Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Водолажская Светлана Владимировна. Технология получения белковых гидролизатов из гидробионтов электрохимическим способом для производства микробиологических питательных сред : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23.- Санкт-Петербург, 2001.- 151 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/1217-7