Электронная библиотека диссертаций и авторефератов России
dslib.net
Библиотека диссертаций
Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки
Навигация
Каталог диссертаций России
Англоязычные диссертации
Диссертации бесплатно
Предстоящие защиты
Рецензии на автореферат
Отчисления авторам
Мой кабинет
Заказы: забрать, оплатить
Мой личный счет
Мой профиль
Мой авторский профиль
Подписки на рассылки



расширенный поиск
→ →

Разработка и внедрение технологии получения жировых продуктов и полуфабрикатов для кондитерского производства Азаров, Юрий Николаевич

Данная диссертационная работа должна поступить в библиотеки в ближайшее время
Уведомить о поступлении

Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Азаров, Юрий Николаевич. Разработка и внедрение технологии получения жировых продуктов и полуфабрикатов для кондитерского производства : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06 / Кубанский гос. технологич. ун-т.- Краснодар, 1996.- 24 с.: ил. РГБ ОД, 9 96-1/4103-9

Похожие диссертации на Разработка и внедрение технологии получения жировых продуктов и полуфабрикатов для кондитерского производства

Разработка и внедрение технологии удаления воскоподобных веществ из подсолнечных масел с использованием модифицированных растительных сорбентов

Разработка и внедрение технологии удаления воскоподобных веществ из подсолнечных масел с использованием модифицированных растительных сорбентовВарламов Сергей Васильевич

Разработка комплексной технологии получения продуктов из эхинацеи пурпурной и рекомендаций по их применению в производстве косметических средств

Разработка комплексной технологии получения продуктов из эхинацеи пурпурной и рекомендаций по их применению в производстве косметических средствМальцева Вера Алексеевна

Совершенствование технологии получения жировых продуктов для здорового питания населения

Совершенствование технологии получения жировых продуктов для здорового питания населенияТихонов Владимир Петрович

Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника

Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечникаШирокорядова Ольга Владимировна

Технология получения и применения купажированных жировых продуктов с оптимальным составом жирнокислотным составом ПНЖК

Технология получения и применения купажированных жировых продуктов с оптимальным составом жирнокислотным составом ПНЖК Скорюкин Алексей Николаевич

Разработка технологии получения пищевых растительных фосфолипидов и продукта на их основеЖарко, Марина Викторовна

Разработка технологии получения жидких жиров для хлебопекарной и кондитерской промышленности на основе хлопкового масла, продуктов его фракционирования и каталитической модификацииИсабаев, Исмаил Бабаджанович

Разработка способа получения эмульсионных продуктов с заданным составом и функциональными свойствами

Разработка способа получения эмульсионных продуктов с заданным составом и функциональными свойствамиКаримов Равиль Фаритович

Исследование и разработка технологии производства эмульсионных продуктов функционального назначения

Исследование и разработка технологии производства эмульсионных продуктов функционального назначения Восканян Ольга Станиславовна

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПЕРЕЭТЕРИФИЦИРОВАННЫХ ЖИРОВ ДЛЯ ХЛЕБА И ХЛЕБОПРОДУКТОВ ВОСТОЧНОГО АССОРТИМЕНТАМахмудов, Уткур Абдурахимович


Правила оказания услуг   |   Отчисления авторам  |   Политика конфиденциальности и обработка персональных данных
Cкачать диссертации и авторефераты бесплатно   |   Предстоящие защиты диссертаций
Математика
Фармацевтика		 • Химия
Биология 		• Геология
Техника		 • Военные
История		 • Экономика
Философия		 • Филология
География		 • Право
Физика 		• Педагогика
Медицина 		• Ветеринария
Искусство		 • Архитектура
Психология		 • Социология
Сельск-хоз 		• Политика
Культура
© 2007-2022 Электронная библиотека диссертаций dslib.net