Введение к работе
Актуальность темы. Дальнейшее развитее отрасли виноградарства в Краснодарском крае — ведущем регионе промышленного виноградарства России — немыслимо без совершенствовании сортимента в соответствии с требованиями рыночной экономики, научно-технического прогресса в отрасли, охраны окружающей среды. Одним га наиболее быстрых и эффективных методов улучшения сортимента является интродукция. В результате длительной селекционной работы, как в России, так и в странах ближнего и дальнего зарубежья учеными создан широкий спектр сортов винограда интенсивного типа, технологичных, высокопродуктивных, устойчивых к биотическим и абиотическим факторам среды. Изучение биологических особенностей роста и плодоношения новых сортов в конкретных зонах позволит формировать устойчивый сортимент, будет способствовать достижению полной реализации их гекотипического потенциала продуктивности. "Окончательная пригодность вида и сорта для культуры в новых условиях подтверждается прямым опытом", - отмечал академик НИ. Вавилов (1966). Поэтому исследования по изучению и оценке имеющегося в Кубанском ГАУ фонда сортов я гибридных форм-интродудантов, обладающих признаками высокой продуктивности и групповой устойчивости к грибным болезням, филлоксере, морозу, актуальны, имеют важное народно-хозяйственное значение, так как могут способствовать совершенствованию сортимента винограда центральной зоны Кубани.
Выполненная работа является составной частью плана научных исследований кафедры виноградарства Куб. ГАУ (Mi госрегистрации темы 01960009010).
Цель и задача исследований. Целью исследований является изучение агробиологических особенностей роста и плодоношения ряда новых технических и столовых сортов и гибридных форм винограда и выделение наиболее перспекгов-* ных для центральной зоны Краснодарского края. Поставленная цель определила следующие задачи:
- установление соответствия условий теплоооеспечекностн центральной зоны
требованиям интродуцентов для прохождения фаз вегетации;
изучение полевой устойчивости сортов и форм к основным грибным болез
ням и бактериальному раку;
- определение эмбриональной плодоносности центральных почек глазков (ме
тодами микроскопированря и проращивания) и степени ее реализации:
изучение особенностей развития глазков после перезимовки и восстанови
тельной способности изучаемых сортов и
і за счет резервных почек,
г ЧЩБМСХА
фонд научной литературы
Определение регенерационных свойств 'черенков изучаемых сортов и форм; - оценка сортов и форм по биологическим показателям плодоношения, их вариабельности, урожайности и качеству получаемой продукции с экономическим обоснованием.
Научная новизна исследований. Впервые составлена характеристика плодоносности центральных почек глазков новых районированных и кнтродуциро-ванных сортов и форм винограда, включающая такие главные показатели, как средняя величина коэффициента плодоношения по сорту (форме), плодоносность нижних глазков, максимальное значение коэффициента плодоношения с указанием порядкового номера глазка, степень разнокачественностн почек по длине однолетнего побега. По изучаемым столовым сортам составлена характеристика плодоносности центральных почек как на основных, так и на пасынковых побегах. Впервые в условиях центральной зоны Краснодарского края для новых сортов и форм изучены: уровень реализации эмбриональной плодоносности в фактическую, вариабельность биологических показателей плодоношения, восстановительная способность из замещающих, угловых и спящих почек; дана их обстоятельная агробиологическая и хозяйственно-технологическая характеристика; определены ре-генерационные свойства черенков.
Впервые проведено сравнительное изучение . методов определения эмбриональной плодоносности (микроскопировання и проращивания).
Практическая значимость работы. Полученные результаты могут быть использованы: для совершенствования сортимента укрывной зоны виноградарства края; при разработке сортовой агротехники новых районированных сортов и перспективных интродуцентов (площадь питания и форма кустов, длина обрезки плодовых лоз, величина оптимальной нагрузки, возможность восстановления плодоношения при повреждениях кустов); при выполнении научного планирования и прогнозирования урожайности; при размножении выделенных сортов и форм; в селекционной работе по выведению новых сортов.
Основные положення, выносимые на зашиту. 1. Характеристика новых для центральной зоны Краснодарского края сортов н форм винограда отечественной и зарубежной селекции по эмбриональной и фактической плодоносности центральных почек глазков. 1. Оценка методов определения эмбриональной плодоносности центральных
почек глазков, 3. Особенности развития глазков и восстановительная способность за счет резервных почек у изучаемых сортов и форм.
-
Оценка сортов н форм по показателям роста, плодоношения, регенерацион-ным и хозяйственно-технологическим свойствам.
-
Экономическая эффективность возделывания новых сортов н форм винограда.
Апробация работы. Материалы диссертации докладывались н были одобрены.на научных конференциях факультета плодоовощеводства и виноградарства, на заседаниях кафедры виноградарства Кубанского государственного аграрного университета (1995-97 гг.), на Международной конференции "Научно-технический прогресс в виноградарстве" (Кишинэу, 1998).