Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Галанова, Ольга Геннадьевна. Разработка технологии получения биологически активной композиции из костного мозга и путей ее использования в мясных продуктах : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Восточно-Сиб. гос. технолог. ун-т.- Улан-Удэ, 1998.- 19 с.: ил. РГБ ОД, 9 98-6/2042-0
