Введение к работе
Актуальность темы. Главное направление приоритетного национального проекта «Развитие АПК» - интенсификация отраслей животноводства, которым в 2007-2008 гг намечено увеличение производства мяса на 7 %, молока - на 4,5 % при стабилизации поголовья крупного рогатого скота
В Поволжье, характеризующемся разнообразием почвенно-климатических и кормовых условий, ведущее направление в животноводстве - молочное и мясное скотоводство, представленное симментальским скотом, использующее большую часть 14,5 млн га естественных пастбищ в качестве основного малозатратного вида корма
В условиях целевого инвестирования молочного животноводства необходимо сформировать высокопродуктивные стада молочного скота желательного типа, который при современной технологии наиболее удачно сочетал бы оптимальный рост и живую массу с высокой молочностью и жирномолочностью, был приспособлен к машинному доению, оіличался устойчивостью к неблагоприятным воздействиям внешней среды Поэюму при разработке конкретных программ, мероприятий, направленных на повышение молочной продуктивности скота, наряду с организацией определенного уровня и режима кормления, регламента содержания и разведения животных большое значение имеет изучение в конкретных стадах продуктивных типов животных, их хозяйственно-биологических особенностей (Поршова М С, 1961, Журина Л 11, 1982, Алтухов Ю П, 1983, 1989, Айса-нов 3,2008)
Несмотря на то что связь молочной и мясной продуктивности с конституцией, экстерьером зоотехнической наукой доказана, не всегда и не везде она находит широкое применение, хотя влияет на экономические результаты даже в масштабе отрасли Недостаточная изученность воспроизводительных, физиологических особенностей, технологичности коров того или иного типа затрудняет ведение эффективной племенной работы, целевого совершенствования стад
В этой связи сохраняется актуальность наиболее выгодного разведения в Поволжье определенного типа симментальского скота, позволяющего рационально использовать материальные, кормовые и трудовые ресурсы с целью получения высокого экономического эффекта
Цель и задачи исследований Основной целью работы является изучение хозяйственных и биологических особенностей коров и ремонтных телок симментальской породы с учетом их дифференциации по конституционально-продуктивным типам Программа исследований предусматривает решение следующих конкретных задач
провести оценку и анализ показателей телосложения, молочной и мясной продуктивности, коэффициентов молочности коров подконтрольного стада и по комплексу признаков дифференцировагь животных по типам,
изучить экстерьерные особенности коров разных типов по основным промерам и индексам телосложения,
оценить морфолої ические и функциональные свойства вымени коров,
провести анализ молочной продуктивности коров разных типов во взаимосвязи с их линейной принадлежностью, живой массой и возрастом,
изучить содержание жира и белка, установить особенности взаимосвязи основных компонентов молока по сезонам года и лактациям изучаемых типов коров,
изучить воспроизводительные способности коров разных типов,
определить особенности роста и развития телок с учетом типа их матерей,
-оценить продолжительность продуктивно-хозяйственного использования коров разных типов,
- изучить мясную продуктивность коров, выбывающих из основного стада;
- определить экономическую эффективность разведения коров разных
типов
Научная новизна исследований. Впервые в условиях Поволжья проведены комплексные исследования по оценке и разделению на типы коров симментальской породы и их дочерей, установлены желательный конституционально-продуктивный тип животных и экономическая эффективность его разведения
Практическая значимость работы Научно обоснованная оценка и отбор в симментальских стадах Поволжья животных желательного типа способствуют росту молочной продуктивности, увеличению срока хозяйственного испопьзования коров и конкурентной устойчивости в рыночных условиях
Материалы исследований используются при разработке селекционных программ и внедряются в ходе реализации планов селекционно-племенной работы в племенных хозяйствах Саратовской области, в гом числе и племренродукторе «Абодимовский»
Основные положения, выносимые на защиту.
1 Особенности экстерьера, морфофункциональных свойств вымени и молочной продуктивности коров разных конституционально-продуктивных типов 2. Белково- и жирномолочность коров дифференцированных по типам 3 Воспроизводительные способности симментальских коров 4. Особенности роста и развития телок с учетом типа их матерей 5 Экономические показатели разведения симментальских коров Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и одобрены на ученых советах НИИСХ Юго-Востока Россельхозакадемин (2005-2007 гг), Международной научно-практической конференции ВГНИИЖ, пос Дубровицы (2004 г), научно-практической конференции СКНИИЖ, г Краснодар (2007 г), научно-практической конференции, пос Архыз, КЧАО (2007 г), научно-техническом совете Саратовского Министерства сельского хозяйства (2007 г), на расширенном заседании кафедры частной зоотехнии Ставропольского ГАУ (2008 г)
Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 4 научных работы
Объем и структура работы Диссертация изложена на 120 страницах компьютерного набора, имеет 37 таблиц, 3 рисунка и состоит из введения, обзора литературы, магериала и методики исследований, результатов исследований, выводов и предложений производству, списка используемой литературы, включающего 180 источников
