Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Полшков Алексей Николаевич. Разработка метода регулирования композиций эфирных масел в составе многофункциональных добавок для мясопродуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07.- Москва, 2002.- 134 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/2763-8
