием; развития новых подходов к управлению производственными расходами поданным бухгалтерского учета; распределения издержек, а также возможностей перевода как можно большего числа косвенно распределяемых затрат в прямые. Актуальным остается вопрос совершенствования нормативного метода учета затрат как системы, повышающей уровень контроля и управления производственными расходами.
Цель и задачи исследования. Цель работы заключается в том, чтобы на основе обобщения теории и практики учета производственных расходов на примере предприятий плодоовощной консервной промышленности потребительской кооперации разработать конкретные рекомендации ;по совершенствованию данного участка учетного процесса в соответствии с современными экономическими условиями и требования-
ми управления производством.
Для достижения поставленных целей предусмотрено ргшенаеследу-ющях задач:
уточнить место издержек производства в системе буїсгалтерасого учета производственных расходов, а также порядок пх включения с себестоимость продукции;
разработать рекомендации о группировках издержек и совершенствованию их классификации в соответствии с требованиями управления производства;
разработать рекомендации по совершенствованию оценки материальных ресурсов, включаемых в себестоимость, обоснованного включения в состав себестоимости материальных затрат, расходов на оплату труда, обслуживание и управление производством;
разработать методику оперативного выявления отклонений от норм по сырью и расходам на оплату труда;
разработать рекомендации по совершенствованию документирования сырья и материалов в производстве в целях установления их фактического расхода по видам изделий;
разработать рекомендации по совершенствованию документирования и повышению обоснованности исчисления расходов на оплату труда при бригадной форме организации труда;
разработать рекомендации по оперативному выявлению отклонений, от норм расходов, связанных с обслуживанием и управлением производства;
дать подробную номенклатуру причин отклонений от норм по сырью, расходам на оплату труда, общепроизводственным расходам;
определить методические подходы к калькулированию себестоимости продукции с использованием ЭВМ;
определить последовательность проведения аналитических процедур в сводном учете затрат на производство;
разработать рекомендации по отражению и использованию в учете методов управления издержками, а также адаптации к современным экономическим условиям и исследуемой отрасли зарубежных моделей, учета, ориентированных на рынок.
Научная новизна полученных результатов. Получило дальнейшее развитие формирование круга затрат предприятия, включаемых в себестоимость продукции, определено в нем место расходов, появившихся у предприятий в связи с переходом на рыночные условия хозяйствования, обоснована необходимость включения в себестоимость произ-
водственных расходов в полном объеме без предусмотренного в нормативных документах лимитирования отдельных видов затрат.
В развитие норм и практики производственного учета рекомендованы к использованию новые подходы по группировке производственных расходов, с учетом их сформирована более приемлемая для современных условий и исследуемой отрасли номенклатура статей себестоимо^ ста, структура мест возникновения затрат.
Уточнено понятие материальных затрат, предложена методика их расчета для целей налогообложения системным порядком на основании данных журнала-ордера № 10.
Дано развитие вопросов учета затрат в поэлементном разрезе с позиций необходимости получения оперативных данных о финансовых результатах предприятия сразу после окончания отчетного периода, а татке в целях получения налогового эффекта при исчислении финансовых показателей за отчетный период.
Обоснованы новые подходы к учету общепроизводственных, общехозяйственных и коммерческих расходов, предложены группы для формирования и учета коммерческих расходов, обеспечивающие обоснованное отражение материальных затрат в себестоимости и формирование в учете расходов различного целевого направления.
Развиты подходы к управлению производственными расходами по данным бухгалтерского учета. Управление предложено осуществлять на основе диагноза факторов, прогнозирующих затраты и расчета суммы спрогнозированных затрат с отражением в учете отклонений в пределах предвиденных и превышающих их.
Установлены возможности применения методов учета затрат, зарекомендовавших себя в зарубежной практике в современных экономических условиях и их адаптации к предприятиям, на базе которых проводилось исследование.
Практическая значимость исследования состоит в разработке комплекса рекомендаций по совершенствованию учета и контроля производственных расходов:
предложена номенклатура причин отклонений от норм по прямым (сырье и материалы, расходы на оплату труда) и косвенным (общепроизводственные) расходам, а также необходимые для их оформления первичная документация и регистры сводного их учета;
разработаны формы документов на списание потребленных в производстве материальных и топливно-энергетических ресурсов и методика их распределения по видам выпускаемой продукции;
разработаны методы оперативного исчисления и контроля отклонений от норм по сырью, материалам в постадпйЕОм разрезе в условиях закрытого характера протекания технологического процесса на основе
балансового метода выявления отклонений ибаланса содержания сухих веществ в сырье;
обоснована необходимость и возможность выявления отклонений от норм по расходам на оплату труда методами, рекомендуемыми для выявления отклонений по сырью и материалам (инвентарный, партионный) , предложен порядок их документального оформления;
предложена усовершенствованная система документирования расходов на оплату труда при бригадной форме организации труда, повышающая аналитичность учета и обоснованность определения заработка каждого члена бригады;
разработана методика калькулирования себестоимости продукции, основанная на организации учета затрат по предложенной структуре мест возникновения;
обоснована необходимость и возможность использования метода средневзвешенной оценки в виде средневзвешенной скользящей для учета сырья и материалов, списываемых в производство;
разработаны базы распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов применительно к перечню мест возникновения, рекомендованных для учета производственных расходов.
Экономическая значимость полученных результатов. Использование прехіагаемой модели перспективного учета, основанной на учете факторов, регулирующих издержки производства, а также организации учета в соответствии с предложенной структурой мест возникновения затрат, позволит в значительной степени оптимизировать издержки и получить эффект в виде прямой экономии производственных расходов.
Личный вклад соискателя. Диссертантом исследована методика организации учета и контроля издержек производства на плодоовощных консервных предприятиях; собраны и проанализированы материалы о постановке учета и контроля материальных ззтрат, расходов на оплату труда и расходов на обслуживание и управление производством; разработаны практические рекомендации по совершенствованию действующей постановки учета и контроля материальных затрат, расходов на оплату труда и расходов на обслуживание и управление производством; разработаны практические рекомендации по совершенствованию действующей постановки учета в соответствии с современными экономи-
ческими условиями.
Апробащія и внедрение результатов исследования. Основные положения и результаты исследования докладывались автором и были обсуждены на следующих конференциях: "Проблемы развития национальной экономики" (БГЭУ, Минск, 1993), "Формирование хозяйственного механизма в условиях рыночной экономики" (БГЭУ, Минск, 1994), "По итогам научно-исследовательской работы профессорско-преподавательского состава и аспирантов за 1992 год" (МУПК, Москва, 1993).
Опубликованность результатов. По теме диссертации опубликовано 4 работы.
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, общей характеристики работы, трех глав, выводов, списка использованных источников из 107 наименований и приложений. Она содержит 128 страниц, 19 таблиц, 11 рисунков и 15 приложений.
Похожие диссертации на Учет и контроль производственных расходов на предприятиях потребительской кооперации (на материалах плодоовощеконсервных заводов)
