Электронная библиотека диссертаций и авторефератов России
dslib.net
Библиотека диссертаций
Навигация
Каталог диссертаций России
Англоязычные диссертации
Диссертации бесплатно
Предстоящие защиты
Рецензии на автореферат
Отчисления авторам
Мой кабинет
Заказы: забрать, оплатить
Мой личный счет
Мой профиль
Мой авторский профиль
Подписки на рассылки



расширенный поиск

Совершенствование сортимента белых технических сортов винограда северной зоны промышленного виноградарства России методами селекции и интродукции Майстренко, Александр Николаевич

Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Майстренко, Александр Николаевич. Совершенствование сортимента белых технических сортов винограда северной зоны промышленного виноградарства России методами селекции и интродукции : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.08.- Новочеркасск, 2000.- 213 с.: ил. РГБ ОД, 61 01-6/86-3

Введение к работе

Актуальность темы. Сложившийся за последние два десятилетия сортимент винограда северной зоны промышленного в и но град a per на России, в которую входят и виноградарские районы Ростовской области, имеет ряд существенных недостатков и не отвечает современным .эколого-экономическим требованиям.

Все актуальнее становится проблема производства экологически чистой продукции и защиты окружающей среды от загрязнения вредными для здоровья человека химическими веществами, применяемыми при возделывании винограда. Обновление сортимента велеген методами селекции и интродукции, поэтому решение проблемы возможно на основе подробного изучения адаптационной способности сортов винограда новейшей селекции, их пригодности для возделывания в условиях северной зоны промышленного виноградарства России и создания сортов с комплексной устойчивостью, что определяет актуальность проведенных исследований.

Целью данной работы является пополнение существующего сортимента винограда северной зоны промышленного виноірадарства России высокоадап-тияными її высокорентабельными белыми техническими сортами зарубежной и отечественной селекции, пригодными для производства экологически чистой продукции и интенсивных технологий возделывания.

Для достижения поставленной пели необходимо было решить следующие зада vu:

определить среднюю продолжительность продукционного периода изучаемых сортов;

изучить устойчивость к неблагоприятным биотическим (болезни и вредители) я абиотическим (мороз, засуха) факторам среды;

определить показатели продуктавносги и другие генотипические особенности; ' і —______^^

выявить особенности сахаронакопления, скорости окцсдения4пй>]МЙусла, і

1Ч"НА мучной литчр атуры1
пригодность для виноделия; J ft - 3$3&5~

установить перспективность возделывания сорта, основываясь на результатах изучения и экономической оценке. Передать в Государственное испытание наиболее перспективные гибридные формы;

определить перспективные родительские формы и характер наследования хо-чя йс твенно-ценных признаков;

выделить элитные сеянцы на основе гибридологического анализа и создать маточник суперэлиты для дальнейшего изучения, использования в гибридизации и передачи вГоссортоиспмтание,

Научная новизна. Впервые н северной зоне промышленного виноградарства России проведено подробное агробиологическое, хозяйственно-технологическое и иммунологическое изучение новых белых технических сортов винограда отечественной и зарубежной селекции. Даны рекомендации по их возделыванию и использованию. Усовершенствован и применен к белым техническим сортам экспресс-метод определения скорости окисления сусла. Впервые выделен как исходная форма в селекшіи на раннеспелость сорт Кристалл. Выявлен характер изменчивости и наследования признаков раннеспелости, устойчивости к милдью, оидиуму, серой гнили, низким температурам, окисляемости сусла потомства межвидовых гибридов.

Практическая ценность работы. По результатам изучения новых белых технических сортов и гибридных форм российской и зарубежной селекции рекомендованы к возделыванию в северной зоне промышленного виноградарства России 6 перспективных сортов винограда, приняты в Государственное испытание 4 элитные формы под названием Мускат аксайский, Раздорский белый, Платовский, Мускат придонский, выведенные при участии автора. Рекомендованы по признакам генетической природы и высокой комбинационной способности для селекции на комплексную устойчивость сорта: Кристалл, Бианка, Грушевский белый, Дружба. Выделены 8 элитных сеянцев, сочетающих в себе высокое качество продукции с устойчивостью к болезням и низким температурам, для дальнейшего испытания в производственных условиях. Заложены пи-

5 томшік элитных гибридных форм на площади 3 га, маточник сорта Кристалл общей площадью S га.

Основные положения, выноашые на защиту:

  1. Преимущества по агробиологи чески м и хозяйствен но-технологическим признакам и свойствам новых интродуиированных сортов винограда и -элитных гибридных форм селекции ВНИИВиВ им. Я.И, Потапенко при возделывании их в условиях Нижнего Придонья.

  2. Пригодность рекомендуемых новых сортов для возделывания по интенсивным технологиям и производства высококачественных вин.

3. Перспективность использования в качестве исходных форм в дальней
шей селекционной работе сортов: Кристалл — на раннеспелость; Цветочный и
Орион - на зимостойкость; Бианка в качестве материнской формы -- на устой
чивость к милдью, оидиуму и окислению сусла; Грушевский белый и Дружба в
качестве материнской формы, а Орион в качестве отцовской - на устойчивость
к милдью.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы ежегодно (1993-1997гг.) докладывались на заседаниях Ученого Сонета ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, на конференциях Ростовского общества генетиков и селекционеров (Ростов-на-Дону, 1994, 1996, 1998,1999 гг,), на Всесоюзных научно-практических конференциях молодых ученых и специалистов (Одесса, 1991г.; Ялта, 1992г.), на XIX Мичуринских чтениях {Мичуринск, 1998г.).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 9 печатных работ.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 213 страницах машинописного текста, содержит 22 таблицы, 20 рисунков и 14 приложений. Состоит из введения, обзора литературы, общей характеристики работы, экспериментальной части, выводов, рекомендаций, списка использованной литературы, включающего 247 источников, в том числе 42 на иностранных языках.

Похожие диссертации на Совершенствование сортимента белых технических сортов винограда северной зоны промышленного виноградарства России методами селекции и интродукции