Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Волощук, Галина Ивановна. Разработка технологии макаронных изделий с пектином и пектинсодержащим сырьем : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Киев, 2000.- 21 с.: ил.
