Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Бурцев Андрей Викторович. Совершенствование технологии экструдированных продуктов на основе растительного и животного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Краснодар, 2003.- 153 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/3025-9
