Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - 240 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Прокопец Жанна Георгиевна. Обоснование и разработка технологии продуктов из гидробионтов с регулируемой пищевой ценностью : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Владивосток, 2002.- 180 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/200-X
