Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Подлесный Анатолий Иванович. Совершенствование технологии переработки плодов и овощей с использованием консервантов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Москва, 2002.- 136 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/1256-0
